2014年1月18日 星期六

奇觀! 千朵鮮菇長豬糞上

大家聽過,1朵鮮花插在牛糞上,但千朵香菇長在豬糞上,看過嗎?
宜蘭縣員山鄉一處養豬場,昨天出現這樣的奇景。78歲的場主吳清泉於3周前,將清出的豬糞,露天堆置,等發酵後,要送人當有機肥;豬糞堆如小山,長6公尺、高1.5公尺,沒想到,豬糞上竟長滿密密麻麻的菌菇,豬糞小山成了一片香菇森林。
「養豬40年,還是第一次看到!」吳清泉說,以前豬糞都是馬上清理掉,這次是因為有人索討,堆在場內等待腐熟發酵,沒想到,連日下雨,豬糞發酵堆長了這麼多香菇。
宜蘭縣環保局長陳登欽稽查養豬場發現,也覺得很新奇,而豬糞經過發酵,聞不到臭味,又長出許多香菇,他笑說:「也許這是個有機農作的新契機。」
縣府農業處初步研判,長出的菌菇像是常見的柳松菇,在濕潤的環境裡容易生長,但生命期短,有的只有1天,早上開,晚上就謝了;但提醒,無論是什麼菇,都別貿然摘來食用。

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