一、因料施藝
因料施藝是玉雕中首要的工藝。玉雕為工藝創作，無定形。玉雕需想像，並注於玉石之上，無塗改性。每部作品均需從料性、顏色、形狀等出發，最大限 度地利用玉料，尤其在人物、花鳥、花卉、動物創作中更是因料設計，獨闢蹊徑。玉雕工藝悠久，其因料施藝之工藝日臻合理。歷史上只以小件為主，製品單一，數 量有限。隨著工藝的進步，技藝的提高，因料施藝的技能越來越高，作品更豐富多彩。其玉雕形狀、作品大小、色彩合理利用等均為因料施藝而獲得最佳的效果。
二、剜髒去綹
髒、綹是玉器製品中之大忌。剜髒即把玉中的雜質去掉，使玉更純潔、明亮。玉雕大件難以找到通體皆無一雜質的玉料，要盡其所能剜髒，余其形狀，根 據其特徵設計作品，最大限度地用料。在作品的製作過程中，玉體或再次或多次顯露雜質，或黑色或白點或米粒狀雜質等，尤其是在正面的主要部位，這是設計人員 最難處理的問題，均要盡力處理掉或「遮住」。玉製作品很多因剜髒而改變作品的原定結構，既去掉髒斑又使其結構造型趨於合理，煞費玉雕者之苦心。
去綹。綹即玉中之自然裂紋，沒有一定形狀、方向和規律。綹的成因受自然力衝擊、受冷變化等多種因素影響。綹的種類有斷裂紋、破碎紋、龜背紋、炸 心紋、炸驚紋等。玉的加工在選料和雕琢中首先要注重紋綹的處理，或順綹鋸玉或躲綹。去綹後根據料形進行設計。在設計後的雕琢中，亦多有再次出現紋綹，曰 「紋線」、「水線」。需設計和做工者苦思冥想使其去綹改形，受到意外之效。玉雕作品無定型，剜髒去綹，雖去不利，卻有「因禍得福」另有創意之效。
三、化瑕為瑜
瑕本為玉中之忌，然玉中難求晶瑩剔透之碧玉，尤其在開採百年後，珍惜玉石資源、充分利用玉料，早已被玉雕專家們注意，形成「化瑕為瑜」的雕琢工藝特點。化瑕為瑜所創作的作品不但不影響作品，更使作品形象生動，增加逼真之感，達到普通玉料所達不到的效果。
四、廢料巧用
廢料巧用其目的為珍惜玉料資源，降低作品成本，創造出與成品料同等價值或高出成品玉料價值的玉雕工藝品，尤其在充分利用不可再生的玉資源，「廢料巧用」更是難能可貴。
五、俏色巧用
俏色巧用為玉雕琢工藝的一大特點，為玉雕界普遍應用。玉色以綠色為主，兼備黃、黑、紅、白等色。有湖水綠、蘋果綠、草綠及綠白等色。有的玉為雜 色玉，紅、黃、墨、綠諸色聚於一體，色彩斑斕，河磨玉玉色為墨綠，外包褐黃色之玉皮。玉料豐富的顏色和玉質為製作中巧用俏色提供了良好的物質基礎，亦使玉 製品精美、形象、生動逼真，給人栩栩如生、活靈活現的感覺，而使世人更加真愛。
六、浮雕
浮雕為玉雕工藝種類之一。在雕刻平面的底板上塑造或琢製形象，形體輪廓線近似繪畫，凸凹變化不一，不拘泥於形式，主要從正面欣賞。浮雕主要用於 素活、爐、瓶熏、器皿之中，其他各類作品亦施以浮雕。玉雕作品因浮雕各種花樣、紋飾，使作品古色古香、典雅華貴。浮雕的種類較多。
淺浮雕：即雕刻較淺，層次交叉少，其深度一般不超過2毫米，淺浮雕對勾線要求嚴謹。常用以線和面結合的方法增強畫面的立體感；
中浮雕：「地底」比淺浮雕要深些，層次變化也多些，一般地子深度為2-5毫米，也根據膛壁的厚度決定其深度。
深浮雕：層次交叉多，立體感強。浮雕的圖案有兩大類：一類是傳統的各種變形紋樣如回型紋、雷紋、勾蓮紋等。一類為寫實圖案如花卉、草蟲、鳥獸、 山水、人物及具象型的龍鳳、吉祥圖案等。各種變形的傳統動物紋樣使器皿古樸、莊嚴、厚重。植物圖案紋樣富麗輕巧。幾何紋樣使器皿穩定均衡。變形圖案紋樣常 施在器皿的腹、頸及各種邊沿上。
七、透雕
透雕是浮雕的進一步發展，又叫鏤空雕。是在淺浮雕或深浮雕的基礎上將某些相當於「地」或背景的部位鏤空。使形象的景象輪廓更加鮮明，使作品能體 現出玲瓏剔透、奇巧的工藝效果。透雕使玉雕作品層次增多，許多作品花紋圖案上下起伏二三層乃至四層。由於層次增多，花紋圖案、景物上下交錯，景物遠近有 別。因其工藝複雜，製作難度較大，採取鑽孔穿透碾磨法，故鏤空處上下層的線條錯落複雜，在拋光時最為費時費力，然而透雕藝術效果最佳。
八、圓雕
又稱「園身雕」，屬三維立體雕刻。前後左右各面均須雕出，觀賞其物不分正面、側面，可以從四周上下任何角度欣賞，器如實物，只是比例差異而已， 有實在的體積。圓雕工藝應用最廣的品種是素活類和人物類。北玉圓雕工藝聞名全國，器身與器蓋比例合適，配件精緻，修飾華麗、富貴。通體作品形同實用器物， 然而卻是一件精緻的工藝品。
九、內雕
內雕是較複雜的工藝。在一塊玉料上雕刻裡外二層或三層景物，玉雕業稱之為「絕活」。從民國時期至建國初期，由於工具條件所限和玉雕工藝尚不嫻 熟，內雕技藝一直空白。20世紀70年代後，玉雕藝人探索內雕技藝，並取得了突破性的成果。其作品有李洪才設計的「俏色蝠蝠簍」。簍內雕有兩隻蝠蝠翹首外 望。另外的作品為球形物體，內有三層或四層，層層雕景或紋飾，並可轉動欣賞，堪稱玉雕絕技。
十、螺紋組合
螺紋組合是將工業螺紋、組裝工藝應用於玉雕工藝品中。80年代後玉雕大件製品盛行。將螺紋引進玉製品中，效果理想。
此外，各類工藝雖分而述之，然在玉雕作品中很難分出某件作品為某種工藝，多數精品之作，將各種工藝集於一身，或以某一種工藝為主，其它工藝兼備。作品之精正在於此。
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