2011年9月24日 星期六

秋季四大養生方法

立秋後,雨水開始減少,天氣漸漸變幹,會產生口幹、皮膚乾燥、便秘等症狀。同時,在中醫看來,肺臟最容易受到燥邪傷害,秋季養生的第一要務就是養肺陰。做足以下四個養生方法,能夠緩解秋燥、滋潤肺陰。
  練呼吸。 秋季養肺首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口,吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時,最大限度向外擴張腹部,胸部保持不動;呼氣時,最 大限度向內收縮腹部,胸部保持不動。呼吸要深長而緩慢,用鼻呼吸,每次深吸氣3—5秒,屏息1秒,然後慢呼氣3—5秒,屏息1秒。每次5—15分鐘,每天 練習一兩次。
  吞津液。這裏所謂「津液」指的是唾液。清晨洗漱後,可閉目靜坐,舌輕舐上齶,待口中津液充滿後,鼓漱36下,將津液分三次咽下,配合叩齒36次養生效果更佳。平時也可隨時進行,長期堅持,可以緩解便秘等症狀。
  吃銀耳。 銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品,它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯的特性,正適合秋季的平補原則。銀耳的食用方法有多種,最常吃到的是銀耳 羹。將銀耳撕成小塊,水發1小時左右,食用時取適量發好的銀耳加適量冰糖(糖尿病人可不加)用水燒開即調製完成,也可加些梨、百合、大棗、枸杞等,滋陰潤 肺效果更佳。注意煮好的銀耳羹不宜久放,隔夜的銀耳會產生大量亞硝酸鹽,對人體有害。
  健步走。 秋季最適合的戶外運動首選健步走。健步走可增加肺活量,增強橫膈肌肉的強度,提升肺部功能;同時排出體內廢氣,緩和慢性肺氣腫和支氣管 炎的症狀。健步走以每小時5公里左右的步速最為合適,控制在1小時以內,不宜過度勞累,以感覺微微喘氣為度。場所宜選擇公園等草木茂盛、坡度較緩的空曠地 帶。注意應配合均勻的深呼吸,擺動雙臂,大步快速前進。

如何解決秋季皮膚乾燥?

涼 爽的秋天已經來臨,每當秋天到來的時候,人們恐怕最不願意接受的乾燥,有不少人一到秋天就會出現皮膚乾燥、伴有瘙癢,感覺很不舒服。炎熱的夏天,人們經常 出汗,皮膚自然得到汗水的滋潤,自然不會感到乾燥,可是,到了秋天,由於氣溫較低,大多數人反倒沒有機會出汗,時間一長,皮膚得不到汗水的滋潤,於是感到 不舒服。看來,出汗對皮膚是一種保養,而且是一種自然的保養,這種保養安全有效,勝過那些各類護膚產品。可是,由於大多數人認識不到這個問題,每當皮膚乾 燥困擾他們的時候,他們首選想到的是求助各類護膚產品,而非通過適當運動增加出汗來保養肌膚。 
    在現代社會人們的日常生活中,人們覺得出汗比較麻煩,還要洗淨身體,為了出汗還要付出體力,不如使用護膚產品來得省事。人們之所以會這樣想,主要是因為對 出汗的作用認識不明。在通常情況下,人體適當出汗能夠加強機體的新陳代謝,汗水能夠帶走體內多餘的熱量,能夠排泄代謝廢物,能夠通過皮脂滋潤皮膚表面,能 夠改善皮膚的血液循環,改善皮膚的營養狀況。很多健康活動都能讓人體適當出汗,只要堅持運動,就能讓人體適當出汗,達到滋潤皮膚的目的,進而克服秋燥給人 帶來的煩惱。當然,讓人體出汗,必須注意把握尺度,不能太過,不能造成大汗虛脫,否則會傷害身體。

2011年9月23日 星期五

就在我們身邊的致癌物有哪些?


大 量的研究表明,癌症與環境因素有明顯的關係。有人認為80%的癌症是由環境因素引起的。環境因素通常包括物理、化學和生物等因素,其中化學因素是最主要 的。環境致癌物廣泛存在於勞動環境和生活環境中。生活環境中的致癌物主要有苯並芘、砷、鎳、鉻、石棉、亞銷酸、氡、黃曲黴素、甲醛等。
苯並芘是一種致癌性很強的有機化合物,各種煙法和煙氣中都有有苯並芘。 吸煙與肺癌有著密切的關係,它不僅使吸煙者本身的肺癌發病率明顯增高,也會使生活在其周圍的人發病機會增加。研究證明,生活環境中的苯並芘含量增加1% 時,肺癌的死亡率即上升5%。鉻、砷、鎳等致癌物來自工業污染和農藥。飲用水、空氣、食物受到這些物質污染時就會危害健康。
石棉可致肺癌。石棉是重要的建築材料,廣泛地使用於房屋建築和生活用品、用具中,如石棉水泥、石棉瓦、石棉隔音板、防水用的石棉噴塗層、乾燥箱的石棉保溫層等。
近年來,經動物實驗發現,有80多種亞硝胺化合物具有致癌作用,可導致結腸、食管、胃等消化系統的癌症。亞硝胺化合物廣泛存在於水、土、魚、煙、灑及一些食品中,在一定的條件下,二級胺(仲胺)與亞硝酸鹽可合成亞硝胺。
黃曲黴素在自然環境中廣泛存在,是糧食和食品中常見的污染物。黃曲黴素可致肝癌。一般生長在花生、玉米、棉子上的菌珠,產黃曲黴毒素較多,生長在麥牙、薯幹、米及豆類中的毒素較少。
甲醛廣泛用於粘合劑、化纖織品處理劑、噴漆、油墨中,工業用酒精中含量也較高。動物實驗研究表明,甲醛是一種潛在的致癌物,可致鼻癌。
由於致癌物質的廣泛存在,確實讓人防不勝防。除要何等好環境保護,減少廢氣污染,做好食品監督等工作外,個人也要採取有效的預防措施,以減少致癌物質的侵害。平時應做到以下幾點:
(1)減少煙霧的污染:有吸煙嗜好者要戒煙,並動員家庭成員、經常一起生活或工作的人戒煙,以減少環境的直接污染,不要去煙霧污染較重的舞廳、酒吧、電影院、錄像廳等場所。

(2)忌食含致癌物質較多的食品:這類食品常見的有發黴的花生和玉米、熏肉、烤牛羊肉、醃菜等。

(3)注意工作中的防護:有些人因工作的需要,經常接觸致癌物質,這時要戴好口罩、手套、穿好工作服,工作完成後要及時清洗,以最大限度地減少污染。

(4)居住及工作環境要經常通風換氣:常常將窗門打開,以使屋裏裝飾材料中的致癌物質散發出去,降低室內污染物的濃度。

(5)經常服用一些具有抗癌作用的食物及中藥。

九成癌症是人為造成

可以說,90%以上的腫瘤是後天人為因素造成的。」 天津腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田指出,雖然腫瘤的確切病因還不十分明確,但因細胞基因變異誘發腫瘤多與不良生活方式有關,約1/3與吸煙有關,1/3與飲食有關,1/3與感染和環境污染有關,僅1%~3%的腫瘤符合遺傳規律。
  1. 肺癌人為因素:
  吸煙占80%以上,其次是廚房油煙、裝修不當等。
  解決方法:
  從40歲開始每年進行1次胸片檢查,如有肺癌家族史每年查1次低劑量CT。出現與季節、用藥無關的咳嗽、咯血及胸悶應早就診。

  2.乳腺癌人為因素:
  不婚、晚婚、晚育、不生育、不哺乳、肥胖等。
  解決方法
  有上述情況者以及患某些慢性乳腺病的人,應從30歲起每年進行觸診、B超等檢查,必要時進行鉬靶檢查。無危險因素者也要從35歲起每年查乳腺。

  3.大腸癌人為因素:
  喜歡吃肉和油炸食品,很少食用蔬菜水果。
  解決方法:
  從35歲起每年進行肛門指檢和大便化驗,必要時需查腸鏡,如反復便秘、腹瀉、大便帶血應提高警惕。

  4.胃癌人為因素:
  有吃剩飯剩菜的習慣,喜歡吃燒烤煎炸以及醃制的食物。
  解決方法:
  出現吞咽不適、打嗝等胃部不適,早進行胃鏡檢查,45歲以上有上述不良飲食習慣者及有胃病史的人,每年查1次胃鏡。

 
  5.宮頸癌人為因素:
  性行為過早、有多個性伴侶及經期性生活不潔等。
  解決方法:
  20歲以上有過性行為的女性,每年應定期進行液基薄層細胞學檢查。
  頭頸癌的發病率及危害
  頭頸部腫瘤包括源於除眼、腦、耳和食道外頭頸部任何組織或器官的腫瘤,應包括頸部腫瘤、耳鼻喉科腫瘤以及口腔頜面部腫瘤三大部分。
  頸部腫瘤在綜合性醫院屬於普通外科,比較常見的就是甲狀腺腫瘤;耳鼻喉科腫瘤常見的有喉癌、副鼻竇癌等;口腔頜面部腫瘤常見的為各種口腔癌,如舌癌、牙齦癌、頰癌等。因此,頭頸部所發生的腫瘤,其原發部位和病理類型之多,居全身腫瘤之首。超過90%的頭頸部腫瘤為鱗狀細胞癌(SCCHN)。最近10年全球頭頸部鱗狀細胞癌的發病率明顯上升,特別是在女性中。
  全球每年約有 645,000 例新發生的頭頸部癌病例。在大多數國家,頭頸部腫瘤男性多於女性,且年齡?50歲者多見。歐洲2002年的新發病例約為100,800例,40,000多例死亡。頭頸部腫瘤與吸煙和酗酒密切相關,煙酒消費高的國家發病率也高。
  根據國際流行病學研究機構統計,我國頭頸部腫瘤的發病率明顯上升,年發病率達15.22/10萬,位列惡性腫瘤發病的第七位。由於早期頭頸部腫瘤很難發現,約75%的頭頸部腫瘤患者首次就診時就已經處於晚期階段。
  哪些人群容易引發頭頸癌?
  頭頸癌最大的誘因就是吸煙,吸煙超過20年以後是頭頸癌的高發時期,也就大約是40歲至60歲的年齡層
  酗酒也是誘發頭頸癌的主要因素之一,事實上,吸煙加上酗酒,頭頸癌的發生率要比不吸煙不喝酒的人高出足足15倍
  從哪些症狀和檢查能早期發現頭頸癌?
  頭頸部鱗狀細胞癌(SCCHN)的常見症狀包括:
  1.口腔潰瘍超過2周不愈
2.嘴唇、口腔或咽喉的腫物
3.咀嚼困難或吞咽疼痛
4.持續鼻塞或鼻出血
5.頸部或頜部腫脹
6.持續聲嘶或聲音改變
7.耳痛
8.伸舌受限
9.面部或上頜疼痛
10.口腔粘膜上異常的白色(粘膜白斑病)或紅色斑塊

人體的九個故障信號


◆ 腰疼
  除了扭傷或腰肌損傷,腰疼也可能是膀胱炎或附件炎的症狀,一旦出現腰疼,應及時去醫院驗血、驗尿,必要的話,還應去醫院做膀胱鏡檢查。腰疼期間要注意多喝水,忌辛辣、含香料的食物。最好進行消炎和理療治療,另外,用南瓜油或者檀香油泡澡對改善腰疼也有好處。
  ◆ 易怒
  你是否最近總是因為一點兒瑣事就發怒,如果你平時並不是個愛哭的人,這時就需要檢查甲狀腺,中樞神經系統對甲狀腺激素失調最敏感。初期症狀為容易激動、脾氣暴躁、愛哭、失眠、胃口雖好卻日漸消瘦,女性還會引起月經紊亂。
  ◆ 頭暈
  出現頭暈症狀首先應檢查血壓是否正常。任何年齡段的人都有可能患上低血壓,女性在35~40歲期間易患高血壓,調整飲食習慣是進行日常保健的首要步驟。此外,還應多進行一些有益的體育運動,例如游泳、跑步等。
  ◆ 眼睛腫、黑眼圈
  眼睛腫,出現黑眼圈很可能是長期疲勞的結果。如果經常出現水腫,就該檢查一下腎了。據統計,女性患腎結石的概率是男性的1.5倍。
  ◆ 多汗
  如果一段時間出汗比往常多,可能是由血管植物神經錯位引起的。如果普通的鎮靜劑不起作用,就要考慮去醫院就診。
  ◆ 腿腫
  經常出現腿腫,有時還會暫時沒有知覺,這是慢性靜脈衰竭的症狀。平時要多吃生的蔬菜,它們含有能加固靜脈壁的纖維。每天做幾遍腿部保健操有利於防止腿腫。
  ◆ 手腳抽筋
  經常手腳抽筋,可能是因為身體缺少鈣和維生素D,這兩大元素決定了骨骼的硬度和肌肉的收縮。因此,平時應多吃些奶製品、肝臟、海鮮。
  ◆ 經常口渴想上廁所
  經常感到口渴,並且出現體重下降,總是想上廁所,這些症狀有點像糖尿病,有必要去做血糖檢查。如果檢查結果正常,也應注意少吃甚至不吃甜食和油膩食物。
  ◆ 大量脫髮
  女性比男性更容易患分散性脫髮(頭髮從頭部各處脫落)。頭髮大量脫落的原因可能是由於心理壓力、未治癒的感染或不正確的飲食而致,也可能是某些疾病或先天性疾病所致,皮脂腺分泌過多或皮脂腺分泌性質改變都可能引起脫髮。

立秋過後 如何養好你的肺?

立秋過後,一早一晚的陣陣秋風給人全身輕鬆的感覺。傳統醫學認為,燥主秋令,且燥邪易傷肺,所以秋天來了,養肺要跟上,這樣冬天才能少生病、不生病。
  笑一笑——宣肺
  中醫有「常笑宣肺」一說。對呼吸系統來說,大笑能使肺擴張,人在笑中還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。人在開懷大笑時,可吸收更多的氧氣進入身體,隨著流暢的血液行遍全身,讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。
  深呼吸——清肺
  適度的呼吸動作有助於清肺。以下是兩種比較簡單有效的呼吸法,不妨一試:
  腹式呼吸法 伸開雙臂,儘量擴張胸部,然後用腹部帶動來呼吸,這種呼吸方式的目的是增加肺容量。
  縮唇呼吸法 快速吸滿一口氣,呼氣時像吹口哨一樣慢慢「吹」出,目的是讓空氣在肺裏停留的時間長一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。
  上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數可量力而行。
  按摩操——護肺
  按迎香穴:將兩手拇指外側相互摩擦,有熱感後,用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩60次左右,然後,按摩鼻翼兩側的迎香穴 (位於鼻唇溝與鼻翼交界處) 20次,每天早晚各做一至兩組。
  叩肺俞穴:每晚臨睡前端坐 椅上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放鬆,意守丹田。吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(位置在背後第三胸椎棘突下,左右旁開 二指寬處)數十下,同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍,持續約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣,有健肺養肺之功效。
  常咳嗽——淨肺
  隨著工業污染和城市汽車排放量的增加,大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物後,輕者可引起支氣管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌變。因此,秋日應注意經常開窗通風換氣,每日早晚應選擇空氣清新處主動咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少肺部損害。
  去登山——健肺
  登山是立秋之後戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液循環功能,使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外,立秋後郊遊登山能使人吸收空氣中更多的負氧離子,對人的神經系統具有良好的營養和調節作用。有骨關節炎的患者不適宜進行此項運動。
  多喝水——益肺
  秋季氣候乾燥,使人體大量丟失水分。要及時補足這些損失,每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水「攝」入呼吸道,方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可。
  重食療——潤肺
  蓮子、芡實等有滋陰潤肺作用,冰糖銀耳湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實山藥羹等也有養陰潤肺作用,不妨常食。

指甲變化提示十種疾病

美 國皮膚科學院發言人福克斯博士曾坦言,肝炎、真菌感染、 狼瘡、心臟病、貧血等疾病的危險警示標誌都可能出現在指甲上。比如狼瘡病人的甲皺裏會有帶角的血管;有10%的牛皮癬是從指甲開始出現,並引起甲床裂開和 凹陷;強迫性神經症則表現為長期的咬指甲或挖指甲;即使普通紊亂疾病,如甲狀腺疾病,也會引起甲床異常,甲床幹、脆弱、易裂。
  哪些指甲變化可能暗示嚴重疾病?
  ◆ 1.白色指甲 ——肝病,如肝炎
  ◆ 2.黃色,厚的,生長緩慢的指甲 ——肺病,如肺氣腫
  ◆ 3.黃色,根部有紅色的指甲 ——糖尿病
  ◆ 4.半白半粉紅的指甲 ——腎病
  ◆ 5.紅色甲床 ——心臟病
  ◆ 6.蒼白或白色甲床 ——貧血
  ◆ 7.指甲表面凹陷或起皺 ——牛皮癬或關節炎
  ◆ 8.「杵狀指」,或者指甲倒轉 ——肺病
  ◆ 9.甲皺根部有不規則的紅線 ——狼瘡或相關組織疾病
  ◆ 10.指甲下麵有黑線 ——惡性皮膚瘤
TIPS:小太陽——指甲健康圈
   小太陽,就是指甲根部發白的半月形,叫做甲半月,又叫健康圈。一般而言,甲半月占整個指甲的1/5是最佳狀態,過大過小或者隱隱約約都不太正常。甲半月 太大的人容易發生高血壓、中風;而甲半月如果太小則說明血壓太低。完全看不到半月甲的人,大多有貧血或者神經衰弱的症狀。
  同時,半月甲的顏色以乳白色最佳。發青,暗示呼吸系統有問題,容易患心血管疾病;發藍,則是血液循環不暢的表現;發紅,對應的則是心力衰竭。
  什麼時候需要看皮膚科醫生?
   多數指甲異常的根源是真菌感染,從而造成指甲裂開,脫落和改變顏色和材質。然而,當指甲開始移出根部或者本人感到疼痛和脹痛時,這類感染往往很難治療, 此時就需要在皮膚科醫生的指導下進行抗真菌治療。 至於那些並非由擦傷或真菌感染引起的指甲改變,包括不規則生長,指甲凹陷和凹洞,指甲下出現暗棕色條紋,或甲床上長期有疣等狀況,則需要引起足夠的重視。 因為它可能預示著皮膚鱗狀細胞癌的可能。」
  擁有健康,強壯指甲的訣竅
  為了使你的指甲更有力,避免感染,增加美觀,嘗試以下技巧:
  · 保持你的指甲乾淨乾燥。
  · 避免咬指甲和挖指甲。
  · 每天使用乳液保護指甲和表皮。含有尿素,磷脂,或乳酸的乳劑能防裂。
    · 銼指甲時從一個方向輕輕圍繞手指,不要只銼一點。
  · 不要清洗指甲到太深處,這樣會引起感染。
  · 不要挖出嵌甲。如果它們引起麻煩就去看皮膚科醫生。
  · 避免含丙酮或甲醛的洗甲指油水。
  · 使用你自己的工具修剪指甲。
  · 如果你有人工指甲,定期檢查有沒有變綠(一種細菌感染的標誌)。
  · 均衡飲食,補充含生物素的維生素片。
  最後,下次去看病時不要忘記讓醫生檢查你的指甲。

男人常搓三個部位有益健康

近些年,人們越來越關注男性健康,因為男人承受的壓力大,更加需要細心的呵護。推薦幾個簡單易行的保健法,男人經常搓三個部位有利於身體健康。
男人常搓三個部位有益健康
  1、搓面部
  在疲勞時搓一搓臉,不僅面部舒服,而且眼睛明亮,感覺神清氣爽。搓臉的好處不僅僅舒展面神經和表情肌,更重要的是可防止面神經炎、視力減退、預防感冒。
  搓臉時的輕重以自己的感覺而定,但宜稍重一些;搓臉時的速度以每秒一次為宜。每日搓臉3~5次為宜,每次不少於5分鐘,直到臉上有熱烘烘的感覺為止。幹性皮膚的人在搓臉時手法不要太重,速度也不要過快,以免搓傷皮膚。
男人常搓三個部位有益健康
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  2、搓腰眼
  腰眼位於第三腰椎棘突下旁開3。5寸的凹陷處。中醫認為,腰眼居「帶脈」,為腎臟所在部位。腎喜溫惡寒,常按摩腰眼能溫煦腎陽、暢達氣血。中醫認為,用掌搓腰眼和尾閭,不僅可以疏通帶脈和強壯腰脊,而且還能起到固精益腎和延年益壽的作用。
  按摩時,兩手對搓發熱,緊按腰眼處,稍停片刻,然後用力向下搓到尾閭部位(長強穴)。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。搓外後兩手輕握拳,用拳眼或拳背旋轉按摩腰眼處,每次5分鐘左右。
男人常搓三個部位有益健康
男人常搓三個部位有益健康
  3、搓腳心
  人體在腳心上反射區較多,常搓腳心能起到補腦益腎、益智安神、活血通絡的療效,還可以防治健忘、失眠、消化不良、食欲減退、腹脹、便秘和心、肝、脾、膽等臟器病症。搓腳有幹搓和濕搓兩種。
  幹搓時左手握住左腳背前部,用右手沿腳心上下搓100次,以使腳心發熱;換用左手搓右腳腳心。搓的力度以自己舒適為宜。濕搓時把腳放在溫水盆中,泡至腳發紅,再按幹搓的方法搓。

五種食物去臉上斑點

每日喝1杯西紅柿汁可防治雀斑
每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素c,被譽為「維生素c的倉庫」。維生素c可抑制皮膚內酪氨酸?的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。
大米黃瓜粥防治祛斑
取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升, 置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。
常飲檸檬汁,可以白嫩皮膚
將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素c,100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和b族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。
黑木耳祛除黑斑
取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗淨,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用 於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。
每日早晚洗完臉後,以鮮胡蘿蔔汁拍臉
將鮮胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。 因為胡蘿蔔含有豐富的維生素a原。維生素a原在體內可轉化為維生素a。維生素a具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。

飯後十種症狀,警惕身體隱疾

一頓美餐之後,有人甘之如飴,有人卻會出現局部的疼、痛、脹,或是泛酸、燒心、噯氣等症狀。可千萬別小看這些吃飯時出現的感覺,通過這些蛛絲馬跡,沒准還能幫你更早地辨別出一些隱藏頗深的疾病呢!
  1、飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸,胃口不好,體重逐漸減輕,面色輕度蒼白或發灰,中老年人要考慮到慢性胃炎,特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。
  2、進食時有胸骨後受阻、停頓、疼痛感,且時輕時重者。這往往提示患者可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌.
  3、飯後後出現泛酸、燒心、噯氣、胸骨後痛(平臥或身體前屈或腹壓增加時更明顯),要考慮胃食管反流病。
  4、飯後上腹痛,或有噁心、嘔吐、積食感。症狀持續多年,常在秋季發作,疼痛可能有節律性,如受涼、生氣,或吃了刺激性食物後誘發,可能是胃潰瘍。
  5、常常於飯後2小時胃痛,或半夜痛醒,進食後可以緩解,常有反酸現象。可能有十二指腸潰瘍或炎症。
  6、飯後腹部脹痛,常有噁心、嘔吐,偶會嘔血,過去有胃病史近來加重,或過去無胃病史近期才發,且伴有貧血、消瘦、不思飲食、在臍上或心口處摸到硬塊,則考慮為胃癌。
  7、吃東西不當或受了涼後發生腹痛、腹瀉,可伴有嘔吐、畏寒發熱,可能是急性腸胃炎、急性痢疾。
  8、飯後立即腹瀉,吃一頓瀉一次、稍有受涼或吃東西不當就發作,時而腹瀉時而便秘,腹瀉為水樣,便秘時黏液較多,有時腹脹有便意而上廁所又無大便,數年並未見消瘦,則患慢性過敏性腸炎可能性大。
  9、稍吃辛辣油膩、生冷食物、飲酒,或一進餐即會腹瀉,有的在腹瀉時或腹瀉前伴有腹痛、腸鳴,腹瀉後腹痛感會減輕,則可能是腸道功能紊亂。
  10、吃了油膩食物後有右上腹脹痛並放射到右側肩部的,可能是患了膽囊炎或膽石症,尤其是喜食油膩食物、肥胖、不吃早餐的人更要注意。
  上述10種症狀解讀只作參考,不能作為診斷的依據。如果您真有胃腸不適的症狀,應盡早去醫院診治。還要囉唆一句,如果你此前從未做過胃鏡檢查,胃部不適反復發作,即使醫生說不建議,最好還是做個胃鏡或腸鏡,這是萬無一失的做法。

吃肉的人,到底有沒有資格大談動物保護?


有人對動物保護主義者持不解的態度,這群人會不會太小眾太悠閒了點?但動物保護者會耐心講述、動物們慘死的真相,他們說,我們身邊的動物並不單純是生命,它們也承載了人類的情感投射,文化象徵,有各種社會情感因素在裏面。
  《地球公民》紀錄片獲得聖 地亞哥電影獎最佳紀錄片獎時,所有人都驚呼「再也不敢吃肉了」,時隔5年,當初驚呼的人有大部分照樣理直氣壯地吃肉,對於動物保護的呼聲也忽大忽小。有人 對動物保護主義者持不解的態度,這群人會不會太小眾太悠閒了點?但動物保護者會耐心講述、動物們慘死的真相,他們說,我們身邊的動物並不單純是生命,它們 也承載了人類的情感投射,文化象徵,有各種社會情感因素在裏面。要更多關注動物生存狀況嗎?要為了動物的權益改變自己的生活方式嗎?請你自己做決定。
  1.為什麼豬牛羊雞鴨蝦蟹等動物可以吃,貓貓狗狗就要保護?因為人喜歡?那麼動物保護是以讓不讓人喜歡為原則?
  採訪中,深圳大部分動物保 護主義者非常在意界定「動物保護」這個名詞,是保護一些動物,而不是保全所有動物。鑒於很多尷尬因素,他們目前能做到的僅僅是希望最大限度地保護動物不受 傷害以及人為虐待,希望動物種群數量穩定,最好能夠保護動物棲息地,當動物被傷害、遭受疾病困擾可以救助。當然,他們也強調並不是強求每個人都去救助流浪 貓狗,但是希望當你遇到有虐待動物的行為,你應該站出來說不。
  當然,深圳也有越來越多的 人出於保護動物的意識而決定吃素,而這些人往往受過良好教育,吃素是一種理性選擇,他們嘗試跨越人類界限,關心動物的權益,認為吃肉是造成制度性地屠戮動 物的根本原因,以殺害生命折磨生命為代價,除了宰殺,工廠化的飼養對動物來說非常殘忍,而推廣素食將有效地消滅最嚴重、最普遍的迫害動物的行為。還有一種 更為極端的說法是,「吃肉的人沒資格談動物保護」。
  2.蒼蠅蚊子也是動物,為什麼不保護他們?因為他們不利於人?那麼動物保護是以利人為原則?
  參與保護動物多年的行動亞洲動物保護團隊中國區主管張媛媛說:「首先要承認動物有自身的利益,它們有自己的生活狀況的需求、有自己領地的需求,對於蒼蠅、老鼠,我也希望不是通過人為,而是通過天敵的方式讓他們自然地適者生存。」
  而深圳喚覺餐廳老闆荊雪峰則認為一個全面的動物保護者,應該保護全部動物。蒼蠅、老鼠、蚊子也應當保護。他的餐廳裏如果出現了蒼蠅、老鼠、蚊子,他不會趕盡殺絕,而是會用植物性的藥物將其驅趕,不會導致其死亡。他認為所有動物都是平等的,不應該傷害它們。
  3.熊膽、魚翅的取法很殘忍,但有人質疑,那直接殺了它們吃光光就不殘忍了?那麼動物保護以一次性吃光為原則?
  對於這個刁鑽的問題,採訪中所有動物保護主義者都強調熊膽和魚翅絕對不能吃。而對於殘忍虐待和一次性吃光的差異性,很多動物保護主義者建議大家換位思考,你願意被一次性殺死還是讓你生不如死?
  4.為什麼部分動物保護主義者持有道德上的優越感?動物保護難道不是一種生活方式或觀念的自由選擇?
  面對動物保護主義者面臨的「道德優越感」等指責,張媛媛認為:「我做的一切都是希望能夠將動物保護的理念傳播開。即便被人貼上道德優越感的標籤也沒什麼,優越感是壞事嗎?我做出了努力,別人贊許,我的確感到優越,還希望大家都爭相獲得這份優越感。」
  而荊雪峰則認為,每個人的認識層面不一樣,動物保護者並不會有道德優越感,只是每個人到達了不同的認識階段,他認為推廣動物保護這種觀念不是去批評別人。
  採訪中,更多人贊同動物保護主義者不要抱有道德優越感,本來就是具有「利它」色彩的事件,潛移默化是一種更好的影響方式,而如果先把自己放到居高臨下的位置容易遭到其他人反感,反而失去了保護更多動物的機會。
  5.為什麼有些動物保護主義者選擇吃肉,但制定一些原則,比如不吃全雞吃雞塊、不看到動物被殺死的過程、吃之前先禱告超度它等?
  文藝評論家梁文道曾說過不 吃專門為他宰殺的動物,深圳有人聲稱不吃雙眼皮的動物,認為它們看上去更有感情。張媛媛表示:「每個人都有自己表達的方式。在參與動物的過程中,實際上是 同理心的建立過程,互相瞭解的基礎上會促進動物與人平等、互相包容的意識,以生態道德觀重新建立人與自然的協調關係,是動物保護者的終極目標,力圖讓動物 保護走出偏激形像是保護動物同時更希望達成的目標。」
  6.救助動物的精力和物資,為什麼不拿來救助更多的人?
  在科學松鼠會動物科普專家 瘦駝看來,保護動物屬於動物福利,是人群滿足自身需求後繼續延展到動物身上,「如果人們滿足了溫飽,將自己需求外延出去,有餘力才能照顧到動物身上,所以 並不是人人都有能力去保護動物,自顧還不暇呢」。這種觀念在深圳人身上有一定代表性,特別是物價拼命上揚、房價打死不跌的前提下,他們認為已經自顧不暇。
  但張媛媛並不贊同等到保證 人類福利後再開始關注動物福利,「我承認還有很多人生活在貧困線以下,生活得不到保障,可是真的能夠等到全世界都消滅貧困的那一天嗎?真的等到了,估計已 經收到動物多個物種滅絕的慘痛消息了。為什麼不能同時開展救助,動物和人類在地球上是平等的」。
  7.如果有人因救助動物而擾民,這時該如何權衡?
  為了保護動物適得其反的例 子有很多,有人在中秋節收到一大箱大閘蟹趁家人不注意倒入海中,大閘蟹也不能因此回生,大概三五分鐘就被海水嗆死了。陽江放生節放養大批動物回歸自然,有 陸龜打死不肯回水裏還被工作人員調侃「捨不得離開」。深圳有愛心大姐收養近40只貓貓狗狗,因擾民被鄰居投訴,家人也不理解遂搬離不在一個城市生活,而愛 心大姐除了動物基本不和外界聯繫。
  關於動物保護實在有太多誤 區,從2006年創辦至今的流浪狗驛站負責人流浪的心情表示:「並不贊同人們盲目救助,因為科普的盲點會導致大家做出反效果的事情。可以多加入周邊的動物 救助社團,從義工開始做起。甚至可以打掃衛生,分發宣傳資料,可以間接支持保護動物。」針對有人過分收養流浪貓狗以及貓狗群居擾民的問題,流浪的心情解釋 道:「為怕擾民,我們救助站也曾搬遷過7次,最終找到南山花卉世界安頓下來,這裏有寵物市場,離住宅也比較遠,方便管理。很多動物保護者會覺得深圳的戶外 環境實在不適合放養貓狗,所以都把流浪貓狗帶回家,長期下去,甚至和動物相處的時間比人還多,這也不好。可是救助站的能力有限,目前存在較大矛盾不可調 解。」
  8.保護動物是因為他們有感情,但植物沒感情嗎?你們怎麼知道植物不會痛?
  荊雪峰說:「人分很多階 段,從放棄動物性食品到放棄菌類食品再到放棄熟食,開始生吃,最後甚至棄食,通過水分、陽光吸取養分。現在很多瑜伽修行者已經達到了這個境界,長時間辟 穀。印度大部分人是素食者,所以他們當中產生了很多辟穀高手,他們有內在驅動力去吸取自然的養分,不需要依賴植物和動物。」當然,辟穀是個有一定爭議的說 法。
  張媛媛則認為,植物一直得 到人們的關注,從小就看到不要隨便踐踏草坪、愛護樹木的標記。近些年來,城市裏樹種的標牌都從原先直接釘在樹上,變成用易拉扣別在樹枝上,對於植物的關愛 一直沒有放鬆過。反倒是動物保護被人忽略,動物隨意地被折磨、虐待,並且有人以此為樂,一切背後都是商業操控,所以希望能夠儘快推動立法,給動物多一些生 存空間。
  新版動物保護日常行為準則
  1.在網上發現虐待動物視頻不要轉發傳播。
  繼黑龍江踩貓事件後,又有 高跟鞋女子用臀部壓死幼兔。此類影片是利益集團為了牟取暴利,拍成視頻做成碟片銷往國外或者通過色情網站傳播。大量動物在影片錄製過程中經歷長達數小時蹂 躪最後致死。深圳動物保護主義者建議,發現虐待動物的視頻,記錄下影片的所在網址或者銷售地點,將資訊傳給當地的動物保護組織,可以向當地所在公安機關報 案。
  2.購買化妝品請注意選用標明未運用動物做實驗的。
  化妝品為了面市必須確保不 會有刺激性、毒性或者變異反應,通常以動物實驗來證明安全性。兔子總是被拿來做「Draize眼睛刺激性試驗」,它們沒有淚水不會把測試物質從眼中清洗 掉,一只只被捆綁住,把化妝品甚至發膠、指甲油、清潔劑滴入眼睛,兔子經常因為痛苦掙紮扭斷脖子,眼睛通常潰爛、出血甚至失明。試驗結束後無論健康與否, 兔子全部會被殺死。據說BodyShop、Revlon、Chanel、Avon、Aveda可以放心使用,他們沒有委託給任何機構做動物實驗,用起來相 對問心無愧。
  3.請拒絕熊膽製品。
  熊膽製品取法非常殘忍,熊 穿上鐵馬甲被困在鐵籠裏長達25年之久,腹部被切開口子取膽汁,很多熊因為劇痛和切口感染不停地咬手直至露出白骨或者撞擊鐵籠自殺。資深媒體人胡展奮曾去 過專門養熊取膽的養熊場,它們看見外人去會不斷揮手求救,難道還麻木到說它們承受這些痛是應該的?其實科學早已發達到人工制藥能夠取代熊膽的治療功效,請 拒絕熊膽製品,退一萬步說,熊的膽汁和汙血以及膿液摻雜在一塊根本達不到藥用目的,存在很大的健康隱患。
  4.穿人造皮草、買「假皮沙發」!
  人工飼養的浣熊、狐狸、水 貂原來毛髮光澤,渾圓可愛,被取皮毛那刻看得人毛骨悚然。它們會被往地上狠狠摔,趁暈活剝皮,這些動物即便被剝了皮,心臟還在跳動,肺部還在呼吸,起起伏 伏,直到一個多小時後才會死去。工人忙著剝別的皮才沒有閒工夫給他們安樂死的機會,動物保護主義者質問,你能穿著冤死靈魂的動物皮毛嗎?
  5.抵制觀看虐待動物的表演。
  8月初國家林業局叫停野生動物與觀眾零距離接觸、虐待性表演、違規經營野生動物產品等不當行為。據稱,住建部近日再度要求各地動物園停止動物表演項目。動物保護者提醒,如果看到有關動物表演方式應該立即向相關部門報告。
  動物保護主題微博精選
  香港流浪貓主題的裝置藝術展
  Mini夏至:「不寂寞的 貓」HA JIG allery開幕展覽。參展藝術人:梁詠琪,馮炳輝(獨立電影導演),StartF romZero(街頭藝術家),Pius Yiu(著名髮型師)。藝術及文化人讓他們收養流浪貓的親身經驗及動人故事,以藝術形態呈現,包括相片,畫作及多媒體裝置。
  鯊魚被殺時也會血淚控訴
  科學探索:2010年英國野生動物攝影獎得獎作品《血淚》——每年全球有1億多頭鯊魚被殺,這種屠殺行為受到亞洲市場高昂的魚翅價格驅使。這張照片裏的這只雌鯊魚肚子裏的小鯊魚幾乎已經足月。在被屠殺時,它眼裏流出一行「血淚」。
  反對黑熊活體抽膽汁
  全球奇聞速遞:這些熊,身軀被人類穿上鐵衣,無法動分毫,連自殺也不能。身軀被挖一個洞,插入一條管子到膽,每天活取膽汁,鮮血淋漓,熊痛苦的吼聲像打雷,可是穿了鐵衣,無法動彈。有只母熊痛苦不堪,一次有了機會首先把鐵籠子搬開,去把自己的孩子撕碎。
  活剝皮草視頻嚇壞網友
  當時我震驚了:奢華美麗背後的殘忍:浣熊被活剝光皮還掙紮抬頭回看自己身體!每一件皮草的後面都是一個個血淋淋的虐殺,穿在身上你還會覺得時尚嗎?內心沒有不忍嗎?之後看了明星的公益廣告,心情才稍微好了一點。
  紀錄片《海豚灣》實錄海豚被屠殺
  Anthony·Wan:《海豚灣》描述途經日本和歌山的豚群被漁民驅趕到一地方,被來自世界各地的訓練員挑選後,余下的被殺,漁民將豚肉售賣給人食用……故事令人反思人類對動物應有的尊重。
  姚明拍攝拒絕魚翅公益廣告
  josephtang:前 幾天在電視上看了姚明和成龍做的保護鯊魚和老虎公益廣告有一句廣告詞「沒有買賣就沒有殺戮」。如果你看了西班牙鬥牛你會發現那是很殘忍的一件事情,先用花 鏢刺入放血最後利刃要插入公牛的脊柱直接刺死,看著公牛一點一點地倒下,難道僅僅因為鯊魚和老虎快滅絕就保護它,公牛是人類圈養就隨意殺戮?
  獅子被放生4年後原地等主人
  全球熱門排行榜:1969 年,兩名英國男子收養了一只名叫克裏斯蒂安的雄獅幼崽,後來將它放歸。4年後,這兩名英國男子重返非洲尋找克裏斯蒂安。讓他們做夢也沒想到的是,克裏斯蒂 安攜帶雌獅和幼崽們在當年放歸它的地方等著舊主人的到來。這段錄像在網上獲得1600萬點擊。

2011年9月20日 星期二

"需要"爸爸買,"想要"自己付"

"需要"爸爸買,"想要"自己付" ╱游乾桂

經濟嚴冬,我最想教孩子需要與想要的差別,那叫價值觀。

女兒訕訕的提出要求:「鞋子壞了,要買一雙!」

我定睛望一望鞋底,的確磨損了一個大洞,應該更換了。

我問明喜歡的品牌與價錢,撥了一通電話打探,開體育用品店的朋友並未進貨這款鞋子,但保證調得到貨,言明七折,他說專賣店不打折的。

我趕緊把成果向女兒報告,她卻回我:「已經約好球球的,今天就要去買。」

我算一算差價,高達一千元,就差三天,有必要花這一千元嗎?我臉色微慍表達我的感受。

事實上,這幾年來工作賺錢的確不易,我早有盤算讓孩子早點明白,家中的錢是怎麼來的?

兩個方向是我的收入來源,一是演講,二是寫作,大約都是薄酬,難以致富。

尤其是出版的書,以一本定價250元計算,初版版稅是25元,我以簡單的算術讓她明白,25x10,25x100以及25x1000的答案,分別是250元、2500元、25000元。

我反問他,多嗎?說畢,我把一綑四十本的書綁好,放在她的手上讓她拎拎,並且告訴她,版稅正好一千元,如果當天想去買鞋,請順便帶去賣,得了一千元差額就可以購買了。

我走進書房,繼續未完成的稿子,十分鐘後她走了進來,告訴我決定:「爸爸你幫我買好嗎?」

也許她瞭解我的比喻了,我摸摸她的頭,希望真懂。

想要與需要,是我想提醒她的生活哲學,需要是一種必要,比方說,茶米油鹽醬醋茶,不吃會餓,不喝會渴,與健康有關的全算在列;想要的則是慾望了,沒有必要卻硬要,比方說,已經有了五雙鞋子,但是一經流行,再買一雙,其餘幾雙束之高閣,這就形同浪費。

我提醒兒女,「需要的」我付錢,「想要的」自己付,因為我非有錢之人。

能賺到錢是福分,必須珍惜,浪費就形同沒有賺錢。

我還說,錢只是媒介,有了它之後,應該通往幸福,否則就是賺到紙,賺到數字,外加忙碌、疲倦、壓力與心煩,即使如此還是滿足不了慾望的。

人的一生,需要真的不多,但想要的老是太多。

當時女兒不盡理解我的想法的她,漸漸長大,就讀大學之後便明白了。

前幾天,我收到她的生日卡片,叮嚀我要注意健康,快樂一點,別太忙了,不用拚命賺錢,因為她會省吃儉用,設身處地替人著想了。

看來她已經會了數學,知道收入減去消費,得到(正數)的人,才能活得亮彩,否則庸庸碌碌,汲汲營營,最後淪為工作的奴隸。

對於身體積累的毒素,要及時排除,排毒要從五臟六腑開始!


肝臟排毒:

準時入睡多吃枸杞

自測肝臟是否有毒?

1.指甲表面有凸起的棱線或是向下凹陷。

2.情緒容易抑鬱。

3.乳腺出現增生,經前乳腺脹痛明顯。

4.偏頭痛,臉部兩側長痘痘,痛經。

如何排出肝臟毒素?

1.吃青色食物。中醫五行理論認為,青色食物可通達肝氣,具有很好的疏肝、解鬱、緩解情緒等作用。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或青檸檬水,直接飲用就行。

2.枸杞除了具有排毒作用外,還能提升肝臟抵抗毒素的能力。食用時以咀嚼著吃最好,每天一小把。

3.按壓肝臟排毒要穴,主要是指太衝穴,位置在足背第一、第二蹠骨結合部之前凹陷處。用拇指按揉3~5分鐘,感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣,兩隻腳交替按壓。

4.眼淚排毒法。作為排泄液的淚液,同汗液和尿液一樣,裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以,難受時、委屈時、壓抑時就幹脆哭出來吧!

肝臟最佳排毒時間

晚上11點至淩晨3點是肝臟最強的時間,此時肝臟為排除毒素而活動旺盛,應讓身體進入睡眠狀態,讓肝臟得以完成代謝廢物。

心臟排毒:

蓮子心化解熱毒最佳

自測心臟是否有毒?

1.舌頭潰瘍。

2.額頭長痘。

3.失眠心悸。

4.胸悶或刺痛。

如何排出心臟毒素?

1.吃苦排毒,首推蓮子心,它味苦,可以發散心火,雖然有寒性,但不會損傷人體陽氣,所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。平時可用蓮子心泡茶喝,不妨加些竹葉或生甘草,能增強蓮子心的排毒作用。

2.按壓心臟排毒要穴,主要是指少府穴,位置在手掌面,第4、第5掌骨之間,握拳時,當小指尖處。按壓這個穴位不妨用些力,左右手交替進行。

3.綠豆利尿排毒。綠豆可通過利尿、清熱的方法,化解並排出心臟毒素,但吃綠豆時要用液體的形式,如綠豆漿或綠豆湯,綠豆糕的效果會差一些。

心臟最佳排毒時間

中午11~13點是心臟最強的時間,可吃些具有保心、助排毒作用的食物,如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。

脾臟排毒:

飯後走一走

自測脾臟是否有毒?

1.面部長色斑。

2.白帶過多。

3.脂肪堆積。

4.口臭,唇周長痘或潰瘍。

如何排出脾臟毒素?

1.吃酸助脾臟排毒,如烏梅、醋等,它們是用來化解食物中毒素的最佳食物,可增強腸胃的消化功能,使食物中的毒素在最短時間內排出體外。

2.按壓脾臟排毒要穴,主要是指商丘穴,位置在內踝前下方凹陷中,用手指按揉該穴位,保持酸重感即可,每次3分鐘左右,兩腳交替進行。

3.飯後走一走。運動可幫助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不過需要長期堅持,效果才會更好。

脾臟最佳排毒時間

餐後是最容易產生毒素的時刻,食物如果不能及時消化或吸收,毒素就會聚積在體內。除了飯後走一走外,還可在吃完飯1小時後吃1個水果,以幫助健脾、排毒。

肺臟排毒:

吃蘑菇百合滋陰抗毒

自測肺臟是否有毒?

1.皮膚呈銹色、晦暗。

2.便秘。

3.多愁善感,容易悲傷。

如何排出肺臟毒素?

1.蘿蔔是肺臟的排毒食物。在中醫眼中,大腸和肺關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜均可。

2.百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易積累毒素。蘑菇、百合具有很好的養肺滋陰功效,可幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果大打折扣。

3.按壓肺臟排毒要穴,主要是指合谷穴,位置在手背第一、第二掌骨間,當第二掌骨橈側中點處,可用拇指和食指捏住這個部位,用力按壓。

4.排汗解毒。肺管理皮膚,所以痛痛快快地出一身汗,讓汗液帶走體內的毒素會讓肺清爽起來。除了運動出汗外,還可洗熱水浴,浴前水中加些生薑和薄荷精油,使汗液分泌得更暢快,排出身體深處的毒素。

5.深呼吸。每次呼吸時,肺內都有殘餘的廢氣無法排出,所以只需幾個深呼吸,就能減少體內廢氣的殘留。

肺臟最佳排毒時間

肺臟最強的時間是早7~9點,此時最好能夠通過運動排毒,在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動。

腎臟排毒:

早起喝水多吃冬瓜山藥

自測腎臟是否有毒?

1.月經量少或經期短、顏色暗。

2.水腫。

3.下頜長痘。

4.容易疲倦。

如何排出腎臟毒素?

1.腎臟排毒食物,如冬瓜等,冬瓜富含汁液,進入人體後,會刺激腎臟增加尿液,排出體內毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒,味道儘量淡一些。

2.腎臟抗毒食物,如山藥等,山藥雖然可同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是一種很好的食用方法。

3.按壓腎臟排毒要穴,主要是指湧泉穴,它是人體最低的穴位,如果人體是一幢大樓,這個穴位就是排污下水管道的出口,經常按揉它,排毒效果明顯。湧泉穴 位置在足底前1/3處(計算時不包括足趾),這個穴位比較敏感,不要用太大的力度,稍有感覺即可,以邊按邊揉為佳,持續5分鐘左右即可。

腎臟最佳排毒時間

腎臟最適合排毒的時間是早晨5~7點,身體經過一夜的修復,到了早晨毒素都聚集在腎臟,所以早晨起來最好喝一杯涼白開水,衝刷一下腎臟,將毒素排出體外。

雙掌上頂運動-舒緩上肢及肩頸肌肉僵硬、調理內臟功能


1.兩手指尖相對,掌心向上,由小腹前緩緩抬起,像是用雙手捧物般。
2.慢慢抬至胸前,兩手反掌,掌心向上,上托直到兩手完全伸直。
3.維持兩手上托姿勢,心中加上節奏,默數十秒鐘。手須伸直,感覺能將重物托住。
錯誤:手沒有打直,彎腰駝背
4.兩手往左右慢慢分開,由身體兩側回到身旁。

5.每回練習10〜20次,一日 4回,等熟練後,早晚練習即可。
這個運動看起來像是肩部上肢的運動,實際上卻能牽動全身。

2011年9月15日 星期四

台日御醫公開 六招不生病祕方

台日兩大御醫從不同角度,提供現代人專業的養生建議。每個人必須有正確認知,知道身體能接受多少壓力及工作量。
日本新谷:腸道健康法。新谷認為,腸道是人體重要的免疫器官,腸道健康的人較不易得到各種癌症。以下舉三點新谷保健方法供讀者參考。
第一,減肥除了算熱量,還要清腸道。吃下肚的東西,如果無法在腸內被充分消化與吸收,即使是低卡食物,只要囤積在腸內,就會變成廚餘,結果使代謝情形變差。
第二,吃飽之外,還要營養均衡。新谷說,人類主食動物性食品和精製碳水化合物,容易讓人有飽足感,忘了攝取其他營養素。
第三,每天要喝二.五公升的水。很多人忽略水也是很重要的養分,一天沒有排出二.五公升的水,「體內衛生狀態就會變差,」腸內排毒工作慢下來,就容易便祕,甚至引發各種疾病。
台灣陳雲亮:忙碌人的三大守則。陳雲亮說出三個很多人忽略、卻對健康非常重要的觀念,其實都是凸顯古人中庸之道。
第一,慢性病患做運動是維持身體健康,不是訓練身體。陳雲亮常遇到得了慢性病的經理人,想要透過運動增強體能,然而他強調這是非常錯誤的觀念,「慢性病人做運動是維持身體健康,不是訓練身體。想要增強體力就像是把老舊輪胎加寬,增加它的壓力。」
第二,注意家庭壓力。多數人想到危及健康的因子多是個性或是生活飲食習慣,「家庭壓力影響也很大,」老年化的社會,中生代下班要照顧父母與小孩,很容易累出病來。
第三,最低限度是要規律生活。很多健康問題無法兩全其美,不可能又要在工作上全力衝刺,又要撥出時間運動、注意飲食。「假如說你所有條件很難改變,我憑我的經驗能力給最後一個建議,你忙沒關係,但生活一定要有規律性。」

淺談「 非尋常痛風症 」 \ 李文吉醫師

痛風是古老的疾病,大家並不陌生;歷史上許多名人,如:米開郎基羅、馬丁路德、富蘭克林、達爾文、..等,都曾為痛風所苦。自17世紀英國醫師 席德南爵士(Sir Thomas Sydenham) 就自己反覆纏擾多年、一夜間拇趾關節劇烈紅腫熱痛的怪病,作出詳細報告之後,這「席德南病」就成了典型痛風症的代名詞。
痛風症源於尿酸的排泄出了問題。尿酸是細胞代謝的終端產物,排泄會有問題,牽涉到複雜的酵素機轉缺失,與遺傳有關。排泄不 全所導致的高尿酸會沉澱在關節軟骨、關節滑膜、韌帶、肌腱、……,引發反覆的急性關節炎或痛風石(Tophus)。臨床上,痛風是多樣性的,你可能會很詫 異除了大拇趾的關節炎外,居然有那麼多的毛病是因痛風而來。
茲舉美國風濕醫學會有關非尋常痛風的報告與大家分享:
典型的痛風發生在肢體關節;非尋常痛風則可發生在軀體,呈現背痛、脖子痛、肌腱、肌膜痛或像神經根痛….等症狀。常常腰酸 背痛的人,其中很有可能就是此種中軸線痛風(Axial Gout),鑑別診斷很重要。而痛風性腱鞘炎或末梢神經侵陷(Entrapment)症,則常發生於腕隧道及踝部的弣隧道(Tarsal Tunnel Syndrome),呈現神經受壓迫的症狀;長期洗腎的病人較易發生,厲害的須用手術治療。
人老了,痛風的病程會變慢也比較不痛,卻以痛風石來呈現;多長在上肢,可同時侵犯好幾個關節。老年性痛風,老先生有、老太 太更有,顛覆了痛風「是男人的病」的說法。痛風石也可以沉積在眼結膜甚至眼虹彩,造成長期的紅眼症。也會沉積在不同部位的皮膚,引起程度不一的搔癢、疼 痛、起疹子、潰瘍、感染。
尿酸引起腎結石,眾所周知。心臟病中,二尖瓣窄狹、心內膜炎也不乏是痛風石沉積造成的,這些內臟痛風常使醫師誤診,往往等 到開了刀或切片檢查後,才真相大白;文獻上曾有酷似胰臟癌的病例,電腦斷層切片檢查看到痛風石,試著降尿酸治療18個月,「腫瘤」消失,避免了一場災難性 的大手術。乳「癌」、大腸「癌」切除後,才發現是痛風的,文獻多有報告。而痛風與腫瘤結合的,也散見於骨癌、巨大細胞癌的一些病例。連呼吸系統也有痛風 症;像是聲帶痛風石,使長年聲音沙啞;或會厭軟骨痛風石,使吞嚥困難。也曾有報告從慢性阻塞性肺病病人的痰及肋膜積水中,找到尿酸鹽。
人工關節也會被痛風波及。症狀像人工關節鬆脫了、或像有了細菌感染;直到關節沖洗液發現尿酸結晶,才水落石出。通常可以降 尿酸治療,但症狀太厲害的就得要再換人工關節了。移植手術後,有5~84%會有痛風症;這與移植後使用免疫抑制劑有關,尤其以環孢素 (Cyclosporine)為著。移植後痛風通常呈現典型的大拇趾關節炎,也有中軸線痛風,很多在術前並沒有痛風史或家族史。
這些林林總總的報告,都是臨床上看到的非尋常痛風症;與大家分享的目的是希望民眾能瞭解痛風有很多不同的「面貌」;有這樣 的認識,庶幾才不致亂投醫走冤枉路。而不管是典型的或是非尋常痛風,治療的原則都是平時吃藥,作好尿酸的監控,就像治糖尿病一樣,而不是痛起來急著打針吃 藥,一不痛就忽視不管!
因人口老化與醫療科技的進步,預料將有更多非尋常痛風症會被報告;目前已有甚多風濕病學者主張,痛風應定義是系統性的代謝疾病、會侵犯全身。這個始以「席德南病」為名的老病,原以為只犯大拇趾關節,人類經過了300年的努力,終於揭開了它的面紗。

打坐的正確姿勢與方法 \ 仲巴仁波切

最理想的坐姿為「七支坐法」。所謂「七支」是指對身體要求的七個要點:
1、雙足跏趺:先將左足置於右腿上,再將右足置左足上,稱金剛坐(男士用)。先將右足置左腿上,再將左足置右足上,稱如意 坐(女士用)。按有的傳承,不論男女都採用金剛坐。行者請依自己上師所教為準。雙跏趺坐重心穩定,有利於身的放鬆和長時間靜坐,而且雙足交盤使血液流動大 大減緩,減緩生理活動,又增加體腔的靜壓力,有利於最大限度降低新陳代謝速度,便於入靜。初學者一時還做不到則只將一足置另一足上(單跏趺)即可。至於左 足在上還是右足在上,請依照自己上師的傳承為準。再不行者雙足交*散坐亦可。
2、脊直:脊椎的每一錐體如珠算珠子疊豎一般,自然正直。由於自然生理彎曲造成的習慣,坐時腰錐易呈後突,應注意糾正。
3、肩張:兩肩應舒張但不挺胸。2、3項的具體做法:坐好後以頭頂上領,整條脊椎上拔伸直,稍挺胸、肩張開,然後從上而下順勢放鬆,上半身便處於自然鬆直的狀態。這樣不緊張不懈怠地維持下去即可。2、3項做好了,則可以達到「鬆胸實腹」的效果,便於達到心靜氣沉。
4、手結定印於臍下:右手掌置於左手掌上(男),或者左手掌置於右手掌上(女),兩拇指輕輕接觸,自然放鬆置於腿上。(按有的傳承,不論男女都採用第一種。行者請依自己上師所教為準。)
  容易散亂的人可以採用另一種手印:大拇指輕觸無名指根,並輕握成拳,分置於膝蓋上,手臂自然打直,保持兩肩平衡。
5、頭中正:頭不俯仰,不歪斜,下頦微內收(不是低頭)。這即利於頸錐正直,又可輕微壓迫頸動脈,減緩生理活動,減低新陳代謝,便於入靜。
6、雙眼微閉:雙眼半開,以能見體前三米左右的距離為宜。目光可注視於體前約一肘遠處之一靜物上。(此靜物應①較小②單色③形狀簡單。如念珠。)如易散亂可閉上只留一絲光線即可。如易昏沉則可睜大眼睛,平視前方。
7、舌舔上顎:舌頭的前半部輕舔上顎(不是以舌尖用力抵上顎)。具體竅門是:把舌後部的空氣排盡,咽喉部放鬆,舌稍後縮即自然成,不必用力去「抵」。嘴唇輕閉,嘴部肌肉自然放鬆,上下牙不要相咬,稍留一縫隙。
  
  按七支坐法做禪修,就能夠調整、保持內氣,讓生命充滿活力,並能產生內在的覺悟。第1、2、4、5項——能引入遍行氣;第2項能引入上行氣;第2、3項能引入等住氣;第七項能引入上行氣;上述四種氣流入持命氣,五氣合一時行者就能體驗到覺悟。
注意事項:
(1)飽脹或飢餓時,不宜打坐。
(2)在室內靜坐時應保持空氣流通,但不可當風而坐。
(3)在室外打坐時要注意保暖,也不要直接坐在濕地上。
(4)氣候涼時應注意兩膝、脖項和後腦的保暖。
(5)肢體形態要求很嚴,但應注意放鬆,細心內調,找到一種身體既合要求又輕鬆舒適的狀態。
(6)意識的放鬆很重要。可以想一下「以難得之身修難得之法多可貴」,「我在為度濟眾生而修無上法門」,帶著慈悲喜舍之心態,微笑從心中泛起並形諸於色。特別把眉心和下頦肌肉放鬆。
(7)不管雙跏趺、單跏趺或散坐,臀部應墊二、三寸的墊子,以自己覺得重心穩,無前傾後仰的感覺為原則。一開始做不到雙跏趺便做單跏趺,再不行便散坐。
  採用下面幾個方法刻苦訓練,一般人均可在幾個月的時間內達到雙跏趺。
a.在看書、看電視、休息時儘可能盤腿而坐;
b.多練習跨鶴坐(臀壓在雙腳上而跪)。在跨鶴坐的基礎上做如下練習:保持臀壓住雙腳,上身向後倒平(一開始可用被子墊成斜面,逐漸放平),儘量維持時間。
c.雙腿併攏伸直,脊椎從頸椎、胸椎至腰椎逐節前彎,雙手摸地,再用手抓腳後跟腱,漸至頭面貼腿。如此反覆多次。
d.作正弓箭步,放鬆下沉。腳不挪位,身轉180度換方向再放鬆下沉。反覆交換下沉若干次,步子自然逐漸變大。至最大限度時,後一隻腳後跟拔起,腳尖著地,再盡力下沉,反覆若干次,收勢。
e.雙腳尖分左右成一直線(重心不穩者,可稍留一角度,還不穩者,可扶樹等),開步過肩寬,雙膝盡力外擺,放鬆慢慢下沉,多次練習。待腿力增強,步子逐漸加大。
f.雙腳踝關節向外突出,用腳掌外沿著力。剛開始練習,應循序漸進並作好防護,以免韌帶拉傷。待踝關節部的力量增強,可練習走路。常作此練習,踝關節不易被扭傷。
  作上述練習一段時間後,腿、跨、膝、踝的韌帶拉伸,彈性增強,跨膝踝關節活動範圍增大,雙跏趺自然便成。

冰箱省電的方法?

教一個冰箱省電的好方法:
這個方法很簡單,就是將〝冷凍庫〞的溫控調到最弱,再將『冷藏庫』的溫控調到最強。
這個方法可節省很多電費,但是有一個缺點就是在夏天有放置冰淇淋時,拿出來食用會比較快溶化;因為將冷凍庫調到最弱時,冷凍庫溫度大約為零下20度左右。如調到適中位置,大約為零下25度左右。因此有5度之差,所以才會有這個小缺點。
如沒有冰、冰淇淋是不需要調太冷的,以上方法適用於傳統無霜冰箱。而變頻電冰箱是不需要如此調整。

淺談「香港腳」

「香港腳」這個特殊的名詞,是怎麼產生的呢 ? 據說在一九二0年代,有一些定期輪調香港的英軍士兵,因故不能登岸,而暫居於通風不良且濕熱的船艙內。在它們的腳部都發生了許多小水庖、皮膚紅腫,糜爛且 劇癢。由於這種怪病是眾人抵達香港後才發生的,故被人稱之為「香港腳」。後來雖然證實這就是足部的黴菌感染,但這個俗稱也就沿用至今了。
「香港腳」,為「濕氣」「腳氣」或「運動員腳」,是足部皮膚感染黴菌所致,正確的名稱應為「足癬」。 台灣地處亞熱帶,夏季炎熱潮濕。身為文明的現代人,一雙腳幾乎整天都包裹於密不通風的鞋子中,在這溫度高、濕氣大的趾間,對存在於足部的黴菌而言,正是最 好的培養所。當宿主局部抵抗力減弱,且環境特別適合黴菌生長時,「香港腳」就伺機而動了。
足癬大多發生於青春期後的男女,在兒童則較少見,親屬間即使是同床的夫妻也很少相互傳染。一般而言,大概有百分之十的人有足癬的感染,但於運動員,軍隊或是住宿學校的成員,患病的比例則有顯著的增加,這與環境的擁擠濕度及個人的免疫力有顯著的關係。
足癬的種類
足癬的致病菌不少,但以下列三種最為常見,即紅色髮癬菌,鬚瘡髮癬菌及絮狀表皮癬菌,三者中又以紅色髮癬菌最為多見。它們在皮膚的表徵可以各種形態出現,有些人可發生在趾間、足底,有些人只生於一足,有些人雙足皆病患。依其臨症狀可分為以下四類 :
1.慢性間擦型
可在趾間及趾下見到皮屑、糜爛、皸裂,多發生於外側趾第 三、四及第四、五趾間,並可蔓延到腳底,但甚少至腳背,在腳部溫暖潮濕,尤其患腳部多汗症者最為常見。
2.慢性鱗屑型
通常在雙側足底部有一塊皮屑,並有輕為的發炎,大多數的病人在其手部也會有黴菌的感染。
3.水庖型
此型在冷天時症狀可減輕,於熱天時則嚴重,通常於腳掌的前部可見到大小水庖成合併膿庖及皮屑,偶可見到大水庖。
4.急性潰瘍型
在腳底可見到糜爛、濕潤、潰瘍,併合併有持續性發燒性細菌感染,例如蜂窩組織炎及單毒等。
在鑑別診斷上,有許多發生於足部的皮膚疾病都可能與足癬產生混淆。如接觸性皮膚炎、汗庖疹、足部膿庖性乾癬,細菌性皮膚 炎、念珠菌趾間之感染、紅癬、雞眼等。如上所述,足部有各式的皮膚疾患,但如何確定是黴菌感染呢?最快速簡便的方式,即是將足部的鱗屑取下做一顯微鏡檢 查,可見到黴菌的孢子及菌絲。但即使在鏡檢中沒有發現這些證據,我們並不能排除黴菌感染之可能,尚有黴菌培養可資利用。
  • 如何治療及預防這既養又腦人的足部皮膚疾患?
在急性期合併有細菌感染時,要先控制細菌的感染,並給腳部充分的休息,當逐漸恢復時再施與適當的抗黴菌藥物。這些治療,患者應求助於皮膚科醫師。一般足癬治療時間約需四至八週,在慢性厚皮性足癬則治療時間甚至需要長達半年以上。
  • 當治癒後最重要的是預防香港腳的復發,如何預防呢?
首先要改 善足部的環境,患者必須注意足部的衛生,腳洗淨後要擦乾,平時需讓足部通風,多穿有孔的皮鞋、涼鞋、在家多赤足,為了吸汗,襪子的選擇特別重要,宜選用純 棉製品,且應每天換洗。尼龍製品及仕女喜好穿著的褲襪皆宜避免。以上各種狀況如皆能注意,並經常保持則足部的軟爽清潔,惱人的香港腳就不再是困擾您的難題 了。

「黴」跡斑斑 小心指甲染「壁癌」-灰指甲

台灣天氣濕熱,小心家中「黴」跡斑斑,指甲也染「壁癌」!臺大醫院皮膚部廖怡華醫師以灰指甲如同指甲壁癌的比喻,從兩者外觀變色剝落、黴菌滋生,及對健康影響的相似度,以全新觀念呼籲民眾重視灰指甲保健。
據台大醫院院內統計,家中感染灰指甲的比例達1/3~1/4,廖怡華表示門診中曾治療一名兩歲孩童,被父親香港腳黴菌感染 而罹患灰指甲的案例,顯示家庭集體感染灰指甲的危機四伏。廖怡華特別提出「除指甲壁癌」--灰指甲保健新對策「一剉、二淨、三漆」,呼籲灰指甲患者積極行 動治療,及早以正確的治療心態與行為根除灰指甲問題。
台灣天氣濕熱 灰指甲如同『壁癌』成黴菌溫床,1/3灰指甲患者在家中感染,當心稚齡孩童受傳染!
國內罹患灰指甲人口數約為7.8%,盛行率居高不下,根據最新全台皮膚科醫師灰指甲臨床調查 ,國內近半數(43%)的灰指甲患者不願接受治療。台大醫院皮膚部主治醫師廖怡華特別提出「除指甲壁癌」的全新行動治療觀念,並指出:「台灣的天氣溫暖潮 濕易滋生黴菌,受黴菌感染的灰指甲就如同家中牆壁受潮而成的『壁癌』,不但外觀變色、剝落,也成為黴菌溫床,嚴重影響健康。治療灰指甲就如同除壁癌,再也 不能視而不見。」
另據該份調查,受訪醫師表示家中有二人以上感染灰指甲的比例約佔21%。廖怡華表示,據過去台大院內統計發現,1/3~1 /4的灰指甲患者是在家中被感染。她的門診中曾有兩歲孩童得灰指甲求診,追查原因才發現是被孩童父親的香港腳黴菌傳染而讓腳趾罹患灰指甲,推估因未及早就 醫,到診時黴菌感染狀況已相當嚴重。廖怡華指出,造成香港腳和灰指甲的黴菌主要為皮癬菌(90%),因此家中患有香港腳或灰指甲的成員應及早就醫治療,以 免傳染給其他家人。
近半數的灰指甲患者不願接受治療,不願治療原因以「擔心副作用」為最!
根據本次調查受訪醫師的臨床觀察,不願意治療灰指甲的原因最主要為「擔心副作用」,其次則為「治療期長沒有耐性」、「認為 不影響健康」、「不想花錢治療」,甚至「根本不知道自己患有灰指甲」,不願治療的灰指甲患者比例近半數(43%)。而病患願意接受灰指甲治療的動機,則以 「擔心灰指甲外觀影響社交(怕尷尬)」為主因,其次還包括「怕黴菌傳染給家人」以及「穿鞋子會痛」。
目前治療灰指甲主要有外用藥與口服藥,外用藥的好處在於「安全、方便」及「無肝臟風險」,擔心藥物副作用的病患或不適合使 用口服藥的病患,可使用不經血液循環的外用藥進行治療。廖怡華表示,相對於一般治療灰指甲的藥膏或軟膏易水洗流失,外用藥另有「指甲油劑型」,藥劑附著力 佳,一週只需使用1次,也可作為日常預防灰指甲黴菌感染的用途。
嚴重灰指甲可能引起蜂窩性組織炎,甚敗血症死亡,治療灰指甲如除指甲壁癌,保健新對策-「一剉、二淨、三漆」!
本次調查中有受訪醫師表示曾有患者「咬指甲」引起雙手嚴重灰指甲,以及灰指甲導致指甲全數脫落,甚至是腳潰爛等案例。廖怡華表示,嚴重的灰指甲可引起甲溝炎、蜂窩性組織炎,甚至敗血症死亡,錯失灰指甲早期治療黃金時期,小小的指甲黴菌病源將可能導致嚴重健康威脅。
廖怡華以治療灰指甲如除指甲壁癌的觀念,更提出灰指甲保健新對策:「一剉、二淨、三漆」。她表示:「去除壁癌的過程是先刮 除長黴菌的牆壁、經過消毒去黴的過程,最後刷上油漆。治療灰指甲則是『一剉』剉除、剉薄受感染的灰指甲、『二淨』使用酒精棉片消毒指甲、『三漆』最後塗抹 藥劑。」她以輕鬆好記的口訣呼籲民眾積極治療灰指甲。

簡單三招變清腸美人

現代人越來越忙碌,三餐老是在外的外食族人口比例明顯上升,如果你也是這樣的外食族?那麼就要小心了,因為外食中食物的導致身體老化的毒素相當多,如果不做好防禦當心外食讓你老得快哦。   
簡單三招就能讓你變成清腸美人,輕輕鬆鬆就能抵禦外食中毒素所帶來的傷害!一起來吧!
●第一招:補充膳食纖維
  
膳食纖維對於腸道健康的貢獻是無可取代的,對於排毒作用來說,可以幫助糞便變軟,排便暢通,減低毒素在體內的停留時間,也會吸附毒素,同時更是腸內好菌的食物,可以促進腸內益菌生長,減少壞菌生長空間。
  
膳 食纖維是幫助體內廢物由腸道排出的重要功臣,分為可溶性與不可溶性纖維兩類,其中可溶性纖維較常被忽略,但卻是幫助排便的重要角色,水溶性纖維中的果膠可 以增進糞便體積與含水量,有粘性的海藻、昆布、蘆薈薈、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳都很豐富,其他包括牛蒡、胡蘿蔔、熟香蕉、南瓜、柑橘類水果、綠花椰菜、甘 藍菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草都有豐富的可溶性纖維,可以安排在平日的飲食內容,交替食用。
  
水果方面可選幫助刺激腸蠕動的奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果等含有不易吸收的山梨醇,有改善便秘的效果。   
●第二招:補充鮮活酵素  
我們的體內超過上萬種的酵素,身體的所有功能都需要酵素來幫助運作,酵素可分為消化酵素與代謝酵素等兩大類,酵素與排廢的 關聯在於,人體自身可以製造的酵素量是固定的,當身體再進行消化、吸收、代謝、修復等活動都會消耗酵素,如果其中一樣活動特別需要費力,體內會自動減少提 供其他活動的酵素量。飲食中多肉類蛋白質的人,酵素消化會特別嚴重,因為肉類本身既不含酵素也難消化,當我們在消化食物上須要耗掉大量的酵素時,用於代謝 的酵素就會被減少,代謝力降低不但體內廢物較難排除,也容易發胖。
生機飲食專家指出,現代人多半消化酵素不足,可以選擇以天然蔬果酵素製程的消化酵素補充品,適時減輕身體負擔。除了適當的補充酵素之外,營養師建議可多吃當地、當季盛產的鮮活食品,也都有較多的酵素存在。
  
●第三招:吃魚取代吃肉
任何飲食的調整最好是循序漸進,想要變成清腸美人,聰明的攝取動物性食品是第一步,最簡單的開始就是把菜單中的肉類以魚類取代。
肉類的問題除了當中的膽固醇、油脂容易造成心血管問題之外,也會讓糞便變得堅硬,慣吃肉類的人一定都能感受到這一點,便秘的機率自然大增。同樣是動物性食品,為什麼魚比肉好呢?差別在於當中的油脂,肉類的油脂會讓血液混濁,魚油會讓血液清澈。
但食用魚類要注意深海大型魚類被重金屬與輻射落塵污染的問題。

中暑預防方法及處理步驟

預防中暑方法,首要以減少暴露於高溫下為目標,方法包括:
一、 減少於大太陽底下運動,尤其在上午10 時至下午2 時應儘量避免。
二、 注意溫度變化,熱天在戶外應撐陽傘、戴遮陽或通風的帽子及太陽眼鏡。
三、 隨時補充水分,並儘量避免飲酒。
四、 穿著寬鬆透氣、淡色的衣服,以避免吸收紫外線。
五、 若需在戶外工作,應更注意水分的補充及空氣的流通。
國民健康局提供中暑處理的五個步驟供民眾參考:
一、儘快移至蔭涼地方。
二、鬆脫身上衣物。
三、用水擦拭身體及搧風。
四、提供稀釋之電解質飲料(如運動飲料)或加少許鹽的冷開水。
五、儘快送醫處理(可撥打119 或自行送醫)。

五臟之毒是什麼?

在中醫看來,我們體內有很多毒素,凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為「毒」,例如瘀血、痰濕、寒氣、食 積、氣鬱、上火。這些毒素堆積在五臟之內,就會加速五臟的衰老,然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟著一起衰老了。雖然毒素深藏,但它們在身體 表面還是留下了蛛絲馬跡,不同的樣貌代表毒素藏在哪裡,現在,我們要找出毒素的藏身處,儘快把它趕出身體。   

●如果肝臟有了毒素●

表現在   
1、指甲表面有凸起的棱線,或是向下凹陷。中醫認為「肝主筋」,指甲是「筋」的一部分,所以毒素在肝臟蓄積時,指甲上會有明顯的信號。

2、乳腺出現增生,經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞,一旦肝經中有「毒」存在,乳腺增生隨即產生,尤其在經血即將排出時,會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
  
3、情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器,一旦肝內的毒不能及時排出,阻塞氣的運行,就會產生明顯的不良情緒。
  
4、偏頭痛, 臉部的兩側長痘痘,還會出現痛經。臉部兩側以及小腹,是肝經和它的搭檔膽經的「一畝三分地」,一旦肝的排毒不暢快,自己的後院就會先著火。

怎麼排毒更順暢   
1、吃青色的食物。按中醫五行理論,青色的食物可以通達肝氣,起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用,屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。
  
2、枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
  
3、按壓肝臟排毒要穴。這是指太衝穴,位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘,感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣,兩隻腳交替按壓。
  
4、 眼淚排毒法。相較於從不哭泣的男人,女人壽命更長,這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識,而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液,同汗液和 尿液一樣,裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以,難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。對於那些「樂天派」,週末的午後看一部悲情的電影,讓淚水 隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。

●如果心臟有了毒素●
表現在   
1、舌頭潰瘍。中醫認為舌和心臟的關係最為密切,所以潰瘍長在舌頭上,通常認為是心臟有內火,或是火毒。
  
2、額頭長痘。額頭是心臟管轄的一個屬地,心火旺盛成為火毒時,這個屬地也會沸騰,於是此起彼伏地出現很多痘痘。
  
3、失眠,心悸。心臟處於不停的工作中,當火毒停留於心而無法排除時,睡眠不會安穩。
  
4、胸悶或刺痛。心臟內出現瘀血也是一種毒素,就像是在公路上堵車,輕一些的是胸悶,重一些的則會出現刺痛。

怎麼排毒更順暢   
1、吃苦排毒。首推蓮子芯,它味苦,可以發散心火,雖然有寒性,但不會損傷人體的陽氣,所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶,不妨再加些竹葉或生甘草,能增強蓮子芯的排毒作用。
  
2、按壓心臟排毒要穴。這是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之間,握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力,左右手交替。
  
3、綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法,來化解並排出心臟的毒素,但吃綠豆時要用液體的形式,例如綠豆漿或綠豆湯,綠豆糕的效果會差一些。
  
●心臟最佳排毒時間   
中午11~13點是心臟最強的時間,可以吃些保心、助排毒的食物,例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。   

●如果脾臟有了毒素●   
表現在   
1、面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。

2、白帶過多。脾主管體內排濕,如果濕氣過多,超出了脾的能力,就會出現體內濕氣過盛,白帶增多是其中的一個體現。
  
3、脂肪堆積。脂肪在中醫裡另有一個名字:痰濕,是由於脾的消化功能不佳,不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做,否則就會反彈。
  
4、口氣明顯,唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾,當脾中的毒素無法排出體外,蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。
  
怎麼排毒更順暢   
1、吃酸助脾臟排毒。例如烏梅、醋,這是用來化解食物中毒素的最佳食品,可以增強腸胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效,可以很好地起到「抗毒食品」的功效。
  
2、按壓脾臟排毒要穴。這是指商丘穴,位置在內踝前下方的凹陷中,用手指按揉該穴位,保持酸重感即可,每次3分鐘左右,兩腳交替做。
  
3、飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不過需要長期堅持,效果才會更好。
  
●脾臟最佳排毒時間
餐後是最容易產生毒素的時刻,食物如果不能及時的消化或是吸收,毒素就會積累很多。除了飯後走一走,因為甘味健脾,還可以在吃完飯1小時吃1個水果,幫助健脾、排毒。   

●如果肺臟有了毒素●
表現在   
1、皮膚呈鏽色,晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚,皮膚是否潤澤、白皙,都要依靠肺的功能良好。當肺中毒素比較多時,毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上,使膚色看起來沒有光澤。
  
2、便秘。中醫認為,肺臟和大腸是一套系統,當上面肺臟有毒素時,下面腸道內也會有不正常淤積,就出現了便秘。
  
3、多愁善感,容易悲傷。毒素在肺,會干擾肺內的氣血運行,使得肺臟不能正常舒暢胸中的悶氣,被壓抑得多愁善感起來。
  
怎麼排毒更順暢   
1、蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都可以。
  
2、百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。
  
3、按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合穀穴,位置在手背上,第1、2掌骨間,當第2掌骨橈側的中點處,可以用拇指和食指捏住這個部位,用力按壓。
  
4、排汗解毒。肺管理皮膚,所以痛痛快快地出一身汗,讓汗液帶走體內的毒素,會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外,出汗的方法還可以是熱水浴,浴前水中加一些生薑和薄荷精油,使汗液分泌得更暢快,排出身體深處的毒素。
  
5、深呼吸。每次呼吸時,肺內都有殘餘的廢氣無法排出,這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講,也是一種毒素。只需幾個深呼吸,就能減少體內廢氣的殘留。
  
●肺臟最佳排毒時間
肺臟最強的時間是早7點~9點,此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動,能強健肺排出毒素的功能。

●如果腎臟有了毒素●

表現在
1、月經量少,或經期短,顏色暗。月經的產生和消失,都是腎功能是否旺盛的表現,如果腎臟中有很多毒素,經血就會減少。
  
2、水腫。腎臟管理體內的液體運行,腎臟堆積毒素後,排出多餘液體的能力降低,就出現了水腫。  
 
3、下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄,腎的排毒不足,多餘的毒素會表現在下頜部位。
  
4、容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能量,腎臟提供的能量減少,於是出現體倦,神疲思睡,四肢無力。   

怎麼排毒更順暢   
1、腎臟排毒食品:冬瓜。冬瓜富含汁液,進入人體後,會刺激腎臟增加尿液,排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒,味道儘量淡一些。
  
2、腎臟抗毒食品:山藥。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖「炮製」過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。
  
3、 按壓腎臟排毒要穴:湧泉穴。這是人體最低的穴位,如果人體是一幢大樓,這個穴位就是排汙下水管道的出口,經常按揉它,排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前 1/3處(計算時不包括足趾),這個穴位比較敏感,不要用太大的力度,稍有感覺即可,以邊按邊揉為佳,持續5分鐘左右即可。

●腎臟最佳排毒時間 
腎臟最適合排毒的時間是早晨5~7點,身體經過一夜的修復,到了早晨毒素都聚集在腎臟,所以早晨起來最好喝一杯白水,沖刷一下腎臟,將毒素排出體外。

從長痘痘的位子看五臟六腑的健康

★. 痘痘長在兩眉之間鼻骨之上---
  肺容易胸悶、心悸,容易被嚇到,無法負荷激烈運動。

★. 痘痘長在額頭---
  心火旺血液循環有問題,脾氣不好,常生氣,導致額頭痘痘齊冒唷!

★. 痘痘長在兩眼、鼻柱之間---
  肝機能不好,最好生活作息正常,不要熬夜或是喝酒抽煙喔!

★. 痘痘長在兩側太陽穴---
  膽在經絡中是屬於彙集與舒解的位置,當消化系統不良時就會長痘痘唷!

★. 痘痘長在鼻尖---
  脾、胃火大、消化系統異常。

★. 痘痘長在鼻翼---
  肺主舒洩,當氣不順時就很容易冒出痘痘唷!

★. 痘痘長在右臉頰---
  容易感冒、過敏體質。

★. 痘痘長在左臉頰---
  肝容易感到疲勞、口乾,肝功能不好。

★. 痘痘長在顴骨之內---
  小腸消化系統不好,營養不容易吸收。

★. 痘痘長在顴骨之下---
  大腸容易被便秘問題所困擾。

★. 痘痘長在鼻尖到下巴之間---
  內分泌不正常,要儘量吃些清淡食物。

★. 痘痘長在兩頰之下至耳朵---
  身體虛寒,生殖、內分泌系統異常,最好少碰冷飲或是寒性食物。

為什麼會得骨質疏鬆症?

大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶,吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生骨質疏鬆症,其實是一知半解。

骨質疏鬆症(Osteoporosis)是一種慢性骨症,成年人自35歲開始,即因骨骼中骨質損耗速度較快,使鈣質逐漸流失,尤其是停經後女性或55歲以上男性,在沒有足量鈣質補充下,骨質密度漸漸降低。

醫學研究統計發現長期施予高單位鈣質,雖然可以提昇骨質密度及降低骨鈣流失,但是無法降低改善骨質的脆裂度(brittleness of bone),因此單一補充鈣質對於預防更年期婦女之骨折效益不大。

「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000毫克最適合,但奇怪的是,住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女,每日雖只攝取350毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。

反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著,每天都吃魚,含鈣量達2,000毫克,是正常值的二倍,卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。

而美國、英國乳品消耗量最多的國家,疏鬆症也最普遍,道理到底在那裡?原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠,鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症,關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

那麼鈣質為什麼會流失呢?

因 為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物,身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質,人體一旦酸質化,身體為了維持平衡,自然而然地會自「骨骼」中提 取鈣質來中和酸性,成為微鹼狀態;試想,一個人經年累月被抽鈣質來中和,骨骼中的鈣質每天流失,怎麼會不造成骨質疏鬆症呢?

因此,元兇是「蛋白質過量」,流失了鈣質,而非鈣質吃得不夠。

那麼檢驗一下,我們每日飲食蛋白質真的過量嗎?

根據國科會的建議,人體正常的蛋白質量,以體重60公斤的女人為例,每天只需45公克就夠了(男人約需50公克),以純素食的人而言,輕易就可得到57公克,何況肉食主義者,隨便一塊肉、一個蛋就過量了。

牛奶的含鈣量固然很高,可是蛋白質更高,所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多,加上「肉、蛋」是高蛋白質食物,骨質疏鬆症不發生才怪,所以不要怪鈣質攝取夠不夠,正常飲食鈣質一定夠,鈣質多或少不會造成疏鬆症,蛋白質過量才是元兇。

面對無聲的敵人-骨質疏鬆症,你有多少的抵抗戰力?做做以下的測驗,只要你勾選了其中一項,就可能成為骨質疏鬆的進攻對象;當你符合的狀況愈多,表示你的戰力愈薄弱,骨質疏鬆也愈有興趣找上你。

□ 月經常常不規則的女生
□ 已經進入更年期的婦女
□ 體重過輕,BMI值低於18
□ 經常抽菸喝酒
□ 嗜咖啡、可樂如命
□ 不愛運動、很少運動
□ 不愛吃乳製品,如牛奶、起士、乳酪
□ 經常使用激烈手段減肥
□ 作息不正常,經常熬夜
□ 媽媽或祖母已有駝背現象

骨質疏鬆症要如何預防?!!

骨骼的保健有兩個重點,適量的運動,可以刺激骨骼,增加骨骼肌肉的血流量,使骨骼得到充分營養;均衡的營養,可以讓身體得到足夠的鈣質;在日常飲食中多食用一些高鈣食物,如牛奶或乳製品、豆類食品、綠葉蔬菜……等或補充好的鈣片使用。

適 當的負重運動,如慢跑、騎腳踏車、散步、爬樓梯、健行等,也能增進骨質,預防骨質疏鬆症,尤其是從事戶外運動,讓人體經由陽光照射自動合成維生素D,將有 助於鈣質的吸收;同時運動可強化造骨細胞骨骼的耐受力,促進骨骼血流量,進而提高骨密度;而運動除了可增加骨質、肌力及關節柔軟度外,也能改善身體的協調 能力,進而減少跌倒發生的機會和傷害。

若無法從食物補足鈣質可選擇好的鈣片使用,目前鈣片健保已不 再給付須自費,而且不同的品牌可能有不同的純度和效果;並非所有鈣片都安全、有效,應先考慮品質、成份標示(鈣 / 鎂 / 鋅 / D3 複方錠,鈣(Ca)與鎂(Mg)的含量比是3:1的黃金比例)及來源建議以衛生署核准及通過FDA(美國藥物食品檢驗局)或PDR(美國專業參考書)登 載,醫學中心使用或醫師推薦使用為首選!應是較具安全規範及選擇性,進而達到預防保健之實質意義。

【烹飪小秘笈】如何使牛肉變得較嫩的作法

坊間的牛肉吃起來都很滑嫩,但就是少了牛肉的原味,那是因為加太多小蘇打粉或嫩精的緣故。

其實還有二個比較天然的方法:

第一
是將牛肉逆著紋路切,因為這樣才能切斷牛肉的纖維;若你沒注意而順著切,那牛肉就會變得比較老了。

第二
是在處理牛肉前,先在七分熱的油中,以大火將肉過油一下,然後立刻撈起來,這也能將牛肉變得比較嫩些。

【烹飪小秘笈】燉煮牛肉或豬肉時,如何保持鮮嫩?

祕密就是在肉裡面放一小片青木瓜一起煮即可(一定要是青木瓜不然沒有效果)。

市面上有販售所謂的 「嫩精」,其實就是從木瓜提煉出來的。

什麼樣的睡姿最好?推薦男人女人最佳睡姿

對人體來說,睡眠充分、睡眠質量良好是長壽的必要條件之一。一般來說,睡眠通常有3種姿勢,仰臥、側臥和俯臥。

適合女人最佳睡姿:右側臥

  目前,俯臥睡覺的女性不多,因為這種姿勢易使胸部受壓,影響呼吸。對發育中的青少年女性而言,這一姿勢還會影響胸廓和乳房發育,所以要儘量避免。

  仰臥睡覺看似不影響身材各器官,其實在女性生殖系統的正常解剖中,子宮的地位應當是前傾前屈位,但有研究指出,大多數後位子宮與仰臥位睡姿有關。

   子宮能處於前傾前屈位,有賴於子宮韌帶,而後位子宮倒向骶骨凹,尤其是後屈的子宮,使全部子宮體全都躺在骶骨凹內,將骶骨凹堵塞得嚴嚴實實,並壓迫骶前 神經組織,輕易產生腰酸、下腹墜脹等不適。月經前,子宮體和骶骨前的軟組織充血、水腫,更易增長後位子宮對神經組織的壓迫,加重症狀。

  排除了仰臥和俯臥,就剩下側臥睡姿。其中,左側臥因為會壓迫心臟,可能引起不適,所以並不理想。而右側臥沒有上述睡姿可能導致的問題,自然就成了最值得向女性推薦的睡姿。

適合於男人的最佳睡姿:仰臥

  有人說,右側臥既不會壓迫心臟,又不壓迫陰囊,應該是不錯的睡眠姿勢了吧。但他們忽略了一種意外狀況——睾丸扭轉。這種病常見於12—18歲體態偏瘦的青少年。

  理論上說,發生扭轉的不是睾丸自身,而是上面一根如同繩索一樣的精索,出現了扭轉和「打結」的情況。由於給睾丸供應營養和運走代謝物的血管從中通過,一旦精索「打結」,睾丸會「挨餓」,若超過12個小時就會缺血、壞死。

  大多數睾丸扭轉的患者是在激烈運動後發病的,但也有一部分發生在側臥睡眠時。這是因為睡眠時,睾丸和陰莖被擠壓在兩腿之間,此時生殖器官承受的壓力比站立時明顯,再加上有些人睡姿不好,雙腿會扭來扭去,精索就被「揉」成了一團,因此更容易發生意外。

  綜上所述,仰臥的確是最好的睡姿。同時,男性最好能自然分開雙腿,給陰囊和陰莖充分的活動空間。若男性較為肥胖、仰睡會打鼾,不妨仰臥時頭稍偏向一側。

下腹痛的原因

在大多數的情況下,腹部的病變與腹痛部位存在著對應關係。一般按腹部器官所在,腹部可以肚臍為中心,畫分為右上、右下、左上、左下等四個區域,而依腹痛發生部位來看,可分為左上腹痛、右上腹痛、左下腹痛、右下腹痛和腹中央痛等幾種。

那麼女性左下腹痛是哪些疾病?

1、急性炎癥引起的左下腹隱痛:包括急性子宮內膜炎、急性輸卵管卵巢炎、盆腔腹膜炎及急性盆腔蜂窩組織炎等。還見於淋病等性傳播疾病,這種性傳播性疾病包括淋球菌感染及衣原體等感染,往往反覆發作,嚴重時引起輸卵管積膿。

2、生殖器慢性炎癥:婦女長期出現腰骶部疼痛、下腹痛,並於性後及月經期加重。常伴白帶增多,多為慢性子宮頸炎引起。若長期出現下腹部墜脹、疼痛及腰骶部痠痛,並於勞累、性後或月經前後加重,常伴月經失調、疲乏無力者,多為慢性盆腔炎癥引起。

3、其他原因引起的急性左下腹隱痛:人工流產及安環發生子宮穿孔時,可出現急性左下腹隱痛。卵巢宮內膜囊腫(巧克力囊腫),於月經期囊腫增長大可發生破裂,囊腫內容刺激腹膜而發生嚴重腹痛。

男人左下腹痛是什麼原因呢?

很多的男性時常會出現左下腹痛,但是出現這樣的情況的時候很多的男性都不知道是怎麼回事?其實男人左下腹疼痛可能是前列腺炎所造成的,所以男性朋友出現這一症狀時就應該引起重視,下面我們針對患者迷惑的這個話題做一下具體介紹。

男人左下腹痛是哪些疾病?

1、 男性左下腹疼痛可能是前列腺炎造成的.前列腺炎是成年男性中最常見的疾病,約佔門診病人的1/3-1/2,臨床上分為急性前列腺炎和慢性前列腺炎兩種,其 中以慢性前列腺炎最為常見。本病可發生於任何年齡的成年男子,青春期前很少發病,而多發於20-40歲的男子,年齡在35歲以上者約有35%-40%患有 本病.

2、急性前列腺炎可有男性左下腹痛,惡寒、發熱、乏力等全身症狀;局部症狀是會陰或恥骨上區 域有重壓感,久坐或排便時加重,且向腰部、下腹、背部及大腿等處放射,若有小膿腫形成,疼痛加劇而不能排便;尿道症狀為排尿時有燒灼感、尿急、尿頻,可伴 有排尿終末血尿或尿道膿性分泌物.

以上介紹了左下腹痛是怎麼回事,現在也應該多少有一些的瞭解,應該及早到正規的醫院做個相應的檢查,根據查找的病因對因對症的進行治療。不要耽擱了自己治療的最佳的時間。

對抗超級細菌就這麼簡單!

細菌在接觸抗菌藥物之前,就已存在具有耐藥性的突變株,使用抗生素,是以人為方式對細菌群體進行干預選擇,殺死絕大多數普通細菌,使原先數量微小、具有耐藥性的「超級細菌」存活下來,並開始大量繁衍,進而佔據主導地位。

可怕的是,細菌對眾生一律平等,每個人都可能是受害者,且不知道什麼時候、什麼情況下會被超級細菌附身感染致病,莫名其妙地在醫院送了命。教你3大方法個人自保,簡單又容易執行,做對了,超級細菌不上身。

超級細菌就在身邊,3大方法個人自保,說出來不高竿,甚至簡單到讓人氣餒,只是看你做不做而已。

「沒有細菌,人可能活不下去。」陽明大學副校長、生化所教授徐明達在《細菌的世界》指出,人體所有細胞90%是細菌,口腔裡大概有100億個細菌、腸胃道有100兆重約1公斤的細菌、手上有4萬到幾百萬細菌……。

絕 大多數細菌與人共存共生,但有的細菌對人的禍害也很大。從齲齒、腹瀉、尿道發炎,到胃潰瘍、結核病、梅毒、肺炎等,種類繁多防不勝防。全世界每個地方、每 天都有人受細菌感染之苦,造成每年500多萬人送命,其中當然包括抗藥性細菌。由於新藥的研發非常緩慢,美國感染症醫學會用「壞細菌,無藥醫(Bad Bugs, No Drugs.)!」來形容超級抗藥菌的危害。

面對超級壞菌,個人如何自保?我們耗時兩個月、台灣南北諮詢了十幾位感染症權威醫師、學者專家,希望拿到獨家撇步,沒想到醫生專家們的答案毫無爆點,簡單方便立刻就可執行,做對了,就可遠離身邊蠢蠢欲動的超級細菌,保庇全家健康。

1.洗手、再洗手,洗掉超級細菌

預 防超級細菌上身,洗手是最便宜、有效的方法。手洗乾淨了,也可預防流感、腸病毒、腹瀉、寄生蟲來找麻煩,好處多多。所以世界衛生組織提出:「拯救生命,從 清潔雙手開始!(SAVE LIVES:Clean Your Hands)」呼籲每個人在日常生活中落實洗手5時機:

1.吃東西前、2.照顧小孩前、3.上完廁所後、4.擤鼻涕後、5.看病前後

應該還要加1個時機,回家第一件事:洗手,這幾乎是每位感染科醫師的習慣。還有的醫師是到家先沖澡,且會把醫院帶回來的背包、聽診器等物品固定單獨置放,目的都是減少把醫院病菌帶回家蔓延的機會。

真的要洗那麼勤嗎?如果知道細菌只需20分鐘就可繁殖一代,沾到手上可以存活好幾個小時,跟著你四處走到處摸,可能害你或身邊的人變成帶菌者或生病,多洗幾次也不為過了。

洗手也要洗得對。台大薛博仁醫師曾調查一群參加科學展覽的高中生,發現這些大男孩的手上都是細菌,有的還是抗藥性金黃色葡萄球菌。請他們去洗手後再檢查,「更髒,」想到那些高中生在水龍頭下隨便搓搓,反而使讓濕漉漉的雙手孳生更多細菌,薛博仁哈哈笑了出來。

正確洗手的方法,繼過去「濕搓沖捧擦」口訣後,疾管局現在推廣「內外夾弓大立腕」洗手7字訣,強調字字做到位,要洗20秒(唱2遍生日快樂歌)才洗得乾淨。

另外,到醫院看病接受診療時,應該勇敢地問醫護人員:「請問你洗手了嗎?」避免被感染。

常有人問,酒精性乾洗手和肥皂洗手,哪個除菌效果比較好?酒精性乾洗手液效果比較好。許多實驗顯示,酒精比抗菌肥皂更能有效的減少手部細菌及病毒的數量,而且比較方便取得、省時。但如果手部有沾到血液、黏膜、分泌物,或者手上有傷口,應該用肥皂和水清潔。

還有人擔心酒精性乾洗手會不會比較傷手?其實不會。酒精性乾洗手對皮膚影響反而比清水加肥皂溫和。

2.抗生素五不原則,不生抗藥菌

細 菌抗藥性就像抗生素的背後靈,用得愈兇,跟得愈緊。不想自己的身體變成超級抗藥菌的培養皿,記住疾管局局長張峰義提出的「抗生素的五不原則:不聽、不信、 不買、不吃、不推薦」。不要聽信別人「喫好逗相報」的抗生素,也不推薦他人吃,未經處方不自行去藥局購買,不主動向醫師要求開立抗生素。

亂 用抗生素還可能給抗藥菌趁機坐大的機會。國家衛生研究院感染症與疫苗研究所副研究員楊采菱表示,抗藥性細菌必須在有抗生素的環境(例如醫院)才活得好,一 般人若感染少量抗藥菌,因沒有抗生素壓力,會逐漸被身體正常菌叢取代,但若抗生素使用不當,有可能助長抗藥性菌株生長。

如 果因病需要服用抗生素,應按照處方劑量用完整個療程。北醫附設醫院藥劑部主任陳必立表示,一般抗生素療程約3~5天,若病情需要也可能會開到2週的藥量, 病人不可以症狀好轉或認為吃太多、時間太長而自行停藥。因為沒有吃完抗生素的療程,可能會讓體內沒被殺死的細菌產生抗藥性,造成下次再用同樣抗生素就可能 無效。

並且一定要照著藥單指示的間隔服藥,晚一、兩個小時服用,就會影響體內的抗生素的殺菌劑量。萬一錯過服用時間,如果只延遲一個多小時,馬上補吃;若是已經接近下一次吃藥時間,就直接吃下次的量即可,千萬不要一次吃2劑抗生素的量。

3.用免疫力遠離超級細菌

容 易得到院內感染的族群:加護病房患者、呼吸器依賴病人、糖尿病、癌症、洗腎、接受器官移植、侵入性檢查(例如胃鏡)或使用類固醇的人、老人、幼兒等,也是 抗藥菌喜歡欺負的對象。日常生活顧好身體防線,比較能抵禦抗藥菌突襲。做法也很簡單:均衡飲食、多運動、好好睡覺,就可以保持良好免疫力。

均衡飲食是維持免疫力基本功。特別建議多吃蔬菜水果、喝優酪乳,因為蔬果中豐富的抗氧化劑(維生素B群、C、β胡蘿蔔素、多酚等)、礦物質等。優酪乳裡的活菌可以抑制大腸裡的壞菌,降低感染時細菌分泌的毒素對腸道的傷害。

多吃蔬果還有另一好處,《刺胳針(The Lancet)》的一份研究發現,素食者體內的抗萬古黴素腸球菌的比例是零,而非素食者體內可找到的同種抗藥菌的比例是6%。

多 運動的好處最近又被提起,而且更容易執行。國衛院研究員溫啟邦等人的研究、刊登在最新一期的《刺胳針》指出,每天只要運動15分鐘,可以減少14%的死亡 率,延長三年的壽命,這樣的發現鼓勵人在繁忙生活中找空檔運動,捨開車走路去搭捷運、午休時間到辦公室附近公園快走,都可以讓身體更健康。

睡得好,身體獲得充分休息,免疫力自然好,不一定要睡滿八小時,只要早上醒來覺得精神飽滿舒暢即可。

◎洗手步驟:
1‧手沾濕,擠出約10元硬幣大小的肥皂乳(酒精乾洗手液則需2cc),雙手搓揉起泡。

2‧正確搓揉步驟:
內:為掌心對掌心搓揉
外:為掌心交替搓揉手背
夾:為手指交錯搓洗指縫
弓:為指背向掌心搓揉
大:為虎口對大拇指交搓揉
立:為指尖對掌心搓揉
腕:為虎口環握手腕搓揉

3‧先用水將手沖淨,再潑水將水龍頭沖洗乾淨,然後用擦手紙將手擦乾,最後包住水龍頭,關緊。

完整確實洗乾淨,至少20秒、唱2遍生日快樂歌的時間。

什麼是憂鬱

憂鬱≠憂鬱症

  憂鬱是一種「情緒」的狀態。它代表的是一個人心情不佳。

  按照理論上,「憂鬱」是一種主觀的表現──你覺得你心情不好,你就是心情不好;倘若你不覺得,那你就不是。沒有客觀的評量方法,也沒有必然會造成憂鬱的狀況。

   舉例來說:「破產」是一件令人難過的事情。很多人破產時,感到心情嚴重的低落,這是憂鬱。但是,有些人長期苦撐著,希望營運狀況能有一些轉圜,但一撐就 是好幾年,年年難過年年過,天天在跑三點半,日子苦不堪言,到了最後,實在沒有辦法了,只好放任公司跳票,宣告破產。這時,當事人卻反而有種舒坦感覺。 「唉,該來的還是來了。」很多人都會這樣說。結果就是:心情反而開朗許多。

  由此可見,憂鬱不具有必然性。什麼事情都可能造成憂鬱,但也未必造成憂鬱。所以,憂鬱的兩個特質,就是「主觀性」與「相對性」。

  但是倘若我們進一步觀察這些「放得開」的破產者,將會發現有些人是真正放得開,一了百了,無牽無掛;有些人則是在嘴裡說說而已,成天腦子還是惦記著這件事情。

  外觀上面所看到的憂鬱,與實際的憂鬱可能是差異很大的。這就是憂鬱的第三個特質──「不一致性」。

   但是憂鬱的特徵不祇這三種而已,還得加上另外一種「偶發性」。這個偶發性所指的,就是憂鬱未必是有原因的,很多時候,一個人說憂鬱就憂鬱,連原因也沒 有。雖然心理學家可以透過各種解析方法,諸如:「精神動力論」、「學習理論」等等來推敲它的原因,但這些都是事後的推論,沒有辦法證實。

  結合上面幾點來說,憂鬱就是一種情緒低落的現象,是純粹「主觀性」的,儘管我們可以透過一些憂鬱的「客觀跡象」來推測憂鬱的存在,但憂鬱的本質是主觀性的。

   其次,憂鬱是「相對性」的。遭遇到同樣事件的人,有的人會憂鬱,有的不會;儘管是同一個人,在不同時間面對該事件,也會有很大的差異。例如我們研究父母 離婚對小孩的影響時,發現年紀過小者,例如:只有三個月大的嬰兒,比較不容易受到傷害;年紀較大者,例如:已經成年且有自己的婚姻與事業時,也比較不容易 受到影響──影響程度最大的,是在兒童到青少年之間的下一代。

  另外,個人所處的環境不同,對於憂鬱的感受力也會不同,例如很多人在公司被人罵,卻毫無感覺,因為他必須保持堅強的那面給人家看;一直要到他回到家裡,放鬆了以後,才開始感到難過。所以,憂鬱是高度相對性的──因人而異,因時而異,因地而異。

   第三,憂鬱是「不一致性」的。憂鬱雖然是主觀的,但是他在生理、認知、情緒、與行為上的表現,差異卻可能很大。就如那位尋死覓活的苦命女主角,雖然有哭 泣、割腕自殺等舉動,但她在心理上的憂鬱,恐怕不如一直在後面默默支持他的好友;又如那位七十幾歲還得擔柴的老婦人,她完全不知道自己在憂鬱,但她的身體 症狀,諸如:「失眠」、「胸悶」等等,都呈現了典型憂鬱的生理現象。

  倘若繼續分析憂鬱對於精神 狀態影響力的「不一致性」,就會發現憂鬱對於人類的精神功能包括:「認知」、「情緒」、「思想」、「語言」、「知覺」、「行為」、「驅力」與「病識感」等 等,影響程度往往是不一致的。事實上,專業上在判斷憂鬱強度與本質時,靠的就是這種「不一致性」。倘若憂鬱是一致的,那判斷上就困難多了。

   第四,憂鬱是「偶發性」的。這意思就是說:即使一切狀況都良好,憂鬱還是有可能來到你身邊。換言之,沒有一個人能永遠保持在不憂鬱的狀況(若有,我們反 而擔心那是病態)。這在憂鬱症的治療上,意義重大。很多憂鬱症患者常常覺得很沮喪──自己治療了好多年,卻依然整天憂鬱。但是他們卻沒注意到:過去可能是 一年一次重度憂鬱,或是十天裡面有九天在憂鬱狀態;治療後卻是五年才發作一次重度憂鬱,或是十天裡面才四天在憂鬱狀態。這就算是進步了。千萬不要心存一種 幻想:憂鬱一定會好。倘若你把「完全不憂鬱」當作是疾病痊癒的指標,那很抱歉:你的願望永遠不會達成。因為除非你死掉,要不然只要是人,就一定會有憂鬱的 時期。倘若有人說他絕對不會憂鬱,那我們反而會擔心他是不是躁症發作了。

養生早餐

家庭營養早餐 養生大揭秘

通常人在7點左右起床後20至30分鍾再吃早餐比較合適,因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐應有一定間隔,一般4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外,起床後先喝點水再吃早餐比較合理。

有些人早餐吃得很早,一方面是為了趕著去上學、上班,另一方面,年紀大的人習慣早起,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鍾。研究顯示,早餐吃得這麼早,反而不利於腸胃消化吸收。

在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過 早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂胃腸的蠕動節奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下 降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床後馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。

經過一夜睡眠後,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床後體內處於一種生理性缺水狀態,因此,別急著吃早餐,先喝一杯白開水,既能糾正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,對防止一些疾病的發生有很大好處。

要素:糧穀類+蛋白質+蔬菜水果

《中國居民膳食指南》中建議:三口之家健康早餐結構應該包括:穀類300~500克,蔬菜類400~500克,水果類100~200克,畜禽肉類50~100克,魚蝦類50克,蛋類20~25克,奶類及奶製品100克,豆類及豆製品50克,油脂類25克。

專家提醒,早餐是一天中最重要的一餐,吃營養充足的早餐,不僅有益於現在的健康,而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素,具體操作時有一個重要指標,就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品,缺一不可。

同時,早餐堅決不主張油膩,因為高脂肪食品會導致大腦供血不足,影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。早上吃太多油膩食品,如油條、油餅、巧克力、漢堡包 等,上午容易犯困、注意力不集中,經過油炸的麵粉,如油條,其中的營養素還被破壞。同樣道理,如果早餐吃雞蛋,建議儘量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。

營養早餐的多種搭配法

當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大「必需」原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。

1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

合理的早餐框架應包括以下三類食物:

第一類,碳水化合物含量豐富的糧穀類食品,如麵包、饅頭、花捲、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者,是營養早餐不可缺少的。

第二類,蛋白質含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質),那麼血液中葡 萄糖濃度會很快下降,失去後勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃麵包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

然而攝入過量蛋白質,又會增加內臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白,對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。

第三類,維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利於營養平衡。

春天正是孩子生長發育旺盛的季節,不少孩子午餐在學校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鍾,為自己的孩子準備一份豐富、營養的早餐,讓他「隨風拔得快」。

三口之家早餐食譜推薦
  • 週一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,麵包夾草莓醬乳酪(麵包200克,草莓醬50克,乳酪3片30克)
  • 週二:牛奶3瓶,花捲3隻(每隻50克),蛋糕3隻(每隻25克),梨1隻(150克)
  • 週三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3隻(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1隻(150克)
  • 週四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,肉包子3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)
  • 週五:牛奶3瓶,三明治麵包3隻(每隻含麵包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3隻(每隻50克),橘子3隻(150克)
  • 週六:大米粥(粳米100克),煎蛋3隻(120克),燒賣3隻(75克),菜包3隻(150克),酸奶3瓶(600克)
  • 週日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,火腿腸75克,早餐麵包3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)
很多上班族有著這樣的早晨:被鬧鍾叫醒後,掙紮了一二十分鍾,才揉著疲憊、瞌睡的眼從床上爬起來,因為分秒必爭,不吃早飯就衝出家門;或者打開空無一物的冰箱又關上,擠進了上班人群,在汽車尾氣和灰塵中啃咬著路邊剛買的油條、蛋餅……

營養學家提醒,早餐是營養供給中非常重要的一環,無論是「上班族」還是為人父母的家長,每天早起一刻鍾,給自己和孩子準備一頓良好的早餐,這應是每天的「必修」功課。

不吃早餐影響健康、學習

早餐攝入的能量佔全天能量攝入的30%,經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。

1、消化道易生病:不吃早餐首先會精神不振,並影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統功能,誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。
2、不能減肥反增肥:不吃早餐還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感,不知不覺吃下過多的食物,多餘的能量就會在體內轉化為脂肪,時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。
3、抵抗力下降:因為不吃早餐引起的營養不良,還會導致機體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
4、損害女性容顏:對女性來說,不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質,久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血,加速衰老。

早餐習慣自測

1、我不是每天都喝牛奶。
2、經常的早餐是一碗粥,一個燒餅。
3、喜歡吃油炸食品,如油條、炸糕等。
4、因為方便,習慣將快餐店的漢堡作為早餐。
5、一般都會提前在超市買好奶油麵包,作為第二天的早餐。
6、因為趕時間,常常邊走邊吃。
7、早餐時幾乎很少吃水果或飲用果汁。
8、特別喜愛西式早餐:火腿、煎雞蛋,再塗上厚厚黃油的麵包。
9、很少在早餐時吃穀類食品。
10、生活習慣不規律,不能堅持每天都吃早餐。
如果你有4個以上的回答是「YES」,那麼就該好好反省你的早餐習慣啦!

健康早餐小貼士

1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。
2、有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。
3、不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。
4、早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。
5、早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6、家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子才會養成良好的早餐習慣。