2015年2月21日 星期六

洛神花功效多 養顏美容、降血脂樣樣來


洛神花功效多 養顏美容、降血脂樣樣來
(優活健康網實習記者陳思綺/採訪報導)洛神花好處多,不僅連藝人Hebe」都愛拿來泡茶,幫助皮膚維持水嫩有彈性外,過去就連中山醫學大學營養系,也曾拿洛神花來針對高血脂患者進行研究,結果發現持續飲用,還可以降低血中膽固醇。

食品+藥物控制 降低血脂無負擔

國泰診所張斯蘭營養師表示,洛神花中含有花青素、類黃酮等營養素,有助於抗氧化、清除自由基,達到抗皺美肌的效果,且根據先前的研究指出,洛神花能夠達到降血脂作用,對此,營養師表示,藥物不能隨意停用,所以建議民眾除了應與醫師處方的藥物一起使用外,也要配合飲食控制,如此一來,才能夠達到治療效果。

洛神花蜜餞糖分高 當心吃多爆肥

既然洛神花好處多,那麼像是蜜餞、膠囊等產品,也能有相同效果嗎?營養師表示,不管是市售或是自製的蜜餞,都需要添加砂糖去調味,吃多了恐會攝取過多糖分,據世界衛生組織建議,精緻糖的攝取量,以不超過每天熱量的1/10,大約是7.5顆方糖的量為佳,所以,一旦吃太多,反而會給頑固脂肪最好的養分,增加肥胖機率,且市售的蜜餞在製做過程中,都有添加糖精或其他化學添加物的風險,所以,民眾必須小心選擇,另在膠囊的部分,雖然花青素濃度較高,但還是建議由天然的食物中攝取較佳。

沖泡洛神水溫高 營養成分恐通通流失

洛神花雖有豐富的營養素,但在加工的過程中可能藏有許多陷阱,所以,建議民眾攝取上建議可方食用,用侷限在某種食物,均衡飲食才是養生之道,舉例來說像是麥片、堅果、深海魚等,都具有降血脂的功效,同樣也對身體有益。

最後,張斯蘭營養師提醒民眾,洛神花雖然可以沖泡為茶飲,但要切記水溫應避免過高,才不會破壞營養成分,失去了保健的目的。



資料來源:uho優活健康