金銚：可溫藥和酒

 大洋網-廣州日報

素面金銚

遺寶之謎解密何家村38
齊東方
北京大學考古文博學院教授、博士生導師。 主要從事漢唐時期考古、歷史、文物、美術教學與研究。
這件器物以前曾定名為金藥鐺或金藥鍋，後來與文獻對證改稱金銚，理由是《說文》雲：“銚，溫器也。”孫思邈《千金方》所列的各種藥具中並列有缽、鐺、釜及“大小銅銚”。 而這件器物的內底恰恰有三行墨書題記，內容是“舊涇用十七兩暖藥”。 所以認定此器物叫銚，主要用來溫藥，與文獻的解釋吻合。 至今民間仍將溫藥或煎藥的用具叫“藥吊子”。
有人認為“舊涇用”三個字為尋找金銚的主人提供了線索。 唐 代皇帝的皇子中被封王為“涇”的有唐肅宗的第七子李梃，《舊唐書》記：“張美人生涇王……涇王梃，肅宗第七子，至德二載十二月，進封涇王。”從肅宗至德二 年(公元756年)到德宗興元元年(公元784年)，李梃當涇王近三十年，這件器物很可能是涇王府的用物，涇王死後，被收歸皇家內庫。
銚是有柄有流的器物，不僅有銅的、石的，還有銀和金質的，這件金銚口沿一側有流，與流垂直相鄰的一側有柄。 柄由金質的短柄和銀質的長柄組合，用活動的合頁銜接，形成可以180度轉動的柄，可惜金短柄外沿處齊口斷掉，從金銚內壁殘留的遺跡來看，金銚曾被長期使用過。
白居易《村居寄張殷衡詩》裡有“藥銚夜傾殘酒暖，竹床寒取舊氈鋪”。 看來銚也用來溫酒。 蘇軾《試院煎茶》詩中有“且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨”。 銚也用作茶具。