鎮江丁卯橋出土的唐代銀器窖藏

《收藏》雜誌 ​​

圖1帶提梁銀茶釜 圖2銀火箸 圖3鎏金雙鳳紋帶蓋大銀茶盒

奢華的大唐風韻(上)——鎮江丁卯橋出土的唐代銀器窖藏
江蘇鎮江劉麗文
我國古代金銀器以其材質貴重、紋飾華美、工藝精湛而深受人們的珍愛。 唐代是中國古代金銀器發展的鼎盛時期，金銀器是富麗堂皇的唐代宮廷藝術的標誌之一。
1982年元旦，江蘇省鎮江市丁卯橋發現一處唐代銀器窖藏，埋藏深約1.3米，出土銀質酒甕一口，甕內裝有各類銀器，另有大銀盒、盆、釵等堆放在銀甕的西側。 該窖藏出土銀器共計950餘件，有酒甕、盆、鎏金“論語玉燭”龜形酒令籌筒、鎏金酒令籌、托、碗、盒、鐲、​​釵等，其中銀釵數量最多，有760支。 此窖藏出土的銀器按類可分為茶器、酒器、飾件、妝具和藥具，現借助於文獻資料、考古實物以及有關專家的研究，對其類型和用途作一梳理。
茶釜(鍑，fù) 共出土兩件。 高10厘米，口徑25.6厘米(圖1)。 寬沿，深腹，圜底。 一件沿面設一對護耳及環狀提梁，沿外刻“力士”二字。 一件無提梁，沿外刻“力士”二字。 西安何家村唐代窖藏出土一件與此相似的提梁銀鍋。
此類器物在唐時稱為鍑。 《茶經》雲：“鍑，以生鐵為之，洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為之至潔。 ”鍑是煮茶器，唐代盛行煮茶，茶鍑是重要的茶器之一，將碾好的茶末放入茶鍑中煎煮。
火箸(火筴，jiā) 如同筷子，上部刻“力士”二字。 長32厘米(圖2)。
火箸唐時稱火筴。 唐代煮茶使用炭火風爐，離不開夾木炭的火筴。 《茶經》雲：“火筴，一名箸，若常用者，圓直一尺三寸。頂平截，無蔥台勾(suǒ)之屬，以鐵或熟銅製之。”
陝西扶風法門寺地宮出土有銀箸，以銀絲編結的鍊子連接。 地宮出土的衣物帳上有“火箸一對”的記載。
鎏金雙鳳紋帶蓋大銀茶盒兩件。 高26厘米，口徑31厘米，腹徑32厘米，底徑25.6厘米(圖3)。 四出蓮瓣形。 直腹，腹下內收，喇叭形圈足；蓋面弧凸，以子母口扣合。 蓋面捶刻凸花，以銜草雙鳳紋為主體，邊緣刻8對相向的飛雁，間以纏枝蓮及魚子紋；腹下刻一圈牡丹花，圈足上刻有鴻雁，足邊沿飾蓮瓣紋。 外底刻“力士”“伍拾肆兩壹錢貳字”銘。 另出土兩件盒底，一件四出蓮瓣形，中心刻折枝花一朵，周圍裝飾4只鸚鵡，刻花處皆鎏金​​。 一件四出蓮瓣形，底面刻一龍紋，腳下流雲一朵，刻花處鎏金，底徑24厘米。

圖4鎏金鸚鵡紋銀茶盒

鎏金鸚鵡紋銀茶盒4件。 圓頂蓋，子母口，直腹下折成平底，矮圈足，口徑11.4厘米，足徑9厘米(圖4)。 蓋面中心捶刻一對銜草鸚鵡，周圍裝飾飛雁10只，兩者之間為一圈變體蓮瓣紋帶，以纏枝蓮花相間，魚子紋襯底，腹部以菱形連續紋樣裝飾，圈足沿飾變體蓮瓣紋帶。

圖5鎏金蓮瓣形銀茶盒

鎏金蓮瓣形銀茶盒高7.5厘米，腹徑9.5厘米，足徑6.5厘米(圖5)。 四出蓮瓣形。 盒頂圓弧，盒蓋和盒身部子母口相接，直腹，腹部下收，四曲喇叭形圈足。 頂部捶刻一對銜草鸚鵡，相間纏枝蓮花，底部以魚子紋襯底，蓋底腹部裝飾一周纏枝菊花連續紋樣。
另有素面銀茶盒15件，造型、大小同鎏金鸚鵡紋銀盒，器底外或圈足內刻“力士”二字。
唐代盛行煎茶或煮茶，餅茶需碾成茶末煮飲，無論餅茶或茶末都需要用容器存放。 唐代茶盒分兩類，大盒裝茶餅，小的則用於裝茶粉末。

圖6銀茶則

茶則(茶匙) 長33厘米(圖6)。 則面作鏟形，近橢圓，長扁柄稍曲。 柄背面刻“力士”二字。
茶則，名曰茶匙，為量器。 茶末入釜，要用茶則來量取。 《茶經》：“則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹、匕策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者，減之，嗜濃者，增之，故云則也。”上述文​​字清楚地說明了茶則的用途。 茶則不僅是量器，而且在點茶時還用以擊拂、攪拌湯花使茶末溶於湯中。 蔡襄《茶錄·茶匙》雲：“茶匙要重，擊拂有力。黃金為上，人間以銀鐵為主。竹者輕，建茶不取。”

圖7銀茶勺

茶勺勺面作半球形，長扁柄稍曲。 柄背面刻“力士”二字。 長26厘米(圖7)。
陸羽《茶經·四之器》中沒有專門提及茶勺，《茶經·五之煮》中有云：“凡酌，置諸碗，令沫餑勻。”說明茶煮好之後是用勺從茶釜中將茶湯舀出，再入茶碗中飲用。

圖8荷葉形銀鹽台蓋

荷葉形鹽台蓋通高7.3厘米，口徑20.6厘米(圖8)。 捲邊荷葉形。 頂飾柿蒂狀鈕，蓋面鏨刻雙曲線，邊口懸魚四尾。 內邊刻“力士”二字。 該器寫實風格較強，荷葉的莖、葉脈都十分逼真，鏨刻工藝精細，線條流暢且疏密有致。
唐代煮茶要放適量的鹽，《茶經》中提到放鹽的容器名曰“鹺簋”(cuóguǐ)。 法門寺地宮出土一件蕾鈕摩羯紋三足架銀鹽台，由蓋、台盤、三足架組成，台盤支架上有鏨文“咸通九年(868年)文思院造銀塗金鹽台一隻”，其蓋與此件相似。 因唐代飲茶加鹽，此器可能為貯鹽之器蓋。
茶托變體蓮瓣形，凹底，喇叭形圈足。 圈足內刻“力士”二字。 高8～8.5厘米，口徑8.8厘米(圖9)。

圖9銀茶托

1957年西安和平門外出土7件唐代銀鎏金蓮花形茶托，其中一件在圈足內刻：“大中十四年八月造成渾金塗茶拓子一枚金銀共重拾兩捌錢叁字”。 茶拓子即為茶托。
茶瓶塔形蓋，蓋鈕呈寶珠形，侈口，束頸，弧腹，矮圈足，肩部設長流及把。 底部有“力士”二字。 通高25.4厘米，口徑6.6厘米，底徑8.4厘米(圖10)。

圖10茶瓶

晚唐時，一種新的飲茶方法興起，即以茶瓶中煮沸的水沖點放在碗中的茶末，稱為點茶。 點茶最重要的器具是茶瓶，即執壺，此壺既用於煮湯，又用於點茶。 蔡襄《茶錄》雲：“湯瓶，瓶要小者易候湯，又點茶注湯有準……”

圖11鎏金銀薰爐

鎏金銀熏爐殘高16厘米，底徑23厘米(圖11)。 出土時已殘損。 從現存部分看，分上、中、下三層，可以拆卸。 圈足四面有對稱的鏤空如意云紋，兩側各刻一禽鳥，間飾卷草，外圍各以連珠紋帶作束腰形抱合。 基座二層面上各刻以破式菱形、蔓草及變體蓮瓣紋帶。 中間為承盤，寬沿，折邊，平底，沿面刻一圈纏枝花卉，折邊飾破式菱形紋一周，以魚子紋為地。 上部是爐蓋，直壁，弧頂，葫蘆形鈕，鈕飾重瓣覆蓮紋。 圈足內刻“力士”二字。
法門寺地宮也出土了一件銀熏爐，出土時蓋面的封籤墨書“大銀熏爐，臣楊復恭”。 熏爐是輔助茶器，唐人注重品茗的環境，室內熏香可以保持空氣清新，為品茗增添意蘊。

圖12銀釵

銀釵760支長19.5～26厘米(圖12)。 折股釵，釵梁分半環形和雲頭形，其中約有20支鎏金，並在釵梁兩邊刻花，紋飾有蔓草、菱形紋、聯珠紋等。
唐代重美髮，喜高髻，髮髻上面的點綴最為流行的是發釵。 金銀釵都很長，有的釵梁裝飾很精緻。 插戴釵的數量不等，唐施肩吾《收妝詞》中有“枉插金釵十二行”，唐代新城公主墓壁畫中一位少女插戴6支釵。
銀鐲29副徑5.2～6.3厘米(圖13)。 曲圈狀，兩端纏銀絲，端頭有孔眼，鐲面有三道凸棱。
在西安何家村唐代窖藏中出土一件銀盒，內壁墨書“釵釧十二枚共七兩一分”，經核實，其中釵9枚，釧3枚，共七兩一分。 釧與銀鐲形制相同，當為釧。
“安史之亂”後，南方成為金銀器製作中心，器類增多，工藝高超，紋樣華美，民族色彩濃厚，尤以鎮江(時稱潤州)為著。 據考古發現，整個南方出土唐代金銀器的總數達1100餘件，而鎮江佔九成左右。 潤州爐火純青的金銀器製作工藝使其成為南方的中心產地，製品多供奉皇室，並鏨刻“力士”名牌商標。 其對宋元金銀器的製作工藝有著深遠的影響。