清涼飲料的陷阱

文章出處：i-Nature 編輯部

水分約占人體的百分之六十至七十。水形成血液與細胞質，體內養分的搬運、體溫調節等生命活動，都不能沒有水。平日，適當的水分補給就非常重要，炎炎夏日便更不用說了。就因為非常重要，所以要特別注意水分的攝取方式。

首先，要留意的是，不要一口氣攝取體量的水分。冰涼的飲料「咕嚕咕嚕」地猛灌，會削弱腸胃功能，使體力衰退。還有過剩的水分會鬱積體內，使體質轉寒化濕，產生許多不良的影響，如花粉症就是其中之一。詳細請參考花粉症章節。

【不要忽視運動飲料的糖分】
有許多人會利用市面上販賣的清涼飲品，或運動飲料來補充水分，但這其實是很容易讓人掉以輕心而攝取過量。如果有機會，不妨看看寶特瓶上的標示，相信妳一定會被飲料所含的大家糖分嚇到。
實際上，市面上販賣的飲料糖質濃度約百分之十左右。也就是說五百CC寶特瓶的糖質含有量高達五十公克以上。不妨試試，把五十公克的砂糖放在手上，一次攝取如此大量的糖質，對身體會有好處嗎？

糖 分是身體疲勞時的能量來源，也是人體必須的營養。但是短時間內攝取過量的糖分，會造成血液中的糖分濃度急速上升。雖然可以暫時消除疲勞，但是人體為了拼命 降低急速上昇的血糖值，反動的結果，反而會引起低血糖狀態。喝完運動飲料，經過一段時間，常感全身無力就是這個原因所致。為了消除這個疲勞，又求助於甜 品，不良習慣便如此養成。

一次攝取大量的糖分會使血糖值上升，而感覺口渴；口渴了就會想喝飲料，喝了血糖值又會上升。每天飲用清涼飲料，會使口渴、多尿等糖尿病症狀顯著，有時甚至引起急性糖尿病。像這種飲用大量高糖濃度的清涼飲料，使血糖值上升，引發糖尿病的狀況稱為寶特瓶症候群。

【兒童的糖尿病約二十年前的三倍】
寶特瓶症候群集中在三十歲以下，換句話說，往昔與糖尿病無緣的年輕人占大多數。實際上，兒童糖尿病患者增加到約二十年前的三倍。

就 算是沒有糖尿病，過量糖分的攝取也是造成肥胖與蛀牙的原因。此外，也會導致鈣質與維他命B1不足，使精神方面受到影響。缺乏鈣質會讓人焦躁不安，缺乏維他 命B1則會造成注意力無法集中。一早來精神散漫、行動缺乏思慮、反應遲鈍、沒有耐性，對兒童人格形成影響很大，實在令人憂心。

當今的社會，自動販賣機、便利商店普遍，使得清涼飲料隨手可及，為了避免孩子們成為「浸在糖裡的蜜餞」，大人們的反應而要更敏感一點。事實上，美國洛杉磯教育委員會在二○○二年二月八日決定，大約有七百多家的公立學校，禁止販賣可樂等碳酸飲料。

清涼飲料並非都不好，人體有時候也需要大量糖分。但必須因身體有需要，才選用寶特瓶飲料；如果沒有這種自覺，而只是覺得口渴，就隨手在便利商店買瓶清涼飲料解渴，那就要小心了。妳會在不知不覺中攝取過量糖分，造成容易疲勞、缺乏耐性、抗壓力衰退等症狀。

運動飲料原本就是為從事激烈運動的運動選手調製的飲料，這是為了提供某些人需要大量糖分的時候。但運動飲料對每個人都有好處的這種觀念，實在是個很離譜的誤解。飲用前，請留意飲料成分。

對 一般人而言，口渴的時候，水和茶是最好的飲料。以夏天水分補給的觀點而言，西瓜是個很棒的水分補給食品，不僅可以補給水分，也能排除體內多餘的熱；另外， 番茄和小黃瓜等夏季蔬菜也是個不錯的選擇。這些蔬菜水果有別於一口氣喝下的飲料，入口的份量、速度有限，所以不會有攝取過度的情況發生。因此，口渴時不要 光靠運動飲料，請多利用蔬菜、水、或茶來補充水分。