【清菴齋細說沉香】沉香之日本伽羅

 

        今天我們國內的沉香名稱可謂是五花八門，部分商家在名稱上可謂用盡了心思，國香都叫某某棋，好味道的都叫棋，讓眾多香友在玩香的過程中越玩越迷離，甚至最後放棄玩香感慨沉香之水如此之深。其實玩香心態是最重要的，今天的眾多理論知識沒有統一標準，也許來自於資深的玩家、也許來自於香文化的學者，各自有各自的道理。其實對於普通的沉香玩家來說，只要用合理的金額玩到心儀的沉香就可以了。無需糾結太多。

        今天我們聊聊關於日本的伽羅沉香，為什麼要聊這個伽羅，因為目前國內的很多奇楠材料是日本回流的伽羅香，而且這種材料在國內是當作奇楠材料在進行加工出售。對於這個名稱可能很多香友直接就聯想到了奇楠沉香，楠是在梵語翻譯而來，也確實在唐代的佛經中寫為“多伽羅”但是在後期的日本六級分類法中相對於我們不是那麼的嚴謹，六級分類法中伽羅排名首位有非常高的地位。

        面對此問題，特與日本香友進行了一次交流，據香友告知在日本被稱為伽羅香中的香品很多並沒有我們“奇楠”描述的質（刀刮打卷、捻捏成丸）的特徵，日本六級分類法中的六個等級也是江戶時代以後香人根據味道特徵進行的定義，並非按照嚴謹的多重特徵定義。不像我們台灣省還有大陸的分類標準有生熟、土陸、部位、樹種、新老那麼詳盡。