揭秘藏酒家圈錢那些事 嘉賓 ▶▷
佛山大學經濟管理學院副教授鐘陸文
金品酒業董事長 陳泓雋
東方印象藝術館懂事總經理 鄧榕深
帥氏酒業有限公司文化總監 帥勇良
在歐美國家，普通家庭若是愛好酒擁有一個酒窖專門藏酒不是什麼稀罕事。 但是在中國，若不是經營酒業，一般家庭大多不會自建酒窖。
但是，如今藏酒也似乎成為中產階層以上人群的專利。 相同的喜好相近的價值觀，把他們融進酒的收藏與分享的私人關係中，他們通過私人聚會分享彼此的藏品，是一眾不折不扣的“私享家”。
“私享家”的圈子
交際催生交易
利潤風險同在
“私享家”的圈子
佛山作為一個典型的藏富於民的城市孕育了一批“私享家”。 羅女士就是其中一位。
12年前，在一次聚會上，很少喝酒的羅女士在朋友的盛情邀請下初嘗葡萄酒，“魅惑的血紅色，圓潤甘美”這是她對葡萄酒的第一印象，那時的她絕對想不到自己一路走來，會由把紅酒當生活的享受慢慢加入到紅酒的收藏行業。
如今的她，身邊已有一群喜愛葡萄酒的酒友，都是由初步的喜愛酒慢慢升級到資深的藏酒人。 “每當碰到一款中意的酒就想收藏起來，已經有點上癮了，”她笑道，“這跟不少人痴迷於收藏字畫、玉器古玩是一樣的，”這樣的說法得到金品酒業總經理陳泓雋 的讚同，他也認為不管是個人還是酒業公司，越是對於酒有深刻的認識與了解，就越有一種收藏的慾望，做到“人無我有，人有我優”，這才是收藏的價值所在。
交際催生交易
在 金品酒業的酒莊，前部分店面是各種洋酒有致的陳列著，這樣的設計讓人倍感溫馨，你消費或者不消費，免費的服務就在那裡，陳泓雋表示，“一些客戶比較喜歡安 靜的地方，又比較愛酒，在酒莊設置這些雅座主要是方便客戶，”羅女士就非常青睞這種雅緻的環境，不遺餘力地向身邊不少朋友宣傳這家酒莊。
結果表明，這種口口相傳式的宣傳是一種效果強大的廣告，品牌創立至今，陳泓雋本人就結交到不少文化圈、藝術圈、收藏圈，酒文化研究中心的眾多朋友，金品已經是不少專業酒會的承辦商。 在他看來，這種圈子營銷還將會繼續深化下去。
利潤風險同在
2010年的某一天，羅女士以3萬元購入一瓶1982年的拉菲，一年後，這瓶拉菲的市面價已經達到了6萬多元。 東方印象藝術館董事總經理鄧榕深提醒，很多時候人們都是都看到了這個行業的暴利，看到了它的投資升值空間大，利潤高。 但是其間的中轉時間會比較長，同時也存在較多風險。
針對這個市場現狀，佛科院經濟管理學院副教授鐘陸文提出，首先是需要對消費者本身進行培養，其次是將酒廠、銷售商以及專家聚合起來對於酒廠的出產品都作出專業鑑定，防止假酒在市場的流通。
圈子營銷的魔力
圈子是個體資源與社會資源進行交換、整合、匹配的一個“魔方”，最大限度擴大圈子，掌握更多信息、人脈、平台等各種資源，往往會取得意想不到的效果。 從某種程度上說，圈子有多大，生意就有多大。
主持人：幾位會如何經營圈內營銷 ？
陳泓雋：之前也一直在積極的嘗試，時常組織一些品酒鑑酒會，會根據不同國家、不同年份的產品等主題來進行品酒，同時普及一下關於酒的相關知識。 而針對高端客戶，組織非常小眾的私人品酒交流會更加契合他們的需要。 這個也需要根據時代的變化，根據客戶的需求，一步步探索，做到更精準更有效的營銷。
帥勇良：由於自身對於中國傳統文化的鍾愛，跟玉器、書法字畫、古玩圈子的人接觸會比較多，通過文化這個紐帶，將不同圈子的人融合起來，拓寬圈子人脈，擴大圈子的影響力。
主持人：在一個行業還不完全規範的情況下，如何維持圈內交易的良好運轉？
鄧榕深：現在佛山藏酒的市民基礎已經在進步，非常需要專業的鑑酒平台來促進民間藏酒的流通，這需要很多人共同的努力才能做好。
鐘陸文：我們希望將來能夠搭建一個平台，將酒業生產廠家、經銷商、藏家，酒業專家聯繫起來，通過生產廠家對於出產的產品進行鑑定，將圈內的產品流通。
帥勇良：在目前的市場情況下，首先是要做到品質的保障，為確保品質，就不會一下子擴充產量。 用品質做前鋒一步步的打好口碑。
沒有留言:
張貼留言