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| 膠質感重 , 質地溫潤 , 細膩淳良質樸 , 有如年糕般的Q感與韌性是年糕玉類的主要特徵 . 透度從半透明至微透明 , 色彩豐富 , 但多半柔和而非艷麗 . | | | |||||||||||||||||||||||
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| 摘錄自"台灣本土玉石簡介(二)" 中華民國玉石協會編印 | | | |||||||||||||||||||||||
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 | 紫玉年糕 |  |  | 秀姑玉年糕 |  | | ||||||||||||||||||||
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 | 秀姑玉年糕 |  | | |||||||||||||||||||||||
 | 皮蛋青年糕 |  | | |||||||||||||||||||||||
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 | 白年糕 外圍包裹一層醬油紅色 | |||||||||||||||||||||||||
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