【聯合報／記者陳若齡／報導‧圖／本報資料照片】
＊以下資料會因地方習俗稍有不同
中元普渡怎麼拜》認識紙錢的用途
‧壽金：印有福、祿、壽三仙吉祥圖案，用於祭拜一般神祇，是使用最為普遍的金紙。
‧刈金：長方形，裱有錫箔及金油，上頭不蓋印，旁側印有吉祥圖案或是直接加蓋「刈金」二字，是給一般神佛用。
‧福金：裱有錫箔和金油，跟刈金很像，但面積較小。因為是正方形的，又叫做四方金，主要用於祭拜土地公及過路遊神，也叫做土地公金。
‧銀紙：分為大銀、小銀兩種，大銀主要祭祀祖先，小銀用於陰界好兄弟，尤其農曆7月小銀燒得最多，老一輩常在危險路段撒銀紙，求好兄弟不要捉弄，保佑行車平安。
‧往生錢：主要燒給亡者，紙上印有往生咒，四角落印有極樂世界，佛教界最常使用。
‧經衣：又名巾衣或更衣，代表各種日常用品。紙上印有衣、帽、鞋、梳子等圖案，中元普渡祭拜好兄弟，要燒點經衣，有點像人間用的「禮券」，讓好兄弟用上一年。
中元普渡怎麼拜》拜地官
中元普渡是年度盛事，雖然中元拜拜就像中秋烤肉成了全民運動，但亂拜犯了好兄弟忌諱可不成，到底該怎拜才對？不管你是拜拜老鳥還是菜鳥，今天都好好瞭解一番吧！
中元普渡可不只要拜好兄弟，還要拜地官大帝（清虛大帝） 、地基主、祖先，不同時空，要準備的祭品、祭拜儀式，甚至要燒的紙錢都不同，可別被繁複的程序給弄昏頭啦！下面就要拜的不同對象，做重點指導，讓第一次拜拜的生手，很快就上手。
道教信仰中，天、地、水三官大帝民間俗稱「三界公」，地位僅次於玉皇大帝，農曆7月15日正是地官大帝誕辰，民間認為三官大帝（天官、地官、水官）與玉皇大帝同屬尊貴的天神，因此祭拜時供品要特別豐富。
‧時辰：祭拜神明時間多採陽時，因此從凌晨子時便有人開始祭拜，或在上午時祭拜。
‧設置：供桌應在前門或中庭向天處，為表示神祇尊卑不同，拜三界公如同拜天公要設置頂桌和下桌，頂桌要以壽金墊高，放在頂桌的供品要獻給三界公，比較豐盛，但都要是素齋；下桌則給隨從神明，準備五牲、水果即可。
‧供品：三界公紙、香爐、燭台一對、鮮花、3只茶杯、麵線、6齋（如金針、木耳、紅棗、香菇等有金木水火土具備之意）或12道菜碗、水果。
‧紙錢：天金、盆金、太極金、壽金、刈金，祭拜後要由大到小燒。
中元普渡怎麼拜》拜祖先
‧時辰：初一及十五，先讓祖先吃過，子孫才能開始吃，所以一般都是在吃午飯以前就要拜好。
‧設置：在家中正廳設置供桌，如同時有祭拜神明，設置時神明應位在正廳右邊，祖先在左邊。不少人還會把神明用的金爐和祖先用的分開，表示對神明的尊敬。
‧供品：三牲、四果，或日常煮熟的菜飯，通常拜完神明的牲禮可用來重複祭拜祖先。
‧紙錢：大銀、刈金，也有人加燒金銀財寶等。
‧程序：按家中慣常祭拜方式即可
中元普渡怎麼拜》拜地基主
地基主也就是地基之主，可護衛住家平安，一般來說，除入住新居，過年、端午、中秋三大節時一定會祭拜，其他則視各地、各家習俗，因有人視之為陰神，所以祭拜儘量求簡單快速。
‧時辰：只在初一和十五拜，時間都在傍晚，約下午5時左右。
‧擺設：供桌多放在廚房或後門的門口處，在較低的小桌案擺放供品。
‧供品：五味碗（這裡以簡單日常飯菜為主，家裡有什麼就拜什麼）、水果、茶或酒三杯，也可將拜完神明的供品拿來拜，但要烹煮過。
‧紙錢：刈金、小銀，需由大至小燒。
‧程序：矮桌上放好供品及筷子，燒三炷香請地基主享用飯菜並保佑平安，待香燒一陣後，再燒紙錢。
中元普渡怎麼拜》拜好兄弟
‧時辰：依各地習俗不同，有下午3點以後，也有5點以後才拜的，但基本上一定要過了午時才可以祭祀好兄弟。
‧設置：因為並不希望請好兄弟進門，所以供桌一定要擺在門口向外拜，以米筒裝米七分滿作為「浮爐」，也可直接將香插在每樣供品上，又稱「孝孤」。酒杯三隻放在爐前，旁邊再放燭台一對；供桌旁擺裝了半盆水的新臉盆，上鋪毛巾一條，請風塵僕僕前來的好兄弟先潔淨再用餐。
‧供品：五味碗（也就是菜飯，由雞、鴨、魚、肉、菜等5種生鮮烹煮成10或12道菜色，再加上米飯而成）、糕點、粿、酒、水果、米粉、米飯、新盥洗用品。
‧紙錢：經衣、小銀、金銀財寶。
‧程序：上香後浮爐插三炷香，其他每件供品各插一炷香，表示歡迎好兄弟享用，接著先燒「經衣」，請好兄弟更衣享用祭品，待祭品上的香約燒了一半後，開始燒「小銀」，然後是金銀財寶由大到小順著燒。「小銀」燒完後，可將祭品撤除，但依民間習俗，祭祀白飯的第一杓不食用。
中元普渡怎麼拜》不能拜的別亂拜
知道該怎麼拜了，還要告訴你拜拜有哪些禁忌，可不是所有水果都適合拜喔！以下列出一般人對普渡的疑問，並有拜拜重點check表，讓你拜得更輕鬆。
中元節為什麼要拜拜普渡呢？
所謂中元節，其實是結合佛教「目連救母」發展出來的「盂蘭盆節」，以及道教
天、地、水三官的「三元祭」演變而成的民間習俗，前者為孝親而超渡孤魂餓鬼，後者是地官清虛大帝巡視人間赦罪之日，因此要誦經、祭拜，由於「盂蘭盆節」及
「中元」恰巧都在農曆7月15 日，後來便結合成我們現今所說的「中元節」，要拜神也要以牲果來普渡孤魂野鬼。
廟裡拜、公司拜、家裡也拜，儀式有何不同？
中元普渡形式眾多，有由數個村裡或地方大姓宗親舉辦的公普或廟普，通常在每年農曆7月的同一天，以一個寺廟為中心舉行祭典，規模較大的可持續一整個月，核心儀式也多持續2天以上。
在台灣著名的如基隆中元祭、萬華龍山寺、新竹枋寮義民廟等，隨這類大型普渡祭典，也延伸出許多特色儀式，除了豎燈篙、放水燈，如台北保安宮、新竹城隍廟的牽車藏儀式，雲林口湖所做的牽水車藏儀式，以及屏東恆春和宜蘭頭城的搶孤活動等。
另外也有公司普、行會普以及家戶的私普，日期也是由各家自行決定。但多會在初一或十五。
常看到廟裡祭品上插一堆小旗子，到底要不要插？
在供品上的三角旗是大型的「公普」專用，自己家裡普渡其實不需要，當你帶著三牲祭品到廟裡參加大型普渡時，要記得準備三角旗，除寫上「慶讚中元」外，還需註名供奉者的姓名，再插在每一道供品上，讓好兄弟清楚知道祭祀者是誰。
祭拜神明或好兄弟時該說什麼呢？
其實並沒有固定的模式，主要需提到今天是幾月幾日什麼時辰、主祭者姓名、如果是公司行號則要說明公司名稱，然後表示在此準備飯菜水果等祭品來供奉，請好兄弟或神明享用，最後再提祈求保佑或其他請求。也有人認為拜好兄弟時不要說出名字，以免招來糾纏。
來不及準備三牲供品怎麼辦？
現代人因生活忙碌，常會來不及張羅拜拜用品，除了可用比較方便的飲料、罐頭或泡麵代替，也有人以市場或大賣場現成熟食拼盤代替菜飯；魚鮮可改用魷魚乾、蝦捲等；豬肉用香腸、肉乾等，總之不論祭拜供品多寡、菜色如何，有誠意才是最重要的。
■這些水果別拜
1.番石榴、番茄：祭拜神明、祖先水果忌用番石榴、番茄等籽多、且籽可食的水果，據說這類水果籽因為可吃又不太消化，容易隨嗯嗯一起排出，被視為不潔，所以不能拿來拜神明。
2.香蕉、李子、梨子：祭拜好兄弟時，也忌用諧音為「旺來」的鳳梨；還有香蕉、李子、梨子三種水果也不可合拜，因為諧音是「招你來」，拜拜有誠意就好，千萬不要請好兄弟來家裡啊！
■拜拜備忘錄
‧拜三界公時，要設頂桌及下桌，頂桌皆為素果，下桌才能擺葷食，擺對了嗎？
‧初一、十五和月底都要拜好兄弟，而且要在午後，都準備了全新的盥洗用品、浮爐、酒杯、燭台和豐盛供品了嗎？
‧不同祭祀對象要用不同的紙錢，好兄弟要用經衣、小銀；三界公要用天金、太極金等金紙；祖先和地基主則用刈金和銀紙，燒化時都要從大到小，準備對了嗎？
‧燒給好兄弟要先燒經衣、拜完才能燒銀紙，順序對了嗎？
‧拜拜用的水果中不要有芭樂、番茄，拜好兄弟和祖先的要用熟食，有擺對嗎？
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