投資收藏老名酒的五大標準

 北京商報 

南美洲回流的上世紀20年代汾酒 最貴的酒1952年產原壇瀘州老窖特曲 最重的酒1981年原封原壇千斤董酒

國人對於白酒，有感情、有情趣，也更懂得其中的文化。 近年來，白酒作為新興收藏品，逐漸進入大家的視野，成為收藏市場的新寵。 文化深厚、資源稀缺、便於收藏，白酒在眾多藏品中脫穎而出。 很多收藏愛好者認為：“白酒收藏有望繼紅酒之後，成為國內收藏市場一大新亮點。”對於白酒的收藏門道兒與其未來的市場發展趨勢，北京歌德[微博]盈香拍賣公司總經理劉劍鋒道出了白酒收藏背後的故事。 一瓶老茅台酒能換一套房子
白酒與人們的生活有著密切的聯繫，許多人家裡都存有幾瓶老酒，親朋好友聚會往往打開一瓶助興。 可以說，陳年中國名酒有著很好的群眾基礎，大家都是自發地收藏著老酒，由於收藏分散，沒有很大的影響力，沒有引起大家的重視。
歷史總是在不經意間被書寫。 老酒收藏分散的改變源於一場拍賣會， 2010年5月春拍，北京歌德盈香拍賣有限公司率先開設中國名酒專場拍賣，其中一瓶上世紀50年代出產的五星牌茅台酒以103萬元成交，創下單瓶茅台酒拍賣價格過百萬元的紀錄。 全場拍品100%成交，總成交金額近500萬元。 這場拍賣會產生了很大的影響，引起了大眾的廣泛關注，一瓶老茅台酒能換一套房子，大家在驚訝的同時，也回家搜尋自己家的酒櫃，看看都有哪些老酒，同時也意識到，這些老酒不僅僅是喝的飲料，已經是一種收藏品了。
劉 劍鋒認為白酒收藏有特殊的文化內涵，“不同於其他收藏品，白酒是一種飲品。所以從真實性來講，我們會要求它的品質更高。歌德的每一件拍品都要經過多重的審 核和檢查。老的中國名酒，都是有價值有文化的收藏品，很多拍品都具有特定的時代意義。比如茅台、五糧液、瀘州老窖，他們在'文革'期間都有所變化。最開始 茅台的出口品牌是'飛天牌'，'文革'期間人們認為'飛天'多少有些小資情調，就改成了'葵花'，寓意'葵花朵朵向太陽'。而五糧液的'交杯牌'改成了' 長江大橋牌'，瀘州老窖特曲改為'工農牌'”。
老酒拍賣市場，期待“定海神針”
白酒是距離百姓大眾最近的一種生活產品，是最具群眾基礎的收藏項目。 不同於字畫、玉器等藏品，老酒的消耗比其他收藏品都要快，它可以食用，會消耗。 現存世老酒都會被大眾因為各種各樣的原因逐漸喝掉，其稀缺性將越來越顯著，“物以稀為貴”也是收藏的永久定律。
50度以上的高度白酒是不存在保質期的，具有越陳越香的特點，被譽為“能喝的古董”。 較其他酒類相比，白酒在儲藏方面也相對簡單，僅在酒瓶封口處理好抗氧化，平常的光線、溫度、濕度即可，如果條件具備，在恆溫恆濕的地下酒窖儲存最好，如果沒有地窖，家中保存也同樣可以。
劉 劍鋒告訴北京商報記者，“從北京歌德拍賣公司2010年5月第一次舉行中國名酒的拍賣，距今不過短短的三年時間，白酒總成交金額從幾百萬元到現在的一億六 千萬元，這個數據足以證明白酒收藏的規模越來越大。和書畫、瓷器等收藏品相比，陳年中國名酒還是一個新生事物，會逐步受到越來越多的人喜愛。縱觀中國老酒 拍賣市場，拍品大多為單瓶和套裝酒，雖也曾出現過原壇老酒拍品，但到底由於廠家存量稀少，面市就更為罕見”。
總的來說，老酒收藏的魅力在於它具有其他收藏門類不具備的三重價值：一是收藏投資價值。 二是實用價值，可以飲用，具有新酒酒質無法達到的濃郁醇香和柔和綿軟之感。 三是除物質層面帶來的價值外，就精神層面來講，對愛酒人士而言，老酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄託和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家中也是一種身份地位的象徵和個人品位愛好的寫照。
北京商報記者陳麗君
投資收藏老名酒的五大標準
如同一般的收藏品一樣，決定一瓶藏酒價值的因素如下：
■師出名門，要選擇獲獎的老名酒。 比如1952年第一屆全國評酒會，評出獲金獎的四大名酒是茅台、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。 第二屆、第三屆是八大名酒，第四屆是十三大名酒，第五屆評出十七大名酒。 收藏首選這十七大名酒。 除了這些獲金獎酒，獲銀獎酒也很值得收藏。 大家盡量從獲獎的這些名酒裡選擇。
■時間，即酒的生產年代，年代越早，價值越高。
■看存酒量，當然是越多越好。
■看外觀品相，歷經歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關鍵。 保存得好，酒的價值就高。
■選擇合適的購買渠道。 要選擇大型的、知名度高的公司，在這樣的公司購買老酒，品質有保證，質量可靠。
此外，高度白酒，對保存環境沒有過多要求。 保存時只需注意以下幾點：避免風吹日曬；避免暖氣烘烤；避免經常挪動；不要自己處理封口，採用滴蠟、粘膠布等方式處理是不合適的，最好請專業人士提供幫助。