“開一瓶1982年拉菲”，曾是著名的炫富橋段，但這個橋段正在被中國內地越來越火爆的白酒熱所稀釋。 在內地拍場，法國葡萄酒名釀的專場拍賣越來越少，而各種名頭的中國珍稀白酒的拍賣會卻越來越頻密。
12月3日，北京歌德[微博]秋 拍酒類專場一瓶1958年9月22日產的五星牌茅台酒以207萬元成交，12瓶“黑醬”茅台成交價是299萬元，兩壇1952年的瀘州老窖 (33.76,0.53,1.59%)以1035萬成交；12月4日，北京保利2012年秋拍，匯集茅台酒、五糧液 (27.53,0.25,0.92%)、汾酒、郎酒、董酒等眾多中國名酒的專場， 總成交額949.785萬元，成交率高達78%；而此前北京歌德的2012年春拍“歷久彌香陳年茅台酒專場”，一瓶五星牌茅台酒成交價高達494.5萬 元，總成交額1.4億元……
一場場天價拍賣會，製造著一個個中國陳年名酒的財富神話，中國白酒收藏投資正成為繼藝術品後，又一個財富神話。 知名白酒收藏家趙晨在接受本報記者採訪時，透露出白酒收藏投資的一個新動向：茅台酒不再一枝獨秀，越來越多的其他中國名酒已加入收藏拍賣陣營。
拍品越來越高價
近兩三年，以茅台酒為首的高端白酒成了收藏界的新寵，一個個拍賣高價被不時刷新。
就 在北京歌德、北京保利創出拍賣高價的同時，中國其他品牌名酒的成交率和成交價也大幅上揚，以往茅台酒一枝獨秀普遍高價位成交的局面得以改觀：一件(24 瓶)1987年產的汾酒以40250元成交，一件(12瓶)1992年的沱牌曲酒成交價為43700元，另一件(20瓶)1988年的瀘州老窖特曲則以 63250元落槌。
記者發現，在今年秋拍季，中國白酒在各大拍場都有豐富的品種，這與此前中國白酒拍賣幾乎全是茅台的情況大相徑庭。 與此同時，各拍賣公司對於白酒拍品品種、類別、特徵和年份特徵的甄別，也較以前有了很大提升。 這個變化讓業界很是欣喜，趙晨表示，“今年白酒收藏和去年相比有一個最大變化是，去年以前的白酒收藏就是收藏茅台，連五糧液都沒有人看，而今年有很多品種的白酒進入收藏領域。”
“以前我寫的一些書和一些人都認為，收藏白酒就是收藏茅台。這其實是一個錯誤觀點，茅台肯定是一個最主要的白酒品種，有些人也只玩茅台，別的不收，原因是茅台交易方便，200萬元一瓶，別的酒再好2000元一瓶，這沒法比。但現在更多人別的酒也收。”
秋拍中國白酒的整體行情，相較於其他藝術品，在經歷了2011年的大起大落後，也已擺脫低谷，目前價格趨於平穩，預示著一個較大的行情正在醞釀中。
“白酒拍賣完全是跟著整個藝術品市場走，藝術品市場的第二次高峰應該是從2009年到2010年慢慢漲起來的，然後在2011年春拍達到最高峰。”趙晨表示，2009年，中國的白酒拍賣還較少，2010年已經很多，2011年春季達到高峰，到2011年秋拍開始跌。 “現在應該是個買進的時候，不僅是酒，所有藝術品其實都到了該買進的時候，但市場一般是買漲不買跌，所以現在還處於觀望期。”
但儘管如此，拍賣市場往年紅火的葡萄酒拍賣會，正被各種名頭的中國白酒專場拍賣所取代。 原因除業內人士認為的“從法國引進葡萄酒在香港拍賣不用繳稅，而在內地拍賣則需多繳40%的奢侈品稅”外，近兩三年越來越火爆的中國白酒收藏熱是其中最大的內因。
2012年6月，北京歌德春拍一口氣推出了“歷久彌香——陳年茅台酒專場”、“神州佳釀——中國各地名酒及養生酒專場”和“傳世酒魂——1981年原封原 壇原漿董酒專場”等5個酒專場，其中一壇1981年5月封存的原壇千斤容量董酒原漿，以人民幣609.5萬元成交，再創中國白酒拍賣佳績。 而此前的2010年9月，國藏汾酒便以單瓶209萬元的天價，刷新了之前由茅台保持的單瓶103萬元的紀錄。
中 國白酒之所以受到藏家追捧，成為內地收藏市場的一個新亮點，趙晨表示，是因為中國白酒具有文化內涵深厚、便於儲存、資源稀缺等特點，“最主要的原因是國人 對於白酒的認知相對滯後，還有如今投資品的相對緊缺。而陳年名酒具備稀有、不可複制性，且正處於上升期，未來升值空間大，且投資佔有資金較小的特點。”
茅台酒，白酒收藏霸主
雖然中國其他名酒都拍出過天價，但茅台酒仍是白酒收藏中的霸主。 據不完全統計，僅2011年，茅台酒的拍賣金額就達10億元，佔全國白酒拍賣總額的93.6%。
“拍賣會的成功，是老茅台價格飛漲的主要原因。”茅台酒的首次拍賣開始於2009年6月14日，當時一瓶1959年1月4日產茅台酒的成交價是28.56萬元。 從2004年開始，中國的拍賣會開始頻現茅台酒的身影。 此後，北京歌德、榮寶、長風、翰海、中國嘉德[微博]等拍賣公司均推出了茅台酒專場，茅台酒的價格也呈現逐年飆升的趨勢。 而真正的漲點發生於2010年6月10日，其時北京歌德在北京崑崙飯店舉行了一場中國名酒專場拍賣，一瓶1959年產的五星茅台以103.4萬元成交。 這是茅台酒的第一個專場拍賣會，此後茅台酒的收藏市場被迅速引爆。 杭 州西冷拍賣會，一瓶1958年的茅台拍出了145.6萬元的高價；2011年1月2日，在南京拍賣的一整箱12瓶1985年的“醬瓶茅台”最終以 145.6萬元成交，創造了茅台單件拍品的最高紀錄；2011年4月，在貴州拍賣的一瓶漢帝茅台酒又刷新了這個紀錄，創出了至今沒被超越的996.8萬元 的天價。
據報導，這瓶號稱“酒王”的“精裝漢帝茅台酒”55度，產於1992年，存世量僅10瓶。 它之珍稀在於包裝的酒盒多“金”，比如龍口內含的金珠就是純金打造，且該酒曾在巴黎國際博覽會得過大獎。 除1瓶留存外，其餘9瓶都在香港拍賣，上世紀90年代末就拍出了100萬港元的最高價。
但作為996.8萬元天價的參拍者，趙晨卻講述了這個天價故事的內幕。 “當時漢帝茅台酒我是幫朋友拍的。這個酒其實是為鄧小平九十大壽做的壽酒，1992年發行，因為1993年是鄧小平的九十大壽。只做了10瓶，從0號到9 號，所有的設計都蘊涵九十歲大壽這個概念，包括酒重33斤、酒瓶的高度和寬度都是33cm。”趙晨說，其中的0號酒現在還保存在茅台酒廠，這瓶酒他曾見 過，但酒瓶、酒標、酒、封口、飄帶都處於分離狀態，並沒有裝在一起。 其餘9瓶在香港拍賣也只是傳聞，其實早就不知去向。 “不知是賣到國外去了，還是被人喝了。”
獲利最豐的一次
隨著中國白酒收藏漸趨火爆的是大批藏友的加入。 據趙晨介紹，目前專業以收藏白酒為生的大概幾萬人，抱著玩的心態不以此為職業的也超過10萬，藏家“從國家領導人，到街上賣苦力的都有”。
趙晨的中國名酒收藏開始於上世紀90年代，到2004年，已完整收藏中國17大名酒56種優質酒，成為全國白酒收藏第一人。 20l0年，他出版了中國藏酒界首部專著《茅台酒收藏》，此後陸續出版了《趙晨說藏酒——茅台篇》等白酒投資收藏著作。 “我目前已經出了13本收藏酒的書，一開始都是有關茅台酒的，後來是關於中國名酒的，最新一本是《收藏級中國白酒》。書中收有800多瓶17大和56優的圖片，其中有這些年我總結出來的經驗，也有過吃虧打眼的教訓。”
這些年，趙晨的茅台酒收藏的足跡遍布全國及東南亞和中西歐，收藏的茅台酒有上千瓶，從民國的“賴茅”到新中國的“五星”、“飛天”、“葵花”等，幾乎沒有斷代。 2008年，他的茅台酒收藏還被載入上海大世界吉尼斯紀錄。 採訪中，趙晨講述了自己獲利最豐的一次茅台酒收藏故事。
那是發生在2008年到2010年的一段經歷。 趙 晨說，“這個故事在收藏圈流傳很久。”“在廣西有個生產臘肉香腸的工廠，產品口碑非常好，曾出口東南亞換取外匯，當時的中央領導也很喜歡。其中一個重要原 因在於，他們做臘肉香腸的肉都用茅台酒泡過。在計劃經濟年代，政府因此劃撥了很多茅台酒給這個廠生產用。”1990年這個廠倒閉了。 有民間流傳說有很多沒用完的茅台酒，在這個廠的廠長和員工家裡存著。 當時幾乎沒有人相信這個傳言，而趙晨信了。
“我去了十多趟廣西，一直盯著這個酒。當看到這個酒時，工人正用它炒菜。這是一瓶1966年產的白瓷瓶飛天茅台酒。那家人當時有10多箱這種酒，他不知道 這個酒在2007年的拍賣價已是80萬一瓶，每天都用它炒菜。”趙晨說，他斷斷續續地買了那人將近一箱(30瓶)這種茅台酒。 “當時買第一瓶很便宜，1萬元不到，但他每次只賣給我兩三瓶，然後每次都會加價，最後一瓶已漲到15萬元，但相對於市場價還是很便宜的。”這種酒目前的市場價，在50萬-80萬元之間。
“這個酒的價值現在應該是被低估的。一般人認為上世紀50年代的酒價值更高，但收藏品的價值不能只看年代，還要從珍稀程度來看。”趙晨表示，上世紀50年 代有大躍進，茅台酒的產量非常高，而上世紀60年代經曆三年自然災害和文革，茅台酒的產量要比上世紀50年代少很多，所以從珍稀度來看，上世紀60年代的 茅台酒的價值其實更高。
趙晨認為，目前的白酒收藏還處於初級階段，而門檻在所有具備投資功能的收藏品中，也是最低或最低之一。 “有些人家中藏著老白酒，卻意識不到它們的價值，可能有些人家裡炒菜的酒，就是幾萬甚至幾十萬元一瓶的。”
“中國有近20萬種酒，只有很少一部分有投資價值。就像在葡萄酒界，只有0.1%的葡萄酒具有投資價值。”趙晨介紹，中國具有投資價值的白酒主要是上世紀八九十年代酒廠出產的酒，現在這些酒廠倒閉了許多。 “目前中國酒的品種大概有1萬種，最多的時候是上世紀八九十年代，應該超過10萬種，所有年代加起來，有近20萬種。”在這20萬種中，只有中國的17大名酒和56種優質酒具有收藏價值。
和別的藝術品收藏一樣，收藏白酒也時常會遭遇“李鬼”。 對此，趙晨表示，市面上假酒確實很多。 “一是上世紀八九十年代造的假茅台、假五糧液，就這麼一直流傳下來了；二是現在造的假茅台、假五糧液，這些假酒的比例，應該比字畫等藝術品低。”
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