2012年8月29日 星期三

收藏核桃歷史悠久講究多

 北京商報 
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又是一年核桃收穫時,記者近日走訪潘家園、報國寺等市場發現,今年核桃的價格比前兩年有了大幅提高。尺寸42毫米、形狀不錯的普通「雞心」,去 年只需200多元,今年漲到七八百元。而上點檔次的42毫米「獅子頭」,去年1800元左右,今年要價已高達4000元上下。「今年雨水大,核桃產量低, 行兒好的也不多,再加上玩兒核桃之風重新盛行起來,因此核桃價格也水漲船高了。」潘家園的核桃賣主王先生分析。
  揉手核桃歷史悠久
  核桃,原名胡桃、又名羌桃、萬歲子或長壽果。據《名醫別錄》記載:「此果出自羌胡,漢時張騫出使西域,始得種還,移植秦中,漸及東土……」張騫 將其引進中原地區時,名叫「胡桃」。據史料記載,公元319年,晉國大將軍石勒佔據中原,建立後趙。因其忌諱「胡」字,故將「胡桃」改名為「核桃」。此名 延續至今。核桃大致分為能吃的綿核桃和不能吃的山核桃。人們把玩的大多是山核桃。
  中國人時常談論文化,玩也是一種文化,核桃也有核桃文化。古時,人們把賞玩山核桃稱做「揉手核桃」,又稱「掌珠」。中國人賞玩山核桃是有傳統、 有歷史的,追溯起來,它起源於漢隋、流行於唐宋、盛行於明清。在2000多年的歷史長河中盛傳不衰,形成世界獨有的中國核桃文化。古往今來,上至帝王將 相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,無不為有一對玲瓏剔透,光亮如鑑的山核桃而自豪。
  老北京有句順口溜說得好:「貝勒手裡三樣寶,扳指、核桃、籠中鳥!」手中有一對好的賞玩核桃竟成了當時身份、身價和品位的象徵。當年,每逢皇上或皇后的生日,有的大臣會將挑選出來的精品山核桃作為祝壽賀禮供奉,「揉手核桃」的價值由此可見一斑。現在,北京故宮(微博)博物院仍保存著十幾對「揉手核桃」,其色澤為棕紅色,分別存放在雕刻精美的紫檀木盒內。裡面標有「某貝勒恭進」、「某親王預備」的字樣。
  宮廷內賞玩山核桃之風,自然也影響並波及到社會。這種收藏之風一直延續到現在。
  盤玩核桃講究多多
  近幾年,山核桃市場變得火爆異常。在把玩山核桃的人們心目中,山核桃不僅是健身器材,也不僅是一件藝術品,而是集把玩、健身、觀賞於一身的掌上明珠。然而,如何把玩,卻不是人人都知道的。
  把玩山核桃有許多手法,如揉、搓、捏、扎等。講究的主兒,這對核桃可以在手裡隨意把玩,但應儘量防止核桃之間摩擦碰撞,不能讓它出聲。因為在他 們看來,核桃在手裡揉得咯咯直響,其一是噪音,自己可能感覺無所謂,但別人聽起來卻心煩無比,有失體面;其二,長時間碰撞,核桃的尖部、底部及紋路會逐漸 磨平受損,收藏價值會大打折扣。這就是武盤,講究品種的人盤核桃,必須還得是文盤,也就是核桃在手裡轉起來不出聲兒,互相不能碰著。更為講究的人,倆核桃 都不放一個口袋裡,生怕磕了碰了。
  盤核桃和盤玉一樣,也是人物互養。對核桃得呵護著、供著,特別是新核桃,沒有包漿保護,更要防止受到傷害。以前有個說法是新核桃下來,頭幾個月 不能換手,否則由於不同的人手性不同,分泌的汗液不一樣,現代人的話,用的手油兒也不一樣,弄不好就會使核桃變花。盤玩之前手一定要干淨,盤過一段時間發 現髒了,一定要拿刷子清洗。洗完用紙巾之類的把水吸乾,儘量不要曝曬。
  現在市面上流傳用核桃油、嬰兒油之類「打理」核桃,成效倒是顯著,但如此「化妝」出來的包漿太假,看著不自然——自己一點一點去揉、去養出來的包漿,和用油「糊」出來的,無論效果還是感情,都是天壤之別。
  盤核桃的真諦在於感受物件兒,感受自己的精氣神兒慢慢灌輸到它的身上。真正的老核桃每條筋都帶著血絲,跟瑪瑙、琥珀一般。這便是人的精血已經注入其中了。
  山核桃是只「潛力股」
  山核桃既可做「揉手核桃」,又可做雕刻核桃,既能供人們觀賞,又可作為收藏,因此備受人們青睞。它在古玩行中也是一個收藏品種,行內人稱之為「文玩核桃」。
  從上世紀70年代末至今,山核桃的價位一路攀升,一對品相好、未上手的矮樁獅子頭,從上世紀70年代的幾元錢,到80年代漲到幾十元,再到90年代漲到幾百元,到現在價值幾千元。特別是近幾年,品種好的山核桃的價格每年還在不斷飛速提高。
  上世紀90年代中後期,山核桃的顧客群大都集中在北方,以京津、華北、西北地區為主。現在全國大中小城市,幾乎只要有古玩市場的地方就會有山核桃出售。北京最大的「文玩核桃」市場在十里河華聲天橋市場,以及潘家園、大鐘寺、報國寺等各大古玩市場都可以見到核桃的身影。
  如今的核桃市場正是投資的好時機。記者走訪各大核桃賣場調查發現,當前尺寸42毫米、形狀不錯的普通「雞心」,去年只需200多元,今年漲到七八百元。而上點檔次的42毫米「獅子頭」,去年1800元左右,今年要價已高達4000元上下。
  據業內人士介紹,核桃價格還將繼續上漲,升值空間大。
  如何挑選核桃
  核桃雖然是玩賞的小類,卻也有自己的門道兒,首先要學會挑選核桃。
  在出手買核桃之前首先要明確自己的目的:是健身為主?盤玩為主?還是圖個新鮮,想先找一對兒來練練手兒?玩兒東西素來要有三六九等之別,核桃也 不例外。如果是初入門圖新鮮或者純為健身,就不要著急去買成百上千元的好核桃。現在地攤上堆成山賣的還比較常見, 10塊錢一對兒,自己配對兒自己挑。別人配好對兒的,也有標價僅二三十塊錢的。其中不乏形狀好、紋路深的「普品」,比如最常見的「楸子」。雖然行家稱之為 「破楸子」,但只圖一樂的話也未嘗不可。
  如果是真心打算入道的,則要對品種有所斟酌了。首先看核桃的大小和形狀,個兒大、直徑在45毫米以上,外形周正、不缺不殘、皺褶深且紋路美觀的 核桃,價格就貴;其次看顏色,顏色越紅越好,紅得透亮則為上品;第三看年頭兒,越老越珍貴(一般30-50年以前開始把玩的核桃稱為老核桃),新核桃價錢 相對便宜,揉上兩三年,核桃的包漿出來了,顏色深了,身價也就漲了。一般來講,高樁要比矮樁的價格低;尖的要比圓的價格低;寬邊要比窄邊漂亮;凹底與平底 的賽過凸底的。還有一些異型山核桃也是非常珍貴的,如三棱獅子頭等,當然這也很難得。