公禡祭祖【拜祖先的禮儀】
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灣民間祭祀祖先,有彰州、泉州與福佬之分,另有客籍、原住民混雜,所以有很多祭品拜法的差異;不過,因為媒體資訊的流通,近幾年來,除了客籍習慣用一份牲
禮代表祭拜外,一般民間信仰祭拜祖先,除新墳掃墓或新亡者做旬外,大都簡化了;祭祖時只置七份碗筷,七份酒杯,九樣菜色,一鍋飯以及紙錢;代表陽世子孫敬
拜九玄七祖之全意。
祖先分靈方法
準備注意程序:
一、宜向長輩取香火,事先要徵求對方同意後,再擇期進行。
二、擇「出火日」,因忌陽光照射到,最適宜選在夜晚時。
三、決定日期時刻後,通知長輩,討論準備祭祀祖先物品事宜。(如從伯叔家取香火,除自買金銀紙錢外,要補貼祭品費或壓紅包,才不會失禮。)
四、長輩家準備祭品:花、果、六齋、發粿二只、甜湯圓六碗,拜神明用[大壽金、壽金、刈金(四色金)、福金]及拜祖先用[刈金(四色金)、大銀]各一份。
五、買公媽龕、祖先爐、新香灰、黑雨傘、謝籃、紅紙。
六、家中有新亡者,宜先做對年後再分靈。
七、先燒香祭祀祖先,稟明此次祭祖專為分靈之意。
八、一爐香完畢,請老師幫忙取出舊祖先牌騰寫清楚,先從舊祖先爐分三次,用新湯匙拿香灰,喊一添丁,二發財,三圓滿大吉利,禮成。
九、然後再燒六炷香於香爐內,親人互相祝福後;抽舊爐三炷香插於新爐內,隨即把公媽龕和祖先爐放入謝籃後,就可啟程。
十、啟程時,口要喊請歷代祖先要出門,切忌回頭,到戶外宜用黑雨傘或紅紙或謝籃蓋,蓋祖先龕上,再喊 歷代祖先上車,一路香火不能熄;等到目的地,再喊 歷代祖先下車,進門時要請門神退一邊,某某祖先要入門,請門神放行,不然祖先無法進入。
十一、如果當天時辰可以,可當天安座,或另擇吉日安座,記得要給開車者一個紅包,代表吉祥如意。
祖先公禡龕安座
祭祀禮儀:
一、由內而外,先置燈→祖先牌位→香爐→燭台→几盞→敬茶三杯。
二、祖先牌位不可高過神像,因屬陰宜低宜退,勿置比神爐更前面。
三、若有兩姓公禡,主姓在內,副姓在外。
四、若兩姓共用一個香爐,宜用紅絲線隔於香爐中。
五、祭祀祖先宜用置七份碗筷,七份酒杯,九樣菜色(包括雞、豬肉、魚),一鍋飯;代表九玄七祖即可,不用過多。
六、神桌上宜事先盛滿三碗甜湯圓,最後家人每人點三炷香,禱唸祝詞祈安。
七、安座祝詞︰
伏以農曆某年某月某日,吉日良辰,祖先公禡安座大吉昌,保佑陽世子孫閤家平安,大賺錢,萬事如意。
八、念畢上香;等香過三分之二後,即可開始燒紙錢。
逢過年過節祭祀祖先
年中節事可另敬備:
一、元宵節:元宵大湯圓。
二、清明節:潤餅春捲。(此節日必祭拜祖先)
三、端午節:粽子。(此節日必祭拜祖先)
四、中元節:包子。
五、中秋節:柚子、月餅。
六、重陽節:麻糬、糕餅。(此節日必祭拜祖先)
七、冬至:甜湯圓。
八、除夕大年夜:春飯、年糕、柑橘、果品、甜料。(此節日必祭拜祖先)
九、初二:因女兒要回娘家,應於中午前準備祭拜,且等女兒們回來上香後才可燒紙錢。
祖先做忌辰
每逢公禡生辰、忌日,宜祭拜祖先:
一、一般習俗拜作忌辰日,人們會多準備一些作忌辰的公禡愛吃的東西。
二、記得習俗以忌早(忌日要中午12點以前拜,供女兒回家上香吃中飯),節晚(年節日可於下午祭拜,供家人吃晚飯),以表孝道。
三、飯菜碗筷金紙都同樣九玄七祖準備,沒有什麼比較特別;切不可認為只有一位公禡忌辰,就單準備一份碗筷。
四、燒香拜拜時,記得跟公禡說今天是那一位祖先幾歲生辰(忌)日,陽世子孫幫其作壽或作忌,供請歷代祖先祖禡一起納用。
五、往生者做生辰,可以拜豬腳,蛋不能染紅,只可以拜黃金麵條,千萬不可以拜麵線(這是活人與亡者的差異)。
做旬或做百日與對年
家中有新亡者,從剛剛過世燒腳尾錢,到頭七日至七七四十九日,民俗是要做旬,其意是要拜亡者跟做法事,祈讓往生者一路好走;一般都延聘專業法師誦經或請師姐師兄一起助唸的(這是要包紅包的),如果子孫肯跟唸更好,心誠最重要。
準備的祭品:
一、鮮花乙對禮佛、乙對敬亡者。
二、水果、牲禮(五牲;豬肉、雞或鴨、捲腸、魚、豬頭一張)酒一瓶+三酒杯;這是拜鬼王的。
三、準備六碗菜,一碗飯,一付碗筷,春干(市場雜糧行買的到)燙熟、?菜燙熟、熟雞的五尖(頭、?翅,?腳)、發糕一個、花生糖、大甜紅豆合計十二碗,及面(麵)粿(以往生者有幾個子女,就做幾個粿代表)。
四、一些銀紙、往生錢、元寶銀錠。
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