文/朱寶力 編輯/蔡靜琦
明人的飲食習俗為分桌而餐，故每家都有多張餚桌或酒桌，而且它又可以充當書桌、供案，用途甚廣。 桌案的損壞率要低於椅凳，所以明代小型桌案的存世相對較多。 除了造型及紋飾以外，我們還需掌握的鑑別要點有：明代的桌案多帶有攔水線，它不光具有阻攔湯水流溢的功能，而且可以抵擋日常磕損，使桌案面的漆麻灰層不易揭起剝落，較早期的攔水線常與桌案面的四邊一木連做。
本文略舉數例，淺談明式桌案的鑑別與賞析。
圖1
朱漆供桌(圖1)
高93厘米，長85厘米，寬52厘米。 其造型為帶委角的長方形，噴面，冰盤沿，高束腰，壼門牙子，牙子的上方有托腮，三彎腿，外翻球式底足，下設托泥。 它的牙板曲折如花，腿三彎如莖，足如翻葉含露，亭亭玉立，極婉約之美，造型很可能效仿自明代後期的宮廷式樣。 它的灰底堅實，朱漆的顏色純正、鮮麗，當年應為貴族或豪門的內宅之物。
圖2
黑漆高束腰畫桌(圖2)
造型高古，由供桌演變而來，但下部做了減重設計，可以一器多用，約為明代中期製作。 其桌面較寬，長寬之比小於2∶1，尺寸屬於畫桌，可以站前揮毫作畫。 造型為寬噴面，冰盤沿，高束腰；腿木貫頂，加大了抗拉的強度；束腰間飾透雕萬字錦絛環板和起燈草線的立柱；下為托腮和牙板，牙板瘦窄，兩端與桌腿弧形交接，邊飾燈草線；桌腿收窄，下作卷草式底足。
圖3
朱漆彩繪描金琴桌(圖3)
其底胎以杉木製作，桌面下設有音箱(已殘，尚餘痕跡)以產生共鳴，桌側兩端開有音孔透音，其科學、巧妙的設計使琴聲更加洪亮、優美。 造型為四面平式，體輕易於移動；壼門式牙子和卷草式高足尤具線條美。 此桌為灰蔴底，通體髹朱漆，顏色純正。 剝落處可以見到紫黑色的底漆，屬於正規的漆飾工藝。 由於明代朱漆家具的製作大多比較考究，底胎常用杉木，灰底堅實，漆層往往較厚，存世狀況一般要好於同期的黑漆家具，更好於廣漆家具，鑑別年代時不應忽視這個因素。 此桌腿部的朱漆地子上飾有彩繪描金的纏枝花卉，桌面的紋飾則因磨損不可辨識了。 從漆色和紋飾分析，此桌應為明代中後期的貴族或豪門府中之物。
圖4
朱漆夾頭榫畫案(圖4)
高85.5厘米，長111.5厘米，寬80厘米，出自晉中。 其 造型為直棖夾頭榫樣式，案面甚寬，長寬之比與畫桌相當，屬於較小型的畫案，亦可做為酒桌等一器多用(明代的小案相當普遍，使用功能並非皆為酒桌)；案邊設 有攔水線，冰盤沿的中脊起一條棱線；牙板的曲線優美，邊緣飾有燈草線；四條直腿上斂下舒，作側腳收分，以增加穩定和牢固性，腿間以直棖相接，前後為單棖， 兩側為雙棖，腿、棖皆作打窪並鏟委角線。 其以杉木製胎，通體糊蔴布，披灰，髹朱漆，漆色純正、鮮麗，反底漆為黑色。
圖5
朱漆夾頭榫酒桌(圖5)
此畫案與《明清製造》(馬書著)書中刊載的朱漆夾頭榫酒桌(圖5)的造型風格、漆色及老化的程度相近，應同為明代後期製作，甚至可能是同一個貴族或豪門府中的系列家具。
圖6
黑漆嵌碎鈿炕桌(圖6)
其桌面的四邊為泥鰍沿連挖束腰，牙板為壼門雕卷草紋式樣，桌腿則三彎無足。 造型雖極簡潔，婉約流暢的曲線卻令人賞心悅目。 黑漆地子遍嵌隨形螺鈿片，當年是比較考究的一件家具，為明代後期製作。
圖7
朱漆條幾(圖7)
高83厘米，長160厘米，寬61厘米。 其造型為三板下卷式，簡潔、輕便至極，易於攜至採光良好的窗前、戶外進行閱讀、寫作或彈琴之用；兩側壼門式的開光和挖缺足即可減重，又形成了曲線美，體現了明人的家具設計理念。 這種造型最適於用軟木製作，施以蔴灰漆飾，既輕且牢，年久斷紋生出，古趣愈濃。 此幾之漆呈朱膘色，似用丹砂顏料。 《髹飾錄》第76條楊明注云：“又用丹砂者，暗且帶黃”。 丹砂不及銀硃鮮麗，因此，在調漆時為欲鮮亮，常漆少油多，受歲月侵蝕的老化程度甚於同期的銀硃大漆，年代容易早估，此桌的製作年代約在明代後期。
值得注意的是，有些明代的朱漆家具用丹砂調漆，“暗且帶黃”，顏色界於紅、黃之間(日本的朱漆淺紅帶黃，與之不同)，而清代的朱漆家具卻很少如此。 丹砂並不便宜，筆者推測，這或許與明代的漆飾等級制度較嚴有關，是“官民人等”打的擦邊球。
圖8
朱漆琴幾(圖8)
高58厘米，長198厘米，寬56厘米。 其幾面的芯板較薄，有助於共振透音。 方腿的內側挖缺並磬折狀與幾面結合，既輕又牢，易於攜至庭院或泉邊、林下進行彈奏、讀書和品茗，亦可做為春凳供小憩時一臥，為明代晚期製作的文人佳器。
明人的飲食習俗為分桌而餐，故每家都有多張餚桌或酒桌，而且它又可以充當書桌、供案，用途甚廣。 桌案的損壞率要低於椅凳，所以明代小型桌案的存世相對較多。 除了造型及紋飾以外，我們還需掌握的鑑別要點有：明代的桌案多帶有攔水線，它不光具有阻攔湯水流溢的功能，而且可以抵擋日常磕損，使桌案面的漆麻灰層不易揭起剝落，較早期的攔水線常與桌案面的四邊一木連做。
本文略舉數例，淺談明式桌案的鑑別與賞析。
圖1 高93厘米，長85厘米，寬52厘米。 其造型為帶委角的長方形，噴面，冰盤沿，高束腰，壼門牙子，牙子的上方有托腮，三彎腿，外翻球式底足，下設托泥。 它的牙板曲折如花，腿三彎如莖，足如翻葉含露，亭亭玉立，極婉約之美，造型很可能效仿自明代後期的宮廷式樣。 它的灰底堅實，朱漆的顏色純正、鮮麗，當年應為貴族或豪門的內宅之物。
圖2 造型高古，由供桌演變而來，但下部做了減重設計，可以一器多用，約為明代中期製作。 其桌面較寬，長寬之比小於2∶1，尺寸屬於畫桌，可以站前揮毫作畫。 造型為寬噴面，冰盤沿，高束腰；腿木貫頂，加大了抗拉的強度；束腰間飾透雕萬字錦絛環板和起燈草線的立柱；下為托腮和牙板，牙板瘦窄，兩端與桌腿弧形交接，邊飾燈草線；桌腿收窄，下作卷草式底足。
圖3 其底胎以杉木製作，桌面下設有音箱(已殘，尚餘痕跡)以產生共鳴，桌側兩端開有音孔透音，其科學、巧妙的設計使琴聲更加洪亮、優美。 造型為四面平式，體輕易於移動；壼門式牙子和卷草式高足尤具線條美。 此桌為灰蔴底，通體髹朱漆，顏色純正。 剝落處可以見到紫黑色的底漆，屬於正規的漆飾工藝。 由於明代朱漆家具的製作大多比較考究，底胎常用杉木，灰底堅實，漆層往往較厚，存世狀況一般要好於同期的黑漆家具，更好於廣漆家具，鑑別年代時不應忽視這個因素。 此桌腿部的朱漆地子上飾有彩繪描金的纏枝花卉，桌面的紋飾則因磨損不可辨識了。 從漆色和紋飾分析，此桌應為明代中後期的貴族或豪門府中之物。
圖4 高85.5厘米，長111.5厘米，寬80厘米，出自晉中。 其 造型為直棖夾頭榫樣式，案面甚寬，長寬之比與畫桌相當，屬於較小型的畫案，亦可做為酒桌等一器多用(明代的小案相當普遍，使用功能並非皆為酒桌)；案邊設 有攔水線，冰盤沿的中脊起一條棱線；牙板的曲線優美，邊緣飾有燈草線；四條直腿上斂下舒，作側腳收分，以增加穩定和牢固性，腿間以直棖相接，前後為單棖， 兩側為雙棖，腿、棖皆作打窪並鏟委角線。 其以杉木製胎，通體糊蔴布，披灰，髹朱漆，漆色純正、鮮麗，反底漆為黑色。
圖5 此畫案與《明清製造》(馬書著)書中刊載的朱漆夾頭榫酒桌(圖5)的造型風格、漆色及老化的程度相近，應同為明代後期製作，甚至可能是同一個貴族或豪門府中的系列家具。
圖6 其桌面的四邊為泥鰍沿連挖束腰，牙板為壼門雕卷草紋式樣，桌腿則三彎無足。 造型雖極簡潔，婉約流暢的曲線卻令人賞心悅目。 黑漆地子遍嵌隨形螺鈿片，當年是比較考究的一件家具，為明代後期製作。
圖7 高83厘米，長160厘米，寬61厘米。 其造型為三板下卷式，簡潔、輕便至極，易於攜至採光良好的窗前、戶外進行閱讀、寫作或彈琴之用；兩側壼門式的開光和挖缺足即可減重，又形成了曲線美，體現了明人的家具設計理念。 這種造型最適於用軟木製作，施以蔴灰漆飾，既輕且牢，年久斷紋生出，古趣愈濃。 此幾之漆呈朱膘色，似用丹砂顏料。 《髹飾錄》第76條楊明注云：“又用丹砂者，暗且帶黃”。 丹砂不及銀硃鮮麗，因此，在調漆時為欲鮮亮，常漆少油多，受歲月侵蝕的老化程度甚於同期的銀硃大漆，年代容易早估，此桌的製作年代約在明代後期。
值得注意的是，有些明代的朱漆家具用丹砂調漆，“暗且帶黃”，顏色界於紅、黃之間(日本的朱漆淺紅帶黃，與之不同)，而清代的朱漆家具卻很少如此。 丹砂並不便宜，筆者推測，這或許與明代的漆飾等級制度較嚴有關，是“官民人等”打的擦邊球。
圖8 高58厘米，長198厘米，寬56厘米。 其幾面的芯板較薄，有助於共振透音。 方腿的內側挖缺並磬折狀與幾面結合，既輕又牢，易於攜至庭院或泉邊、林下進行彈奏、讀書和品茗，亦可做為春凳供小憩時一臥，為明代晚期製作的文人佳器。
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