潮州木雕

中國文化報 

陳紹秋師傅在工作室製作潮州木雕。

記者王立元/文盧旭/圖
“歷世相沿謂之風，群居相染謂之俗。”海洋文化滲透到潮汕人生活的方方面面，潮州木雕、潮劇、潮菜等特色文化都與海洋有著深刻的關聯。 潮州木雕精緻的雕刻工藝彰顯著潮汕文化縝密、細膩的特色，富麗華貴的貼金工藝折射出潮汕人實用性的價值觀念。 有著上千年曆史的潮州木雕工藝現狀如何呢？ 日前，記者來到廣東省潮州市，尋訪了潮州的木雕廠和木雕大師。
昨日的國營廠今天的股份制
潮州市老城區的牌坊街旁，始建於唐代的潮州開元寺裡仍保存著一個唐代的木製魚雕，被視為潮州木雕藝術的雛形。 明清兩代，潮州木雕得到空前發展，木雕藝術隨著木結構建築、家居裝飾的發展而日臻完善，出現了多層次的鏤雕技法和全部貼金箔的木雕。 “從清朝中期到抗日戰爭前是潮州木雕發展的一個鼎盛期，那時候潮汕地區幾乎家家都是潮州木雕陳列館。”工藝美術大師楊堅平說。
上世紀50年代，隨著手工業合作化的到來，潮汕地區紛紛建立木雕工藝廠，潮州木雕在工藝創新、培養後繼人才方面都有突破。 “上世紀六七十年代，潮州木雕主要出口到歐美、東南亞。”楊堅平說。 如今，唯有潮州市金漆木雕廠這塊牌子還留有那段歷史的印記，同名的木雕廠已經由國營轉成了股份制。
金漆木雕廠廠長、潮州木雕市級傳承人陳紹明從1964年到這里當學徒，一直堅守在這個領域。 “改革開放後，新興產業蓬勃發展，木雕與其他傳統工藝一樣遇到了挑戰，很多人離開這一行做起了其他生意。”陳紹明介紹，“國營的木雕廠也顯現出諸如'幹活 人少、吃飯人多'的弊端，慢慢都變成了股份制、私有製。”當時，雖然受到人才流失等的衝擊，潮州木雕卻以其精湛的技藝和獨特的藝術風格保住了自己的市場。 在陳紹明看來，近10年是潮州木雕市場最好的10年，以前主要用於出口的潮州木雕，國內的市場需求也很大。
據楊堅平統計，目前，潮汕地區有點規模的潮州木雕廠有20多家。 “有點規模指的是擁有幾十個甚至上百個員工，一些只有幾個人的小作坊就不好統計了。”楊堅平說。
自掏腰包培養學生
和金漆木雕廠展廳一牆之隔的工廠，只有一位已經退休又返聘回來的陳紹秋師傅在上班。 他現在一個月能掙3000元左右。 乾了半輩子木雕的陳師傅已經習慣了和木料待在一起，幹起活自有一套熟練的老把式。 可惜的是，在這裡做學徒的三四位年輕人卻因為有事沒來上班，而這種情況似乎經常發生。 “近10年可以說是新中國成立後潮州木雕市場最好的10年，但潮州木雕發展面臨著一些制約因素，歸根結底還是人才缺失的問題。”楊堅平說。
潮州木雕代表性傳承人之一、國務院政府特殊津貼享有者辜柳希從事木雕藝術創作40餘年。 走進他的藝葩木雕廠，首先看到的就是一件巨型龍蝦蟹簍木雕，高達3米左右，徑路分明的竹簍、張牙舞爪的80只螃蟹、姿態各異的30只龍蝦，還有縱橫穿梭的海魚、交錯照應的蘆葦、翻騰的浪花等，多層次地再現了生機勃勃的海底世界。 6噸的木頭雕琢到僅剩500公斤，7位師傅整整用了5年時間。 辜柳希告訴記者，他的產品一直非常暢銷，現在的訂單夠他以後做10年的。
即使是星期天，藝葩木雕廠裡也是一派忙碌的景象，記者發現這裡的年輕人要多過老師傅。 這與辜柳希堅持不懈進行傳承的探索分不開。 2006年，他在藝葩木雕廠內設立木雕培訓基地，已先後與潮州市職業技術學校、韓山師範學院聯合舉辦工藝美術專業培訓班。 辜柳希手把手施教，每一屆培養學徒30人。
考慮到現在青年人大多沒有興趣從事木雕，而且木雕工藝的真正學成時間至少3年，加上在校學生沒有其他經濟收入，為了使他們更有信心地傳承所學的工藝，辜柳希與他們簽訂了用工合同，還發工資：第一年每月600元，第二年每月1000元，第三年每月1800元。 一屆徒弟培養下來，就需要投入150萬元。 “現在，每天都有人來報名當學徒，但我們今年暫時沒有再招生。投入實在太大，政府承諾的撥款也還沒有到位。”辜柳希說。
有人才有生產力
潮州木雕的製作十分精細，這一點單從雕刻刀就可以看得出來。 通常雕刻一件潮州木雕作品，雕刻師就需要準備幾十把大小不同、類型不同的雕刻刀，而製作過程大多只能由人工完成。
辜柳希的大兒子辜培東為了家裡的工廠而放棄了原本的工作。 作為懂技藝會經營的年輕一代，辜培東認為，制約潮州木雕發展最根本的因素還是生產力不足。 他說：“我們工廠一年的銷量是1200件，訂單幾乎每天都有，但是生產速度跟不上。”為此，他正在積極研發“4D成像立體仿模機”。
對於機械和手工分工問題，辜柳希早在1989年剛剛創辦木雕廠時就開始了探索。 當時他購進機械，在工藝中摻入機械操作，但多層鏤空雕和金漆等大部分工藝需由手工來完成。 機械加工的初坯僅僅相當於完成了一件作品的30%左右，更多的工序需要工藝師傅手工雕琢。 他 指著一件蟹簍初坯說：“機械的使用在一些不必要耗費人力的工序上節省了時間。這件初坯用機器剖只要幾個小時，而用手工則需5到6天，如果用全手工則需要3 個月。初​​坯出來後再用手工來雕就只需一個半月。”這種機械做初坯、手工雕刻精加工的做法依然很好地繼承和弘揚了潮州木雕的特色。
潮 州木雕的主要工藝鏤空雕的雕刻手法複雜，機械只能輔助性地做一些粗活兒，楊堅平認為：“人工不足的問題還是要靠培養學生來解決。為什麼浙江東陽木雕的市場 要比潮州木雕大？這是因為當地工藝美術院校培養了一大批學生。在這一點上，應該引起潮州木雕業界乃至省、市相關部門的重視，只有採取措施、形成合力，積極 培育後備人才，潮州木雕的未來才有希望。”