養生警惕：影響睡眠的10種食物

一些人夜間偶爾輾轉反側影響睡眠，上醫院檢查卻未發現任何健康問題。美國營養師米歇爾•杜達什博士等專家總結出的“影響睡眠的10種食物”。

1、咖啡因
眾所周知，咖啡因可提神醒腦。然而，杜達什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。

2、乾酪

3、辛辣食物
晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時更容易引起燒心(胃灼熱)。如果特愛吃辛辣食物，最好上午或早些時候吃。

4、加工或煙熏肉食
營養專家辛瑟亞•帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。

5、酒水
酒精具有鎮定作用，但奇怪的是會讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放鬆解乏，事實上卻降低了睡眠質量。

6、牛奶巧克力
帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會導致警覺和煩躁不安，難以入睡。

7、番茄沙司
義大利麵等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時食用。番茄沙司容易導致泛酸燒心，幹擾睡眠。

8、人蔘茶
有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人蔘。人蔘是一種刺激物，有些人服用人蔘茶後會產生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時內不要喝人蔘茶。

9、能量飲料
帕斯奎拉博士說，這不僅僅是能量飲料中咖啡因問題。大多數飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的氨基酸牛磺酸。

10、大豆
醬油、豆腐以及燒烤醬等發酵大豆產品，含有大量的酪胺，睡前幾小時內盡量不要食用。