白酒的銷量和價格經過5 年的高歌猛進後，2012年整體出現了回落。 去年，從中央政府部門到部隊，都嚴令限制了高端白酒用於公務接待，加上年底的白酒塑化劑事件鬧得沸沸揚揚，這些不利因素都對國內白酒市場造成了巨大衝擊。 玉林現在的白酒市場如何？ 對於白酒收藏又有什麼影響？ 記者對此進行了深入調查。
走訪：白酒市場開始進入調整期
年關臨近，各種商業活動也隨之進入旺季。 按照往年的規律，白酒的銷售旺季從中秋節前開始，一直會持續到春節前，業績如何就全看年底這幾個月了。
記者走訪玉城市場發現，各大超市的酒專櫃，除了搞活動的幾款酒標價吸引人以外，很多白酒的標價牌還沒有更新，還是去年最高時的標價，顧客也寥寥無幾。 而白酒專賣店的情況就不一樣了，裡面的白酒標價大多數都比超市的低一點，而且還有價講，打9折是普遍的事情。
在玉林酒類流通行業乾了十幾年的龐女士對記者說，2012年是最難做的一年，白酒業務萎縮了三成，主要靠老客戶群維持大部分的銷售量。 加上上游廠家不斷壓貨壓任務給銷售商，市場銷售情況又不是很理想，更加劇了酒商流動資金的緊張。 龐女士認為，白酒市場的頂峰已經在2011年底出現了，現在市場正慢慢回調，走完這一趟谷底起碼要三四年時間。
玉林信誠酒業的負責人陳隆賢告訴記者，前兩年是白酒的瘋狂期，團購和私人收藏吃進了大量的現貨，這需要一定時間來消化，即行業內說的消化期，所以市場開始調整是正常的。 2012年陳隆賢憑注重做好終端銷售服務，堅持薄利多銷，所以白酒的銷量不但沒有下滑反而增長了20%。
玉林市酒協酒業公司的經理黃志榮說，2012年的白酒市場確實是很嚴峻的，在年初制定目標時就預見到了，所以大家實事求是做市場，心態平和。 經過銷售團隊的共同努力，該公司白酒銷售狀況沒有滑坡，保持住了平穩發展的勢頭。
觀察：塑化劑事件對白酒收藏影響不大
從白酒釀酒行業傳來的消息，2012年幾乎所有的白酒生產大廠家都在為擴大產能做努力，兩三年後，擴建的產能形成生產力，我國的白酒產量將會翻番。 面對即將增加的產能，以及揮之不散的塑化劑陰影，一些愛好收藏白酒的玉林藏酒界人士會有什麼反應呢？
愛好收藏玉石和白酒的市民陳玉州坦誠地說，其實對塑化劑沒必要談之色變，按照檢測報告的含量非要說有影響的話，那麼每天喝兩瓶白酒即使不含塑化劑也會出事。 不過白酒的價格確實是太高了，收藏好酒的成本過高，所以今年白酒價格回調是壓縮水分，是好事，對廣大藏酒愛好者來說是福音。
在供電部門工作的覃偉也是一名藏酒愛好者，每年都收藏一二十件醬香白酒。 覃偉說，收藏白酒是量力而行的愛好，單瓶價格動不動就幾百上千的酒他玩不起，但是太低了品質肯定不好，所以他都是找一些性價比高的、品質又好的二三線品牌酒來收藏。 至於塑化劑事件他也一直關注著，同時遵循一個原則：一切憑舌尖感覺，喝後口齒生津的就是好酒！
諸多藏酒人士目前的看法是：藏酒要量力而行，而且要懂行，遇到某批次的好酒該出手就出手，等待只會後悔莫及。 按照現在市場預測，高端白酒價格還有下降的空間，中端品牌的優質白酒最具收藏價值，逢低納貨肯定有彩頭，對藏酒有愛好的市民不妨多加留意。
分析：收藏白酒利潤和風險並存
有人要問：白酒產能若干年要翻一番，那投資收藏還有什麼增值空間呢？ 白酒收藏資深人士認為，白酒相對於其他投資項目具有不可替代的優勢。 新酒選對了，若干年成為陳酒後，它的潛在價值不會隨著市場價格下跌而下降，即使跌也是暫時的，它會在下一波漲潮中盡顯英雄本色。 以 收藏後酒質提升最為明顯的醬香白酒為例，由於它裝瓶後獨具二次發酵的特性，三年開始成熟，五年進入成熟期，十年以後進入黃金期，這時它的酒體醇厚，酒香濃 郁，酒質已經脫胎換骨，遠勝於當年出廠的品質了，價格自然要遠高於當時市場上剛出廠的同類型白酒，這時候收藏價值就顯露無疑了。 再者，白酒是消耗品，當年出廠的同批次酒，肯定會隨著時間的推移而減少，那價格自然就會越來越高了。 所以優質白酒的增值空間跟以後的產能擴大沒有必然的聯繫。
白酒收藏屬於長線投資，逢低入貨是投資的金規玉律，現在白酒市場低迷期，正是收藏白酒出手的時候。 既然是投資，那肯定就有風險，投資白酒收藏也一樣。 投資者的眼光很重要，選什麼樣的酒收藏，收藏的環境怎麼樣，這些都有講究，也決定了以後的投資回報率。 如果選酒一開始就選錯了，或者收藏期間環境發生了很大變化，都會對今後的酒質產生影響，甚至血本無歸。
分析：收藏白酒利潤和風險並存
有人要問：白酒產能若干年要翻一番，那投資收藏還有什麼增值空間呢？ 白酒收藏資深人士認為，白酒相對於其他投資項目具有不可替代的優勢。 新酒選對了，若干年成為陳酒後，它的潛在價值不會隨著市場價格下跌而下降，即使跌也是暫時的，它會在下一波漲潮中盡顯英雄本色。 以 收藏後酒質提升最為明顯的醬香白酒為例，由於它裝瓶後獨具二次發酵的特性，三年開始成熟，五年進入成熟期，十年以後進入黃金期，這時它的酒體醇厚，酒香濃 郁，酒質已經脫胎換骨，遠勝於當年出廠的品質了，價格自然要遠高於當時市場上剛出廠的同類型白酒，這時候收藏價值就顯露無疑了。 再者，白酒是消耗品，當年出廠的同批次酒，肯定會隨著時間的推移而減少，那價格自然就會越來越高了。 所以優質白酒的增值空間跟以後的產能擴大沒有必然的聯繫。
白酒收藏屬於長線投資，逢低入貨是投資的金規玉律，現在白酒市場低迷期，正是收藏白酒出手的時候。 既然是投資，那肯定就有風險，投資白酒收藏也一樣。 投資者的眼光很重要，選什麼樣的酒收藏，收藏的環境怎麼樣，這些都有講究，也決定了以後的投資回報率。 如果選酒一開始就選錯了，或者收藏期間環境發生了很大變化，都會對今後的酒質產生影響，甚至血本無歸。
走訪：白酒市場開始進入調整期
年關臨近，各種商業活動也隨之進入旺季。 按照往年的規律，白酒的銷售旺季從中秋節前開始，一直會持續到春節前，業績如何就全看年底這幾個月了。
記者走訪玉城市場發現，各大超市的酒專櫃，除了搞活動的幾款酒標價吸引人以外，很多白酒的標價牌還沒有更新，還是去年最高時的標價，顧客也寥寥無幾。 而白酒專賣店的情況就不一樣了，裡面的白酒標價大多數都比超市的低一點，而且還有價講，打9折是普遍的事情。
在玉林酒類流通行業乾了十幾年的龐女士對記者說，2012年是最難做的一年，白酒業務萎縮了三成，主要靠老客戶群維持大部分的銷售量。 加上上游廠家不斷壓貨壓任務給銷售商，市場銷售情況又不是很理想，更加劇了酒商流動資金的緊張。 龐女士認為，白酒市場的頂峰已經在2011年底出現了，現在市場正慢慢回調，走完這一趟谷底起碼要三四年時間。
玉林信誠酒業的負責人陳隆賢告訴記者，前兩年是白酒的瘋狂期，團購和私人收藏吃進了大量的現貨，這需要一定時間來消化，即行業內說的消化期，所以市場開始調整是正常的。 2012年陳隆賢憑注重做好終端銷售服務，堅持薄利多銷，所以白酒的銷量不但沒有下滑反而增長了20%。
玉林市酒協酒業公司的經理黃志榮說，2012年的白酒市場確實是很嚴峻的，在年初制定目標時就預見到了，所以大家實事求是做市場，心態平和。 經過銷售團隊的共同努力，該公司白酒銷售狀況沒有滑坡，保持住了平穩發展的勢頭。
觀察：塑化劑事件對白酒收藏影響不大
從白酒釀酒行業傳來的消息，2012年幾乎所有的白酒生產大廠家都在為擴大產能做努力，兩三年後，擴建的產能形成生產力，我國的白酒產量將會翻番。 面對即將增加的產能，以及揮之不散的塑化劑陰影，一些愛好收藏白酒的玉林藏酒界人士會有什麼反應呢？
愛好收藏玉石和白酒的市民陳玉州坦誠地說，其實對塑化劑沒必要談之色變，按照檢測報告的含量非要說有影響的話，那麼每天喝兩瓶白酒即使不含塑化劑也會出事。 不過白酒的價格確實是太高了，收藏好酒的成本過高，所以今年白酒價格回調是壓縮水分，是好事，對廣大藏酒愛好者來說是福音。
在供電部門工作的覃偉也是一名藏酒愛好者，每年都收藏一二十件醬香白酒。 覃偉說，收藏白酒是量力而行的愛好，單瓶價格動不動就幾百上千的酒他玩不起，但是太低了品質肯定不好，所以他都是找一些性價比高的、品質又好的二三線品牌酒來收藏。 至於塑化劑事件他也一直關注著，同時遵循一個原則：一切憑舌尖感覺，喝後口齒生津的就是好酒！
諸多藏酒人士目前的看法是：藏酒要量力而行，而且要懂行，遇到某批次的好酒該出手就出手，等待只會後悔莫及。 按照現在市場預測，高端白酒價格還有下降的空間，中端品牌的優質白酒最具收藏價值，逢低納貨肯定有彩頭，對藏酒有愛好的市民不妨多加留意。
分析：收藏白酒利潤和風險並存
有人要問：白酒產能若干年要翻一番，那投資收藏還有什麼增值空間呢？ 白酒收藏資深人士認為，白酒相對於其他投資項目具有不可替代的優勢。 新酒選對了，若干年成為陳酒後，它的潛在價值不會隨著市場價格下跌而下降，即使跌也是暫時的，它會在下一波漲潮中盡顯英雄本色。 以 收藏後酒質提升最為明顯的醬香白酒為例，由於它裝瓶後獨具二次發酵的特性，三年開始成熟，五年進入成熟期，十年以後進入黃金期，這時它的酒體醇厚，酒香濃 郁，酒質已經脫胎換骨，遠勝於當年出廠的品質了，價格自然要遠高於當時市場上剛出廠的同類型白酒，這時候收藏價值就顯露無疑了。 再者，白酒是消耗品，當年出廠的同批次酒，肯定會隨著時間的推移而減少，那價格自然就會越來越高了。 所以優質白酒的增值空間跟以後的產能擴大沒有必然的聯繫。
白酒收藏屬於長線投資，逢低入貨是投資的金規玉律，現在白酒市場低迷期，正是收藏白酒出手的時候。 既然是投資，那肯定就有風險，投資白酒收藏也一樣。 投資者的眼光很重要，選什麼樣的酒收藏，收藏的環境怎麼樣，這些都有講究，也決定了以後的投資回報率。 如果選酒一開始就選錯了，或者收藏期間環境發生了很大變化，都會對今後的酒質產生影響，甚至血本無歸。
分析：收藏白酒利潤和風險並存
有人要問：白酒產能若干年要翻一番，那投資收藏還有什麼增值空間呢？ 白酒收藏資深人士認為，白酒相對於其他投資項目具有不可替代的優勢。 新酒選對了，若干年成為陳酒後，它的潛在價值不會隨著市場價格下跌而下降，即使跌也是暫時的，它會在下一波漲潮中盡顯英雄本色。 以 收藏後酒質提升最為明顯的醬香白酒為例，由於它裝瓶後獨具二次發酵的特性，三年開始成熟，五年進入成熟期，十年以後進入黃金期，這時它的酒體醇厚，酒香濃 郁，酒質已經脫胎換骨，遠勝於當年出廠的品質了，價格自然要遠高於當時市場上剛出廠的同類型白酒，這時候收藏價值就顯露無疑了。 再者，白酒是消耗品，當年出廠的同批次酒，肯定會隨著時間的推移而減少，那價格自然就會越來越高了。 所以優質白酒的增值空間跟以後的產能擴大沒有必然的聯繫。
白酒收藏屬於長線投資，逢低入貨是投資的金規玉律，現在白酒市場低迷期，正是收藏白酒出手的時候。 既然是投資，那肯定就有風險，投資白酒收藏也一樣。 投資者的眼光很重要，選什麼樣的酒收藏，收藏的環境怎麼樣，這些都有講究，也決定了以後的投資回報率。 如果選酒一開始就選錯了，或者收藏期間環境發生了很大變化，都會對今後的酒質產生影響，甚至血本無歸。
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