2011年8月4日 星期四

「含糖飲料」沒告訴你的秘密


台灣手搖飲料店到處林立,飲料甜度還能任君挑選,要少糖、半糖、微糖,甚至還有「一分糖」。但民眾點「微糖」飲料,真的就吃進比較少糖嗎?


當國際間愈來愈重視含糖飲料對健康的影響,《康健雜誌》首度針對台灣外帶茶飲店,進行飲料糖度值檢測調查,希望瞭解民眾究竟喝進多少「糖」?


《康健雜誌》篩選出知名且多據點的三家茶飲連鎖店「清心福全」、「50嵐」與「CoCo都可」,各挑出三家分店,選擇其中共有的15種品項,「微糖」與「全糖」各一杯,總共270杯含糖飲料,進行糖度值檢測。


發現一、「微糖」含糖量驚人,相當於10顆方糖,一點也不「微」
以微糖綠茶類來說,總含糖量最高的是50嵐的梅子綠茶(微糖),高達50克,相當於10顆方糖,一杯就超過一天糖攝取建議量(以每日1800卡的熱量需求計算,一日糖量攝取最好不要高於10%,也就是45克)。


果汁類的總含糖量也不容小覷。CoCo都可的金桔檸檬(微糖)甚至比綠茶還高,含56克糖,相當於11顆方糖。檢測也發現,民眾以為含糖量應該是全糖三分之一的「微糖」飲料,其實含糖量都超過三分之二,只有50嵐的綠茶符合標準,其他全數不合格。


發現二、奶茶含糖量更高,較綠茶超出約2-5倍
加了奶的綠茶,不論「全糖」或「微糖」,糖度更高(糖度不只有糖,還包括奶精粉等),即使是微糖,50嵐的綠茶與奶綠就相差達5倍,差距最小的清心福全,也有2.5倍。


發現三、50嵐飲料平均糖度最高
整體來說,所有外帶茶飲品項平均糖度以50嵐最高(12度),CoCo都可次之(10度),清心福全糖度最低(9度)(表5)。奶茶類則以50嵐的奶綠、布丁奶茶、珍珠奶茶糖度最高,平均為17~18度。


含糖飲料對健康的危害
含 糖飲料喝太多,除引起肥胖外,最近研究更指出,大量運用在飲料中的「高果糖糖漿」(由玉米澱粉加工製成),攝取過量會造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症 候群、心血管疾病、失智甚至癌症。孩童和青少年飲用過多的含糖飲料,則會影響他們生長發育,課業成績表現不理想,還有過動、注意力不集中等潛在危機。


中 醫師廖婉絨在《康健雜誌》的訪問中也指出,甜食吃太多,容易長青春痘,胃痛、脹氣,還會造成體內代謝功能異常。廖婉絨自己就是過來人,以前她一天一杯可樂 和珍珠奶茶,滿臉青春痘,體重高達70公斤,但念中醫後開始戒喝含糖飲料,成功減重到40幾公斤,即使生了兩個小孩,迄今仍沒有復胖。


國際新趨勢:減糖與減油同樣重要
英美食品除了清楚標示含糖量外,也開始積極倡議「限糖」,例如美國禁止含糖飲料在校園販售,紐約更是對汽水等含糖飲料課徵18%的肥胖稅,英國政府則直接要求廠商減少含糖量、縮小容量。


在 國際一片減糖風潮中,台灣卻遠遠落後。沒有訂定每日糖類建議攝取量,也沒有規定飲料必須標示含糖量。而台灣人愛喝的手搖飲料,目前僅部分縣市輔導要標示熱 量,「含糖量」並未列入。「微糖」、「少糖」到底含多少糖,店家打迷糊仗,最後賠上的還是消費者的健康。因此營養界專家疾呼,熱量與含糖量最好一併標示, 讓消費者更能掌握吃進去的糖量。


替換方案,喝出健康
嘴饞想喝飲料時,《康健雜誌》建議以下替換方案,讓消費者能喝得更健康:例如綠茶就比紅茶少糖、想喝酸甜口感,檸檬綠茶優於多多綠茶(一瓶700cc的養樂多含糖量相當22顆方糖)、加了鮮奶的茶,糖量更少、鮮橘茶要比百香綠茶更健康。


研究說明

選擇知名且多據點的三大茶飲店「清心福全」、「50嵐」及「CoCo都可」進行飲料糖度值檢測。隨機抽樣三家分店採買飲料,共計9家。並以15項共同品項進行比較分析,每品項同時採購全糖與微糖的中杯飲料,共計270杯,並要求去冰,以免溫度影響甜度。

九類專家給出的健康忠告

內科專家最佳建議

●生日慶典變成健康回憶:對每個人來說,生日是一年一度的大日子,那麼 不妨固定在這一天做個身體檢查,就當是送給自己的健康大禮。 比如去照個乳腺X片,或是來個結腸鏡檢查。 這時去拜訪一下你平時總也想不起來去見的婦科醫生或是牙醫吧,然後根據檢查結果反思一下上一年都做了哪些危害健康的事情,並為來年做個健康計劃。

●制定健康行程:不要總在發現問題後才去拜見醫生,你應該準備自己的身體情況記錄。 找張紙條,記錄下你想和醫生討論或是諮詢的問題,醫生需要更加全面的關於你健康的細節,而這些只有你自己更瞭解。 所以記錄並如實告訴醫生對你更有好處。

●家庭醫療記錄:除了自己,還要注意父母或兄弟姐妹的健康問題,在諮詢醫生的時候這些也是重要線索,醫生很可能結合你的具體情況以及家人的病症為你提出類似注意事項的建議。 家人現在的病症將來很可能出現在你身上,因此關注他們是很必要的一種健康保護。

腫瘤專家最佳建議

●拒絕烤肉:當肉類被高溫燒烤並出現焦黑時,原有的氨基酸就會遭到破壞並產生致癌物質。 把火關小一點,把烤架升高一點,也許你會花費多一些時間,但生命卻相對安全得多。

●養個毛茸茸的寵物:和動物一起相處時,會促進內啡肽的分泌(這種物質可以提升人體免疫力)以及催生荷爾蒙(使人感覺良好的激素),同時還會通過某種荷爾蒙的分泌緩解緊張情緒和壓力。

●悠然享受午餐:我們都知道,意大利人吃一頓午飯會花掉相當長的時間。 也許他們自己並沒有意識到,但是這種習慣卻讓他們避開了最強烈的午後陽光,大大減少了得皮膚癌的機率。 所以,對所有人來說,在紫外線最強烈的時間段減少外出都是一個好習慣。

足病專家最佳建議

●選擇合適尺碼:你是否會每隔幾年改變一下鞋子尺碼?特別是懷孕生產或是體重明顯變化後?不要以為成年後鞋子的尺碼就會一成不變,如果尺碼不合適,特別是穿過緊的鞋會引發很多題目。

●更換鞋子:不要每天都穿著相同高度的高跟鞋,即便1釐米的高度變化都會影響到腳部的承重,並引發不適。所以,你完全有理由買幾雙可愛的平跟鞋或是低跟鞋來讓自己走得更舒服。

●不要赤足:如果赤足或是穿沒有附著力的鞋子(例如人字拖),腳部以及腳踝的受力都會增加,時間長了,很容易引起腳踝痠疼。

心臟病專家最佳建議

●消除腰部脂肪:即便你身材消瘦,但如果腹部堆積了大量脂肪,也會增加遭遇心臟疾病的機率。 測量一下你的腰圍,健康標準是不要超過90釐米,如果你已經不在健康標準範圍內,那麼就要每天堅持有氧運動,並減少碳水化合物的吸收。 蛋糕和白麵包都會讓你在腹部囤積脂肪。

●測量血壓:如果你已經超過35歲,卻還不知道自己的血壓是多少,馬上去看醫生並測量一下。 準確的數據會讓醫生及時發現你是否需要注意心臟疾病的預防。

●堅果保健:胡桃中含有適量的脂肪以及亞油酸,這些對心臟都有好處,每週吃上幾次,可以讓你的心臟更健康。

運動專家最佳建議

●運動也要平衡:畢竟上,運動的時候,多做自己不擅長的項目會起到更大幫助。但人們往往喜歡通過自己擅長的運動得到快感,如果一直這樣,很可能造成自身肌肉不能協調發展,甚至引發過度勞損,造成傷害。

●練出翹臀:女性的臀部肌肉通常比較薄弱,但是如果這部門肌肉不夠發達,在行動時,膝蓋就會承受更大的壓力。所以,讓臀部更緊實也會減少肌肉受傷的幾率。

● 購買新運動鞋:用於鍛鍊的運動鞋在你穿著它行走或跑步超過400~650公里的時候就該更換了。假設你每天行走5公里,每週走5天,那麼你更換運動鞋的週 期應該是5個月。如果你的運動時間不規律,無法估算,那麼就拿它和新的運動鞋做下比較,如果已經變形或是感覺殘破,就可以丟掉了。

脊柱外科專家最佳建議

●伸展背部:適當並有針對性的練習對你的健康和背部都有好處。 可以嘗試以下這套動作:腹部著地,抬起雙手,頭和肩儘可能向後抬起,堅持一小會兒,然後放鬆。

●近距離操作:揀東西或是拿東西的時候,如果總是費力去「夠」,很容易讓肩膀或是其他地方的肌肉拉傷。 以後記得走近一點兒,或是藉助工具,不要太勉強自己。

●活動身體:如果長時間保持一個姿勢,肌肉會變得僵硬,你的脊柱就會多承受一份壓力。 持續30~45分鐘左右,活動一下自己,讓身體換個姿勢,對於加強血液流通以及脊柱的保護都是好方法。

神經學專家最佳建議

● 不斷使用大腦:研究表明,經常進行例如拼圖、字謎、數字拼圖等遊戲,可以鍛鍊大腦,也可以進行專門的腦力測試來保持思維敏捷。 此外,還有一種提升敏捷度的技巧被稱做「思考、冥想、關聯」。 思考:集中你的精力;冥想:在腦海中形成景象;關聯:把事情的背景設定出來讓以後回憶此事時印象更深刻。

●控制壓力:長期承受過多的壓力會毀壞你的腦細胞,因為這種壓力分泌的荷爾蒙還會影響人們學習及回憶的能力。 所以,如果你經常感覺壓力大,一定要學會放鬆自己。

牙科專家最佳建議

●服用抗氧化劑:很多食物本身也是含有抗氧化劑的,例如藍莓和花椰菜,經常食用可以制止牙齦發炎。

●控制檸檬攝入:喝點檸檬水對於牙齒健康沒有大礙,但是不要飲用太多,直接食用檸檬則是大忌。純檸檬液中的酸度已經足夠腐蝕牙齒上的琺瑯質了。

●使用軟毛牙刷:較硬的牙刷不但會破壞牙齒琺瑯,更會損害牙齦。可以嘗試新型的軟毛電動牙刷,它會在你太用力刷牙的時候發出警告。

不同血型定製減肥法

導讀:營養來自食物,「人的血型決定他們身體所需要的食物類型」,美國著名的「自然療法」專家彼德‧達達莫醫生提出這一血型飲食減肥論,正解釋了為什麼那些減肥的人屢屢失敗的原因。 如墜雲霧的減肥者終於茅塞頓開,只要認清自己的血型飲食特質,吃對食物就能輕鬆減肥。

對 於不同人之間血清和紅細胞出現凝集反應的內在規律而產生了A、B、O、AB四大基礎血型,而血型瘦身 飲食與此同理,因為食物中含有大量「外源凝集素」的蛋白質 ,它們與不同血型相遇就會起到凝集的作用,使能量的代謝作用惡化,集聚脂肪從而使人肥胖起來,而有的「外源凝集素」則有促進能量代謝的作用, 防止肥胖 。

   O型血 :大膽吃肉少吃穀物

因 含有較多果酸,O型血人笑話器官的工作能力很強,擁有對食物過剩作出反應的免疫系統。 這類血型的人飲食中最不可缺少的是動物性蛋白質,也就是肉類及魚類等。 因此大膽建議O型血人:想減肥 ,多吃肉。 但所吃的不應該是肥肉,最好是瘦肉。 凡是飼料中沒有使用化學物質的魚肉、牛羊肉和雞肉都比較合適。 至於魚類,營養師特別推薦食用北方海域所產的油多的魚。 與消化動物蛋白和蔬菜的能力相比,O型血人不易消化乳製品、豆類、麵點和穀物食品,這是導致他們肥胖的終極原因。 穀物食品中的外凝集素會妨礙O型血者的吸收,久而久之身體的脂肪就會堆積起來,慢慢變胖 。 因此,O型血的人的晚餐最好避免米飯,平時應少喝乳製品,但每天要服用適量的鈣片以補充體內不足的鈣量。 平時注意均衡攝取蔬菜水果等食物,以保持體內酸鹼平衡。

飲食方式建議:

O型血的人崇尚健康,因此一定「三餐定時」,不會出現飢一頓飽一頓的現象,但是吃飯常常「三口併兩口吃」,快速結束飲食,這樣做即使有很強的消化力,但仍然會導致消化不良。 O型血的人最應該細嚼慢嚥,讓食物充分和消化液結合。

優質減肥食品:
魚類、貝類、捲心菜。
A型血: 素食主義適當運動

A 型血最早產生自農耕民族菜食主義階段,與O型血不同的是,A型血人的胃酸分泌較少,這使得他們消化肉類的能力就相對較差,如果大量進食肉類而又消化不良, 就容易變成脂肪在體內大量堆積起來,造成肥胖,因此A型血的人要想瘦下來,一定要慎食牛肉、羊肉等肉類,最好以鮮魚和雞肉取而代之。 對於這類血型的人來說,如果想要減肥或增進健康,那麼食物應以蔬菜為主,其中最合適的是大豆等豆類食品,絕對不能缺少的是豆腐。 特別是如果想減肥,那麼最好以植物性蛋白質來進行補充。 瘦身食譜中加強對豆腐、穀物等植物性蛋白質的攝取,以補充體內不足的蛋白質。

飲食方式建議:

A 型血人適合在輕鬆愉悅的環境下用餐,因為其比較敏感,用餐時如果氣氛不愉快,就會大大影響心情,造成消化不良,導致肥胖。 最佳減肥方式是將目標降至可減成功的範圍內,採取素食飲食策略,並保持愉悅的心情,對菸酒、含酒精的飲料和辛辣及強刺激的調味品退避三舍。 營養師特別建議A型血的人每天喝一杯木瓜汁,以分解肉類中的脂肪及有害物質。

優質減肥食品:
橄欖油、 紅薯 、 菠菜等綠葉蔬菜。
AB型血:均衡飲食簡單烹飪

AB 型血是最後出現在地球上的新型血液,是A和B混合型血,所以AB型血體質存有複雜又矛盾的特質。 其對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變,既適應動物蛋白質也適應植物蛋白,但這類人的消化系統較為敏感,容易發胖 。 基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品,AB型血的人一般也不例外。 但是需要注意的是,A型血人要避免的動物性蛋白質,並不會對AB型血人的身體有影響,吃羊排反而非常適合呢;但非常適合B型血的人的乳製品,對AB型血可 沒那麼多的好處,吃多了會增加身體脂肪的囤積,這也是AB型血減肥的陷阱。 想要減肥瘦身 AB型血人,應當遵守「均衡飲食、簡單烹飪」的原則,最好以豆腐、 雞蛋新鮮蔬菜和水果為主,以乳製品和少量肉食做點綴,從而達到瘦身的效果!

飲食方式建議:

AB 型血人的免疫系統不佳,必須要多攝取維生素C才行(比如檸檬,柚子等),它可幫助身體代謝機能提升,分解體內脂肪,削下來的果皮更可放入水中泡澡 ,真正達到內外瘦身的目的。 AB型血可以選擇的烹調方式很多,蒸、煮、燒、燉、鹵等都是烹調良方,但對油炸、油煎等食物須敬而遠之。

優質減肥食品:
蔬菜、新鮮的魚肉和雞蛋類食物。
B型血:心情愉悅少吃多餐

與 A型和O型相比,B型血是在人類史上出現較晚期的血型 ,最早出現在習慣於氣候和變遷的遊牧民族中,這類人基本上屬於身體強壯的那一類,擁有較強的免疫系統,易取得平衡,對心臟病及癌症等眾多現代疾病具有極強 抵抗能力。 在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型,因為他們能消化各種美味食物,無論是動物類還是植物類,幾乎什麼東西都能吃。 但也有一些美味是他們碰不了的,比如西紅柿、玉米、雞肉以及大部分堅果及其種子,它們之中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝。 對於想減肥的B型血者,務必要遵守的準則是少食多餐,並保持心情愉悅,避免暴食 暴飲 。

飲食方式建議:

B型血者愛暴食暴飲,以至於食物過剩,導致脂肪堆積 ,他們大多數人容易發胖的部位集中在腰和腿兩處,即人們常說的水桶腰。 飲食規律要做到少吃多餐,食物要量少質精,以減輕肝臟等消化器官的負擔,「進食只需八分飽,雖遇美食不貪吃」可謂他們的警句良訓。

優質減肥食品:
脂肪少的瘦肉、鱈魚等油量較多的魚。 (特別提示:蝦、蟹、雞肉等也不要大量吃。

口腔乾燥

口乾的發生通常與唾液流量減少有關。唾液主要產生於腮腺、頜下腺、舌下腺等。正常人未受刺激時大約每分鐘產生1毫升唾液,但在受刺激時,如晝夜變換、氣味、體位、吸煙、喝酒、飢餓、恐懼等因素都可使唾液量減少,導致口乾。

口乾在女性和老年人中比較常見,它是多種慢性病的信號。大約70%主訴口乾的人都有其它疾病,因此大意不得,應及時查診,儘早治療。

治療口腔乾燥綜合症的方法:
 
(一)避免用口呼吸,平時多飲水。每次飯後要及時刷牙漱口,以免食物殘渣存留而致細菌滋生。
 
(二)經常用液體濕潤口腔是緩解口腔乾燥的簡便方法,咀嚼口香糖、無糖糖果、枸櫞酸及檸檬汁有刺激涎腺分泌作用,緩解口渴症狀。
 
(三)飯前常用液體如甘油拭子等濕潤口腔,也是緩解口腔乾燥的簡便方法。
 
(四)避免使用可引起口腔乾燥的藥物,如抗組胺藥、抗膽鹼藥、某些降壓藥及利尿藥等。這些藥物可引起口乾,加重粘膜乾燥。

總之,首先應瞭解口腔乾燥綜合症的特點,掌握自己的情緒變化,注意精神調適,保持樂觀的精神狀態,避免精神刺激和急躁大怒。其次要適當休息,避免過勞,保 持一定的室內溫度濕度,平時應慎起居,適寒溫,防止外邪侵襲,預防呼吸道感染,平日飲食宜進稀軟、易於消化之品,注意保證充足的營養,飲食宜清淡,忌食肥 甘辛辣。病情較重者,應定時檢查血壓、心率、呼吸,以靜養為主,減少活動,注意觀察用藥後可能出現的副作用。

味噌能全面退散致肥毒素

一不小心就吃太多了,剛剛才吃飽,居然還覺得嘴饞!不知不覺中,妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎?

告訴妳,看似普通的味噌湯可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類和油脂。除此之外,還能幫助排毒,讓妳健康又美麗喔!

每天喝碗味噌湯吧!塑造完美激瘦身材,就靠味噌!味噌中有2種神奇成份,大豆皂精和類黑精,想要輕體的美眉就靠它們!

讓妳瘦的大豆皂精

有效抑制吸收過剩的醣和油脂...。味噌是發酵食品,所以有很好的整腸功能,能排除體內的廢物,幫助製造小瘦子體質,除此之外,味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔!

大豆皂精能躲在腸子的內側,幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能,抑制過分吸收多餘的醣類和油脂。

排毒又健康的類黑精

妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎?這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份,這種物質具有抑制血糖值急速上升的神奇效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯,就能有效預防血糖急速上升。此外,類黑精還有與植物纖維同樣的功效,讓妳排便更順利喔!

還有超級強力的排毒功效

根據研究報告發現,常喝味噌湯的人,罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低,這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精喔!

經過發酵、成熟的大豆,會產生「類黑精」這種咖啡色的色素,它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生,可說是排毒大王。

多種味噌,個個讓妳瘦

Q:紅、白味噌口感都不錯,要怎麼混合使用呢?

A:針對2種味噌的特性,依照季節變化,做不同比例的混合。春天和秋天時,可以採取1:1的比例做調和,夏天時,紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3,冬天則相反,適合口味較溫和的味噌湯,因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。

Q:開封過後,剩餘的味噌該怎麼保存呢?

A:建議可使用保鮮膜包覆後,儲藏於冰箱裡。將味噌移至塑膠製的保鮮盒中,於表面包覆上一層保鮮膜後,再將蓋子蓋上,儲藏於冷藏室就OK囉。

Aqua Fit(水中健體)

本來 Aqua Fit是專為痛症病人而設的水療,透過水的浮力幫助病人活動身體,後來發現無病無痛亦適合鍛鍊,加入 Aerobic、 Body Combat和重力訓練等元素,更吸引到不少愛運動人士參與,水有浮力,可以抵銷七至九成體重,肥胖人士好難做到陸上運動,下水就可以自由活動。平時缺乏 運動,關節欠靈活加上肌肉力量不足,好難做到踢腿動作,在水中就可以輕易提腿而且到位。另外,不少孕婦都有靜脈曲張,水壓就似一個泵,有助血液循環,雖然 不可以根治問題,但起碼紓緩到症狀。

風行歐美澳水中練氣強肌

「 Aqua Fit在歐美和澳洲非常流行,甚至設有 Aqua Gym,一日起碼開六、七班,仔細到分小朋友、成人和長者班。」

池邊熱身完畢,開始分為三節在水中健體

第一節要靠近池邊,做類似 Body Combat轉腰左右踢腿動作,然後是手心朝天,雙腳緊合大力撐池底向水面躍起,練腰腹力量。

第二節每人一條 noodle(浮力條),由於水有阻力,令輕飄飄的 noodle變成有重力訓練效果的啞鈴,在水中向前推可以擴胸,向左右推就鍛鍊肩膊和腹部肌肉。「推水速度愈快,阻力愈大!」想加強效果,只要加快速度,做足一至兩分鐘,做到肌肉痠痛表示達到效果。

最後到第三節,每人須於腰間繫上浮力腰帶,然後游到泳池深水區域,首先要懸浮做踩單車動作,做到不停喘氣;接著是雙手扶緊池邊,雙腿緊合,模仿鐘擺左右搖動。

經過接近一小時訓練,終於到尾聲,最後返回淺水區域慢跑緩和,然後做齊手、腳、腰和背部伸展,大功告成!游水只鍛鍊到特定泳式牽涉的肌肉,例如蛙式主要所強化上下肢體;Aqua Fit則是全身鍛鍊,而且同時練心肺和強肌。

水療極速消脂

●消脂快:陸上行一小時消耗 240kcal,在水中行則可消耗 525kcal,事半功倍。
●均勻減:屬全身訓練,可以練到女性追求的柔和結實線條。男士減肥,不妨於負重和陸上帶氧運動中加插 Aqua Fit,轉換運動模式,加強效果。
●保關節:水有浮力承受身體重量,活動能力大增;加上水壓就如一個包圍關節的護膝或護腕,可以減低運動時的關節勞損。
●血循環:水壓隨水深改變,於高低水壓中穿梭,水壓等於一個加速血液循環的泵,同時產生按摩效果,幫助發炎的關節消腫。

游水或 Aqua Fit,由於須燃燒熱量在水中保持體溫,因此上水即覺肚餓,此時即食高糖高脂食物最易吸收, keep fit反而變增磅,想維持消脂效果,須謹記以下兩大法則。
●運動前一至兩小時便應該進食,最好選擇含蛋白質食物,例如豆漿和蛋白,幫助肌肉組織生長;亦應進食複合碳水化合物,例如麥包、紅米和糙米,令飽肚感更持久。
●運動後一至兩小時,切忌進食大量澱粉質,避免抵銷減磅效果。如果太肚餓,最多食半碗飯麵或半份低脂三明治,亦可以食一碗肉丸補充蛋白質。