鎮江出土六朝瓷雞首壺賞析

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江蘇鎮江 劉麗文

我國青釉瓷自東漢創燒以來，經過三國時期的醞釀，至西晉時形成一種新的風尚，就是取動物形象為瓷器造型，吸收了商周銅器中作鳥獸形象的器物，又融進了一些常見禽獸的形象，其中最常見的是雞首壺。 雞首壺，是現在人的叫法，因在壺的肩部雕塑雞頭為裝飾成壺嘴的壺，所以稱為雞首壺，其實這種器型在晉代不叫雞首壺。 1972年南京化纖廠東晉墓出土一件雞首壺，其底部銘刻“罌主姓黃名齊之”，雞首壺在東晉時稱作“罌”。 漢·王充《論衡·譴告》說：“釀酒於罌，烹肉於鼎”，劉伶《酒德頌》有：“先生於是方捧罌承槽”，雙手捧罌在酒床的流槽下接酒，說明雞首壺是盛酒器。

雞首壺創燒於三國時期，盛行於兩晉、南朝。 大約在三國中晚期，浙江越窯首先燒造。 起初，雞首壺在壺的肩部對稱地貼塑雞頭和雞尾，雞頭為純裝飾，不通壺腹。 如鎮江丹徒磚瓦廠西晉墓出土的越窯青釉雞首壺（圖1）：高18厘米，口徑10厘米，底徑9厘米；淺盤口，溜肩，下腹漸收，平底略內凹，肩部貼塑雞頭， 對稱處飾一雞尾；雞頭無頸，實心，不通壺腹，完全是一種裝飾。 越窯主要產地在浙江上虞、餘姚、紹興等地。 東漢中晚期，成功燒製出成熟的青釉瓷，領青釉瓷創燒風氣之先。

東晉時雞首壺，盤口較小，細頸，壺腹圓鼓，肩部雕塑雞頭，雞頭上有冠，下有頸，雞頭呈空心狀，通壺腹而成流嘴，雞尾變成彎曲的把手，有的把手上端飾龍頭，成為一種器型優美的酒壺。 如1972年鎮江市陽彭山東晉墓出土德清窯褐釉雞首壺（圖2）：高29.5厘米，口徑12.7厘米，腹徑25.2厘米，底徑15.3厘米；盤口，短頸，鼓腹，平底，肩部飾雞首，龍首柄，柄高於壺口，兩側設橋形系；胎深褐色，全器施釉，底部無釉，釉色光亮如漆，器型優美。 德清窯位於杭嘉湖平原的西端，以生產黑瓷為主，兼燒青釉瓷。 再如1979年鎮江市跑馬山東晉墓出土甌窯青釉點彩雞首壺（圖3）：高18厘米，口徑8.2厘米，底徑10.5厘米；淺盤口，長頸，豐肩，鼓腹，平底，肩部飾雞首，流嘴呈管狀，與壺身相通，對稱處堆貼捲曲的尾飾，兩側設橋形系；口、腹點褐彩，褐彩相間交錯，濃淡相宜，層次感強；胎淺灰白色，施釉不到底，釉色青綠淡雅。 甌窯在浙江溫州一帶，創燒於漢代，結束於元。

南朝時期，雞首壺器身變得秀長，口、頸部加高，造型更加適合於實用。 如1968年鎮江市三官塘磚瓦廠南朝墓出土甌窯青釉雞首壺（圖4）：高41.7厘米，口徑10.7厘米，腹徑22.7厘米，底徑15厘米；高盤口，長頸，溜肩，腹部下內收，平底外撇，雞首高昂，雙目圓瞪，雞首與壺身相通，柄高於口沿， 兩側設橋形系；胎淺灰白色，較疏鬆，全器施釉，底部無釉，釉色青綠，潤澤光潔，玻璃質感強。

來源：收藏快報