胡乃文中醫師

【名醫胡乃文熱線】如何改善痛風？

問：我父親今年77歲，最近因腳腫痛檢查出痛風情況，醫生建議不可以吃嘌呤類的食物。請問有沒有食療方法或中藥可以改善？ 醫師：
嘌呤是DNA上的氮基組成之一，每個細胞都有大量的DNA。當體內的嘌呤代謝發生異常，便會造成血尿酸過高而產生痛風。魚皮、內臟、草菇及蘆筍，太濃的肉湯都是含嘌呤較高的食物，應禁止食用。
常吃四神湯有助於將堆積的尿酸排泄掉，四神湯就是薏苡仁、山藥、茯苓、芡實、蓮子所組成的方子，煮了直接食用，或和豬排骨或雞骨頭一起燉煮。在台灣，四神湯一般都和豬腸子或豬肚一起煮，豬腸子跟豬肚本來是很難煮爛的，但和四神湯同煮一下就爛了。
多久吃一次呢？喜歡每天吃或者是2～3天吃一次都是可以的，但要注意因裡面含有薏苡仁，所以孕婦不能吃。曾經有一位我的客戶是一位老太太， 在78歲時開始吃四神湯，每天把它當飯、粥吃，連續吃了2年後，她突然跑來跟我說：告訴你一個好消息，我的血糖、血壓、尿酸都變正常了。@◇
——摘編自《希望之聲國際廣播電台》