張乃田：為什麼鈞瓷民間難得一見

 市場星報

鈞瓷

周玉冰
　　俗話說：「縱有家產萬貫，不如鈞瓷一片」，鈞瓷為何珍貴，怎樣欣賞鈞瓷，現代鈞瓷有無收藏價值？記者為此採訪了著名學者張乃田先生。
　　宋代鈞瓷的官方規定
　　與想像中一樣，張乃田先生的家有兩層，下面是生活用，上層是他的書齋兼會客廳，給人感覺是一個私人博物館，滿室名家字畫和古陶瓷。
　　從安徽財大中文系主任崗位退休後，他終日習字、研究瓷器、讀經典書籍。擔任安徽省書法家協會副主席的他，早年師從童雪鴻、單孝天先生，追風求髓，藝術成就蔚然可觀。收藏、研究陶瓷是為了加強學養，反哺書法藝術。
　　張乃田現在最喜歡的是鈞窯瓷器，他有朋友在「鈞窯瓷器之都」禹州神垕鎮燒製瓷器。「窯瓷魅力無限，民間難得一見，這是為什麼呢？」張乃田談了他 的研究體會，「鈞、汝、官、哥、定，鈞窯為五大名窯之首，但鈞窯瓷器成功率極低，到宋徽宗時期，在禹州設置官窯，燒製宮廷御用瓷，每年選36件入宮，其餘 的全部打碎深埋。所以，民間難得一見。此外，歷代朝廷規定，鈞窯不允許陪葬，出土也就幾乎沒有，這是導致古代鈞窯瓷器罕見的原因。」
　　鈞瓷結束陶瓷史 「南青北白」局面
　　談到興致的時候，張乃田小心地捧出他收藏的鈞窯瓷器給記者看，且頗有興致地評點。只見這件器物質地淳厚，色彩奇幻，意境幽遠，靈動透活、別具神韻。「進窯一色，出窯萬彩」，鈞窯魅力在於窯變形成的視覺衝擊和「妙手而得之」的心靈震撼。
　　張乃田介紹，唐代以前，我國陶瓷製品的釉色比較單調，基本以南方青、北方白為主。到了唐代，制瓷工匠不再滿足於單一的青色，通過在黑釉、褐釉、 茶葉末釉上施以呈色不同的釉料，經過高溫燒製，終於出現了灰藍、乳白色的大塊彩斑和流紋，這就是花瓷，即「唐鈞」。到了北宋，工匠們在青釉中加入微量元素 銅，成功燒製出高溫窯變銅紅釉。我國陶瓷史結束了「南青北白」一統天下的局面。
　　「窯變無雙」讓鈞瓷珍貴
　　古代鈞瓷無比珍貴，那麼現代鈞瓷有無收藏價值？張乃田介紹，新中國成立以後，鈞瓷的藝術成就、工藝特色都有所提高，無論從欣賞價值、製作工藝上都接近古代陶瓷。
　　有一點是肯定的，因為年代的關係，現代鈞瓷的收藏與投資價值當然要比古典鈞瓷遜色很多，但鈞窯燒製不同其他瓷器，它的自然裂變、色彩要求決定了 其成功率還是不高，我的朋友是燒製瓷行家，一窯下來，也就有四五件好作品。所以經濟條件許可的情況下，挑選一些名家仿製古典鈞窯是不錯的選擇，只要是精 品，就有收藏價值。