藏酒：要藏高度酒

 深圳晚報

白酒收藏有何注意事項？盧征給出三點提示：一是藏酒一定要選高度酒。原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本 質的實用價值，更無升值可言；二是要藏品牌酒，以保證質量、便於流通，小酒廠生產的雜牌酒普遍存在懸浮物過多、酒糟味濃等缺點；三是要挑選稀缺品種，物以 稀為貴，市場上供應量越小的品種越有投資價值。
　　此外，收藏高端白酒需要格外警惕假酒氾濫，以換標籤等手段製造「真瓶假酒」和「假瓶假酒」可謂屢見不鮮，這就需要掌握一定的酒類鑑別知識，更需要通過正規渠道進行投資。(胡永翔)