新浪收藏
牛模具：直徑約15厘米，呈圓形，內部為一頭造型較為誇張的剪紙風格的牛的圖案。在靠近牛頭部一側，有可供操作的小手柄。
花籃模具：長方形，因為年代久遠，棱角處有少許磨痕，但內部紋理仍清晰可見。左側隱約有“宣統庚戌年”字樣，右側註明“胡蘭房辦”，“辦”指廠址，即月餅由胡蘭房廠製作。
越城區一老人收藏了上百個清代民國的餅印模具
今天是中秋節，中國人有吃月餅的習俗。 那麼，以前的中秋月餅是怎樣製作出來的呢？ 住在越城區大有倉、今年76歲的王德軒老人收藏了上百個跨越清代民國的中秋餅印模具，造型各異，製作講究，令人大開眼界。 且這些模具製作材料多種多樣，有傳統的梨木、楠木等上等木材，還有罕見的澄泥、黃銅等材質。
在王德軒的模具藏品中，民國時期的木質模具佔了大多數。 模具一般採用梨木、楠木等硬質的木頭精心雕刻而成，形狀則有圓的、長的、帶柄的，十分考究；圖案不僅有“壽”“福祿壽”等字樣以及純紋飾的，還有繪著動植物的，如蝙蝠、桃子、石榴等，形態多樣，栩栩如生。
在這些中秋餅印模具中，頗有代表性的則是“十二生肖系列”，其用澄泥硯製作而成，手感膩滑，線條流暢，外形古樸，雕工精美，全部呈黛色。 “該套生肖系列模具的製作時間可能是在晚清，澄泥是一種高檔的土質，取自河泥，經過幾次過濾，濾出極為細膩的泥土方為澄泥，一般用於燒製品質上乘的硯台，因而以澄泥為材質製作的月餅模具，十分珍貴。”王德軒說，“我詢問了許多老紹興人，都說沒見過這樣的模具，應該是外地的。我花了1000多元從一位收藏家那裡買來的。”
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