高安市博物館藏元代釉里紅開光花鳥紋罐 
釉里紅開光花鳥紋罐線繪紋飾展開圖 高安元代瓷器窖藏以元青花、龍泉窯瓷為主，《收藏》雜誌曾先後作專文介紹，
現對該窖藏出土的釉里紅、卵白釉和鈞窯、磁州窯系陶瓷以及館藏瓷器中的一些精品予以展示，與讀者共享。
元瓷窖藏出土釉里紅
高安元代窖藏出土的4件釉里紅瓷器是元代釉里紅瓷器中的傑出代表，標誌著我國古代陶瓷製作工藝出現質的飛越，同時造型上也更為豐富多樣，成型上更加力求巧作。 其精湛程度在中國古代其他窯口中罕見，有的造型在元青花中也從未出現過。 4件釉里紅瓷器中，蘆雁紋匜、螭紋高足轉杯、菊紋高足轉杯的紋飾係出自一人之手，線繪開光花鳥紋應屬另一位畫工創作。
元代釉里紅瓷器藏量寥若晨星，高安博物館藏元代窖藏釉里紅造型多樣，裝飾風格各異，涵蓋釉里紅裝飾諸法，為研究元代釉里紅瓷器提供了不可多的實物資料。
元釉里紅線繪開光花鳥紋罐(圖1)
高25.4厘米，口徑13.2厘米，底徑15.2厘米。
多段抖接成型，無蓋。 唇口，短頸，豐肩，鼓腹下漸收至底部，廣底矮圈足，澀胎、見旋紋。 底足中間有一綠豆大小的支釘痕。 頸部飾弦紋三道，肩部繪變體蓮紋一周及雙線菱形紋一周。 腹部主體紋是在4個對稱的菱花開光內飾鶴穿菊紋、孔雀棲牡丹圖案，四開光之間則飾對稱三角靈芝雲紋，腹下部和圈足處則各繪雙線弦紋兩道。
元釉里紅蘆雁紋匜(圖2)
高安市博物館藏元代釉里紅蘆雁紋匜 
釉里紅蘆雁紋匜俯視圖 此匜為印坯成型。 器身呈缽狀，敞式芒口，有一槽形短流，流下貼有一卷雲形系，平底略往上凸，澀胎。 胎色白中閃黃，釉色白中閃青，釉質瑩潤。 匜內胎心刻劃大雁銜蘆葦紋飾，匜內壁刻划水波紋一周。 窯工在著色時以刻劃紋為基準，上面平塗釉里紅，留白處素面無紋飾。
元釉里紅彩斑貼塑螭龍紋高足轉杯(圖3)
高12.6厘米，口徑10.6厘米，足高6厘米，足徑5厘米
杯身印坯成型，將杯身與把柄分為兩段製作。 撇口，斜壁，深腹，高足呈喇叭形竹節狀，中空，圈足露胎。 圈足與杯身結合處無釉，澀胎一周，採用濕胎泥接，杯與杯把可自由轉動。
此杯採用釉里紅塗繪、模印花紋、貼捏塑相結合的手法。 口沿內繪紅色帶狀一道，下覆模印迴紋一周，杯內壁依次模印有折枝梅和纏枝菊紋，杯心塗灑紅斑數塊，外壁貼捏塑螭龍一條。
元釉里紅梅菊紋高足轉杯(圖4)
高安市博物館藏元代釉里紅梅菊紋單系高足轉杯 
高足轉杯以轆轤技法成型後的剖面圖 此杯為印坯成型。 直口，弧壁，深腹，高足中空呈喇叭形竹節狀，足端露胎。 圈足與杯底結合處無釉，澀胎一周，採用濕胎泥接，杯與杯把可自由轉動。 杯內光素無紋，外壁繪釉里紅減筆折枝菊二枝，以菊瓣點綴其間。 外壁上部一側貼飾一捏塑卷雲，杯身上的穿孔鈕推測用來穿系彩帶以帶動杯身轉動。 這是一件迎接尊貴客人時所用的禮儀酒具。
窖藏出土卵白釉
卵白釉瓷器創燒於元代的景德鎮。 卵白釉色白微青，恰似鵝卵色澤，故名。 卵白釉為石灰鹼釉，即在釉料中摻入適量的草木灰，由於釉的黏度提高，釉質緊密，燒成後釉面失透，光澤柔和。 卵白釉器物上常印有“樞府”字樣，是大元帝國中央樞府密院在景德鎮所定燒的瓷器，故又稱“樞府瓷”。 亦有在器物印有“太禧”或“福祿”文字的。 在高安元代窖藏出土的卵白釉瓷器上還發現印有“真福”字樣。 卵白釉器物以碗、盤和高足杯為多見，也有壺、折腰碗、碟等之類的器物，大都為小圈足。 高安窖藏卵白釉瓷的紋飾分別有龍紋、蘆雁紋、菊紋等。 釉色為乳濁狀，不甚透明。 在紋飾上主要以印花裝飾為主，很少有宋代那種飄逸的刻劃紋飾。
目前考古發現元代燒造卵白釉瓷的地點大致有兩處，它們是景德鎮的湖田窯窯址和市區中華南路窯址。 史料記載，元代樞密院對其在景德鎮定燒的專供瓷把關嚴、檔次要求高。 但它又有別於景德鎮的明清官窯。 明清官窯所燒產品專供皇帝使用，而元代樞密院除定燒產品外，其餘大量瓷器可對民間銷售。 以此可知樞密院不代表皇帝，樞密院定燒瓷器是部門需求行為。 高安窖藏出土瓷器不僅有卵白釉五爪行龍高足杯，還有三爪四爪行龍高足杯，並伴有大量的印花菊紋、蘆雁紋等。
卵白釉印花梅月紋斗笠碗(圖5)
高安市博物館藏元代卵白釉印花梅月紋斗笠碗 
高安市博物館藏元代卵白釉印花梅月紋斗笠碗 印坯成型，呈斗笠狀。 挖淺圈足，底足施滿釉。 內壁上層印迴紋一圈，下印梅紋兩枝、彎月一輪。 通體施卵白釉，乳足狀，胎質潔白細膩堅致。 雖然沒有印樞府、福祿等字樣，但淡淡的乳白色如浩瀚夜空，襯托著一輪彎月照射在梅梢之間，如此風花雪月般的詩情畫意，正是樞府瓷的魅力之一。 此碗係採用宋元時期典型的覆燒法。
元卵白釉戧金暗刻龍紋玉壺春瓶(圖6)
高安市博物館藏元代卵白釉戧金暗刻龍紋玉壺春瓶 四接成型，器底施滿釉，頸、腹部均有一道較明顯的接胎痕，胎體薄而輕盈，底足稍凸。 瓶身戧金箔，金箔呈龍紋狀，龍盤旋於瓶身至腹下部，近足端處作凸起弦紋一道。 由於器物長時間處於窖藏之中，大部分金箔遭腐蝕，脫落嚴重。
該玉壺春瓶通體施卵白釉，白中閃青，釉質失透。 以金箔刻行龍紋貼於腹部釉面，顯得富麗堂皇。 其採用戧金工藝，突破了元代“樞府瓷”印花的單一工藝手法，具有極高的科研價值和觀賞價值。 高安元代窖藏出土玉壺春瓶僅此一件。
元卵白釉印花五爪龍紋高足杯(圖7)
高安市博物館藏元代卵白釉印花 採用印坯抖接成型。 上部為碗形，高柄足，足中空，足端平切露胎。 杯身與足部採用濕胎抖接工藝，有別於明代釉接。 器外壁光素無紋，內心模印團花蓮紋一朵，瓣內置雜寶，內壁模印兩條五爪行龍，首尾相望，間飾火焰、朵雲紋。 該高足杯薄胎，質白細膩，通體施卵白釉，失透，釉色白中閃青，釉質溫潤如玉，做工考究，瓷質精良。 胎薄處厚度僅1.5毫米，從逆光觀察，內壁印花圖案清晰可辨。 圈足內素胎處有墨書“中和”二字。
“中和”一詞來源於古代八卦術語。 “中和”二字結合高足杯上的“五爪龍”，說明它不只是一件簡單的器物，應屬皇宮或貴族所有。 此杯是一件不可多得的藝術珍品，對研究元卵白釉瓷以及考證窖藏主人有著較大價值。
元卵白釉印花雲雁紋斂口碗(圖8)
高安市博物館藏元代卵白釉印花雲雁紋斂口碗 印坯成型。 圈足澀胎，足牆較厚，足端平切，圈足內乳狀突起，胎露火石紅。 內口沿下凹弦紋一道，內壁模印兩羽大雁，兩雁間以6朵如意云相飾，雁旁各印有“福”“祿”字樣。 外口沿下划水波紋一圈，腹部劃蓮瓣紋一周。 該碗由於燒成溫度偏低，釉面欠瑩潤，瓷胎緻密度不夠，胎底也顯露出磚紅色。
元卵白釉斂口碗(圖9)
高安市博物館藏元代卵白釉斂口碗 拉坯成型。 足牆較厚，足端平切，圈足內澀胎，火石紅濃郁。 外口沿划水波紋，腹部光素。 該碗通體施卵白釉，釉呈乳濁狀泛青，有縮釉點，釉面布褐色斑點，圈足處有窯渣。 此碗素面無紋飾，以釉面為裝飾效果，做工欠精細。 儘管其貌不揚，但底足墨書“中和”兩字，說明它在下窖藏之前與墨書“中和”高足杯同屬一人所為，被主人所珍視。 值得一提的是，其釉面失透泛青，這是否與配釉有關，也值得研究。
元卵白釉印花團菊紋深腹碟(圖10)
元卵白釉印花團菊紋深腹碟 印坯成型。 足牆較厚，足端平切。 碟內壁印菊瓣紋一周，內底印團菊紋，其中一菊瓣內印有“福”字。 器外壁光素。 該碟造型雅緻，內壁所印菊瓣紋，簇擁著碟心團菊，構思巧妙，整碟像一朵盛開著的碩大菊花。 胎質潔白，細膩堅致。 通體施卵白釉，釉質失透，溫潤如玉。 做工精細。 菊瓣內所印的“福”字，說明此碟是卵白釉瓷中的精品。
元卵白釉印花團菊紋深腹碟(圖11)
高安市博物館藏元代卵白釉印花團菊紋深腹碟 印坯成型。 平底，澀胎，小圈足，足端平切，足底露胎。 碟內壁印菊瓣紋一周，內底心印團菊紋，其中在對稱的兩菊瓣上印“真”“福”二字。 器外光素無紋飾。 造型雅緻，紋飾構思巧妙，胎質潔白細膩堅致。 通體施卵白釉，釉質失透，溫潤。 從目前考古發掘出土的樞府瓷實物看，用“真福”二字款的實屬罕見，在高安元代窖藏中僅此一件。 “真福”乃民間口語中的吉語。
元卵白釉印花纏枝花卉折腰碗(圖12)
高安市博物館藏元代卵白釉印花纏枝花卉折腰碗 印坯成型。 碗底平整，小圈足，澀胎，足牆較厚。 胎白堅致。 碗內滿印纏枝花卉，外壁近口沿處飾凸、凹弦紋各一道。
該折腰碗為一對，2002年出土於高安藍坊鎮藍家水庫一夫妻合葬墓，全器施卵白釉，釉汁乳濁溫潤，胎質潔白堅致，燒成溫度高，口沿掛泛青釉一圈。 此器造型別緻，製作精巧，與窖藏折腰碗相比造型一致，但燒成溫度高，器物觀賞效果好，系景德鎮湖田窯卵白瓷中的精品。 尤值得注意的是該對碗出現在元代普通的夫妻合葬墓中(墓葬中還出土一件卵白釉墩式大碗，與窖藏出土蘆雁紋大碗造型有別)，這進一步表明，元代樞府瓷不完全受中央集權掌控。
元卵白釉葫蘆形執壺(圖13)
高安市博物館藏元代卵白釉蘆形執壺 採用拉坯捏塑成型。 壺呈葫蘆形，流口外揚略高於器口，如意形把，澀底，餅足，葫蘆頸部、把柄及壺流均見有接痕。 整壺素面，以乳濁釉裝飾器身。 該壺為景德鎮元代執壺的典型造型，但不見有卵白釉壺常有的點褐彩裝飾。 此壺胎白堅致，通體施卵白釉，白中閃青，失透，胎釉結合處見火石紅斑。
出土鈞窯和磁州窯系陶瓷
鈞窯在河南省禹縣。 禹縣古稱鈞台，明代稱鈞州。 鈞窯是宋代五大名窯之一，創燒於唐代，經歷宋金至元代。 器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。 鈞 窯產品採用素燒和復燒兩道工序，在復燒時先用氧化焰，當釉熔融時改用還原焰的氣氛，由於銅的還原作用，鈞窯釉色大體上分藍、紅兩類，古人曾有詩讚曰：“綠 如春水初生日，紅似朝霞欲上時。煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽成嵐。”具體的可呈現月白、天青、天藍、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火 焰紅等顏色效果。
磁州窯是我國古代北方最大的一個民窯體系，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀台鎮與彭城鎮一帶。 磁縣宋代屬磁州，故名。 北宋中期，其燒造瓷器的技術達到鼎盛，南宋、遼、金、元乃至明清仍繼續燒瓷，中心窯場以邯鄲的觀台鎮為中心，形成了一個龐大的磁州窯體系，主要分佈在河南鶴壁集窯、修武當陽峪窯、禹縣扒村窯、登封曲河窯。
元鈞窯天藍釉斂口碗(圖14)
高安市博物館藏鈞窯天藍釉斂口碗 拉坯成型。 全器光素無紋飾，以天藍釉裝飾器身。 釉質乳濁，肥厚滋潤，釉不及底。 釉面密布小氣孔和牛毛線細紋，口沿薄釉處現淺褐色一圈。 胎呈土黃色，胎骨粗鬆，斷面呈褐灰色。
高安窯藏共出土天藍釉斂口碗3件，從底足胎體觀察分析，此件胎土含鐵量高，由於燒成溫度偏低，致使露胎處出現土黃色，具有鮮明的元鈞特徵。 其他兩件釉色造型與其一致，但由於燒成溫度偏高，胎底接近鐵褐色。
元磁州窯孔雀藍釉梅瓶(圖15)
高安市博物館藏磁州窯孔雀藍釉梅瓶 拉坯成型。 脛部略外撇，圈足內有臍狀突起，底無釉。 胎質疏鬆呈磚紅色。 通體無任何紋飾，以孔雀藍釉裝飾器身。 釉色欠均勻，口沿藍釉泛紫紅，藍色釉面有蛤蜊光折射，釉色翠亮，剝釉處露白色化妝土。 此器之工藝應屬生坯掛釉，燒成溫度極低。 孔雀藍釉燒造技術不成熟，器形也欠規整。 高安窯藏出土的329件瓷器中，僅此一件孔雀藍釉器物。
孔雀藍釉是一種以銅為著色劑，以硝酸鉀為助熔劑的藍綠色低溫釉，常以生坯掛釉，或於白釉器二次掛釉燒製。 生坯掛釉者，釉層極易開片剝落，釉色也因髮色偏綠，故有“孔雀綠”之稱。 磁州窯的孔雀綠釉最早燒成於金代，元代已廣泛使用。 (未完待續)
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