2012年9月21日 星期五

提醒!多吃纖維 鈣質流失

《科研發現》提醒!多吃纖維 鈣質流失   
過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加,
但使鈣的吸收率降低!有研究表明:
成年人的飲食從每頓纖維含量低的精麵包,
改為每頓纖維含量高的粗麵包時,
鈣、鎂、鋅和磷隨著出現負平衡。
均衡飲食才是王道~

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