雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水6

 

雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水5

20多萬元的限量版落地鐘

 羊城晚報 

尋寶圖高端鐘成收藏新寵德國機芯最好，限量鐘具有很高的收藏價值

20多萬元的限量版落地鐘
羊城晚報訊記者孫晶、實習生鄒冰報導：“富人買表，貴人藏鐘。”進口限量版的落地鐘等高端鐘最近兩年在中國成為新的收藏熱點，銷售額連續兩年翻倍增長。 在日前廣州北京路廣百黃金珠寶大廈舉辦的時間公館鍾展上，記者看到20多萬元的進口落地鐘已成為國內富人願意收藏的傳家品。
兩年銷量翻了兩倍
鐘在拍賣市場上一直表現搶眼，2012年蘇富比全球鐘錶拍賣總成交額高達6.6億港元，較2011年增長了43%，創歷史新高。 今年4月香港蘇富比春拍上，一台百達翡麗的喜鵲聚寶鳥巢座鐘起拍價250萬港元，最後以1804萬港元成交。 雖 然很多中國人覺得落地鐘這樣的“洋玩意兒”離自己太遠，但上海青雅鐘錶銷售有限公司董事長葉振強昨日對羊城晚報記者說，“國內已經有越來越多人開始了解機 械鐘的價值了，十年前少有人買鐘，一台鐘標價5萬元，大家都會很驚奇，幾個月都沒有一單生意。現在一款20幾萬元的進口鐘，一年可賣50多台。”美國霍華 德米勒鐘錶的全球總監也透露：“最近兩年，俄羅斯和中國的機械鐘市場是全球增長最快的市場，而目前中國已經超過了俄羅斯。我們品牌鐘2012年在中國的銷 售額比2011年翻了一倍，今年1至4月則同比增長了300%。”
限量版更具收藏價值

那麼，什麼樣的鐘才具有收藏價值？
“評判作為收藏品的機械鐘的價值主要看兩點：機芯質量以及是否為限量版。” 葉振強表示，鐘錶行業有一句話叫“瑞士表，德國鐘”，目前公認最好的機芯是德國機芯。 一些限量發行的鐘全球數量僅一兩百台，具有很高的收藏價值。 此外，各品牌的鐘還有每刻報時、日期顯示、三音機芯、夜間止鳴等不同功能，精緻的造型設計也能體現一台鐘的特色。
“細分來說，機械鐘按樣式可以分為落地鐘、壁爐鐘和掛鐘，現在人們對家居環境越來越講究，在家裡放置一台鐘，既可以欣賞到優美的鐘聲，又可以作為整體裝潢 的組成部分。”葉振強介紹，除了具有實用價值外，鐘還可以作為保值的家傳收藏品，“保養得當的機械鐘使用時間可過百年，很多人喜歡在家裡收藏鐘，就是看重 這種家族世代傳承的意味。”固定放置的機械鐘很少會出現故障或損壞，通常每年需進行一次常規保養，費用在200-500元。
“近年來國產鐘由於人工和材料成本不斷上升而一再漲價，而進口鐘在人民幣持續升值的抵消作用下，價格保持了穩定或僅是微漲，導致兩者的價差越來越小，進口鐘的性價比競爭力逐漸顯現。”葉振強特別強調：“現在進口鐘抵買，不少款式的價格這幾年沒有變化。”

紫砂壺裡的好茶味

《美食與美酒》 

紫砂壺裡的好茶味

愛茶的人家裡，總少不了幾把紫砂壺。 紫砂宜茶，不奪茶香又能吸附茶氣，長久使用哪怕在空壺裡註入沸水也能升起茶香。 古人有詩“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”，講的就是用紫砂壺來烹茶。
相比於陶瓷茶具，紫砂壺有細密的氣孔，非常透氣，在泡茶一事上，更顯優越。 用紫砂壺泡茶，茶香不渙散，用久了，壺壁會積聚“茶銹”，也不用刷它，反而在泡茶時能出更香醇的滋味，只要做到一把壺泡一種茶即可。
寒冬臘月，注入沸水，紫砂壺也不會因為溫度的極速升高而脹裂，加上砂質傳熱速度緩慢，拿著也不會燙手，反而是寒冷天氣裡暖手的好物件，加上反复撫摸擦拭，手上的油脂滲入紫砂壺中，天長日久養出珠玉般的包漿。
優質的紫砂壺，色澤本就溫潤，古雅淳樸，包漿內含，光潤可愛。 用後的紫砂壺保持內里幹爽，放於空氣流通的地方，不要積聚濕氣，勿近油煙，也不需要用化學洗滌劑去浸洗，否則會使外表失去光澤，也會把茶味洗掉。 紫砂壺的好壞，並不在於價格的高低，而是在於日常的細細養護。

名家書信收藏樂趣多

 山西新聞網-山西日報 

收藏愛好者收藏的書信。

較之於書畫收藏，現當代名家書信收藏算是冷門。 我從1989年高中畢業後開始涉足這一領域，目前已有藏品上萬件。 這其中，現代著名作家曹聚仁相關的書信與題詞幾乎佔了一大半。
開始收藏名家書信與題詞，從沒想要增值掙錢，只是興趣使然與研究需要。 為了搶救瀕臨消失的珍貴史料，我歷盡千辛萬苦，千方百計地進行蒐集與收藏。
我收藏的第一封曹聚仁書札，是在曹聚仁一位世交家裡。 大約20年前，我去一位朋友家串門，在他家一大堆廢書舊紙裡，淘到了這一“寶貝”。 這是一封曹聚仁寫於上個世紀20年代初期的書信。 書信是用毛筆書寫的，對於研究曹聚仁的生平與思想，包括他的書法藝術，有極高的價值。
有一次，曹聚仁胞弟曹藝先生，把珍藏了數十年的220封曹聚仁家書，全部毫無保留地贈送給我，以支持我研究曹聚仁。 這些家書，對於研究曹聚仁的生平與思想，意義重大。 曹聚仁曾為兩岸和平統一事業奔波，許多鮮為人知的內幕，在家書裡都能找到答案。 曹聚仁為兩岸和平統一事業，貢獻了畢生精力，並非虛言。 周恩來總理在曹聚仁逝世後，還蓋棺定論地讚譽他為“愛國人士”。
我收藏的名家書信與題詞，有手跡，也有從舊報紙上翻拍的。 自從互聯網盛行後，我也開始從網絡上搜尋與購買。 最近20年，因工作與研究學問之需，還結識了不少當代名家與領導。 先後通過信的就有冰心、夏衍、童小鵬、柯靈、章克標、張岱年、季羨林、任繼愈、唐德剛、卜少夫、馬樹禮、羅青長、徐淡廬、柳存仁、曾敏之、鄭子瑜、周穎南、曹藝、柳村、張世簡、劉奇葆、沈躍躍、柳斌、柳斌杰、王輝忠、賈平凹、葉文玲、方漢奇、曹雷、張抗抗等。 數以千計的當代名人書札，是我人生的一大筆財富，我會永遠珍藏它。
收藏名家的書信與題詞，是一份不俗的愛好。 如今，不少名家書札的拍賣價格，比起名家書畫，要低得多。 對此感興趣的朋友，不妨在名家書信上多多投資，一定能達到物質和精神雙豐收。

蕭山朱氏捐贈避暑山莊的明清紫檀家具(圖)

 新浪收藏 

蕭山朱氏捐贈避暑山莊的明清紫檀家具 蕭山朱氏捐贈避暑山莊的明清紫檀家具 蕭山朱氏捐贈避暑山莊的明清紫檀家具

作者：譚木匠[微博]
朱家溍先生是宋代理學宗師朱熹的第二十五代世孫，家學淵源收藏甚豐。 其舊宅介祉堂，在乾隆年間已經標註於京城地圖之上，所有廳堂齋室內簷裝飾及室內陳設，均為明清兩代的精品。 成書於民國年間的《介祉堂藏書畫器物目錄》，詳細記載了宅內陳設的器物，包括所在的位置，都詳加記載。 目錄所附的黑白照片，是朱家溍先生與上世紀三十年代親自拍攝的。
本博去年曾撰文述及朱家舊藏的部分紫檀家具，包括福安康府上的紫檀疊落式六足畫桌等，桌上擺放的雍正款釉里紅搖鈴尊，前幾年隨隨便便拍出過千萬。
然十年浩劫，世事巨變​​。 朱家也未能倖免，雖然抄沒的家產部分發還，但已無安身之所。 1974年，朱家溍先生毅然決定，以其父朱翼庵先生的名義，將全數家藏古董珍玩，分批捐獻給國家。 介祉堂內舊藏的紫檀家具，除卻其兄朱家濟先生，帶往浙江的紫檀雕螭紋漆芯大畫桌(如今亦陳列於浙江博物館)外，盡數捐與承德避暑山莊。
然而，這批珍貴的文物，卻在接收方運輸及保管過程中，遭受無法彌補的損毀，無疑是亂世之禍。 王世襄先生為此曾數次前往調研勘驗，期望探究原委，終是人單力薄回天乏術，無奈撰文《蕭山朱氏捐贈明清家具之厄和承德避暑山莊盜寶大案》，詳述此事。
前年偶遇朱家溍先生之女朱傳榮老師，言及此事，朱老師三緘其口，心中無奈將與誰說。
朱家溍先生一生淡泊名利，文中並未述及捐贈文物的數目，因此未能全數了解捐與承德的這批紫檀家具詳情。 只能將蒐集的部分資料照片，陳列於此。 所見均為紫檀制器，且大部分都是清中期以前的造辦處家具。 其品級之高價值之巨，若按當今物價，已無法衡量。

上海市民發現兩塊英租界界碑

 新民晚報 

王毅指著條石上方鐫刻的“BCLOT”英文字樣說，這是以前英租界的界碑。 張昕光攝

“在已經拆遷的楊浦區平涼路795弄泰成裡，我發現地上有幾塊石碑，上面刻著一些英文字母和數字。這應該是租界時期的石碑，希望文物部門搶救保護！”昨天，網友@ ywqah興奮地在上海灘微博上發帖。
記者昨天下午趕赴現場。 平涼路795弄泰成裡靠近江浦路，是老式石庫門裡弄。 前幾年這裡已動遷，大部分居民已經搬走。
根據網友所述，在弄堂內13號門的對面，記者找到了兩塊長約0.6米、寬約0.3米、厚約0.15米的混凝土條石。 邊緣的部分水泥已經磨掉，露出了裡面的鵝卵石。 石碑上，分別刻有“BCLOT13117”和“BCLOT18117”字樣。 兩塊條石蓋在居民樓門前排水溝的上面，多年來作為踏腳石使用。
記者當即聯繫上海市歷史博物館，不一會兒，研究部副主任、副研究員王毅趕到現場。 經過仔細辨認，王毅表示這兩塊條石確實是當時英租界的界碑。
王毅介紹，條石上方鐫刻的“BCLOT”系英文字樣，“BC”是British Consulate(即“英國領事館”)的縮寫，而“LOT”則是土地分界線的意思。 在當時，這兩塊界碑應該是用來標識租界區域的。 根據碑身的號碼和材質來看，大約有八九十年的歷史，具有較高的歷史、文化價值。 不過，平涼路並不屬於當時租界區域，這兩塊界碑應該是從別處搬來的。
今天上午9時30分，上海市歷史博物館的研究人員將兩塊界碑運往館藏倉庫。 王毅表示，將先對界​​碑進行研究，在和其他文物匯總後，可能會組織相關的專題展覽。
據介紹，上海的租界存在百年之久，界碑數量很多。 但隨著時間的流逝、城市的發展，如今所存的很少，目前在上海市歷史博物館僅存有20方左右。
王毅對提供線索的新民晚報讀者表示感謝，希望有機會邀請他參觀上海市歷史博物館館藏，並製作碑文拓片相贈。 此外，博物館呼籲市民如果發現記錄上海發展歷史、文化內涵的老石碑、舊石刻、建築構件、舊家具、民俗用品、舊書刊、老照片等重要物品，可與上海市歷史博物館聯繫。 希望市民提高文物保護意識，共同保護好城市的文脈。

不吃晚餐難減肥

 

                
炎炎夏季到來，許多愛美的豐滿MM又是擔心腿粗、又是擔心腰圓，怕穿裙子不好看、沒線條，所以一到晚上就開始節食，總想瘦點再瘦一點。難道不吃晚餐就真的能減肥嗎？

不吃晚餐的危害
1）沒精神、心情差
忙碌了一整天，早餐、午餐攝取的能量已消耗殆盡，加上許多上班族的午餐都比較簡單，營養相對缺乏，如果晚餐又不吃，腦部血糖供給不足，人就會特別沒精神、疲倦，心情也不好，跟着長脾氣。這脾氣不好，皮膚能好嗎？
2）易患腸胃疾病
胃腸道都有自己的活動規律。晚餐不吃，勢必早餐、午餐就會比平時吃的多，饑一頓飽一頓，打亂了胃腸道的生理活動規律，特別容易誘發急性胃炎、腸炎等胃腸道疾病。
3）易肥胖
人體具有貯存能量保護機能，長時間空腹未進食，保護機能就會增強，當再次進食時，食物就特別容易被吸收，變成脂肪先囤積起來，造成皮下脂肪堆積，使身體肥胖。這下明白為什麼夏天一過，減肥的MM就會更胖了嗎？

增肥的晚餐食物
①各種油炸、熏烤食物：如炸雞腿、烤肉等，這類食物吸入的油脂特別高。
②高膽固醇、高脂肪食物：如動物內臟、紅燒肉等。
③各種甜品、糕點等高熱量食物：如奶油蛋糕、冰淇淋等。

*健康的減肥餐*

1、縮小你的“胃”
①先吃低熱量、再吃高熱量食物：餐前半小時吃水果或喝湯, 再吃蔬菜, 吃主食, 最後吃肉；
②睡前5小時不進食，饑餓時吃5～6粒大杏仁；
③飯前2小時運動，運動後1小時再吃飯，最好是高蛋白低熱量易消化食物；
④克服“心理饑餓”。

2、減肥餐不要拒絶蛋白質
想減肥的MM注意啦減肥不需要節食，而是縮小食量，有規律地科學用餐。一般輕體力活動的成年女性每天需要2100kcal的熱量，真正需要減肥的女性朋友可以控制熱量在1200kcal左右。下面這個減肥食譜是一天的最低攝入量，供您參考：
①250ml牛奶（或酸奶）                ②1個全蛋，1～2個蛋白
③2兩瘦肉（或魚肉）                   ④4兩豆腐
⑤雜糧（或粗糧）適量                 ⑥蔬菜，水果適量

溫馨提示：減肥期間，很多人喜歡量體重的變化。其實，我們體內有60%的水分，短期體重的變化說明不了什麼問題，正確的應該是量“腰圍”。（正確測量腰圍方法：臍上1～2cm最瘦的那一圈。測量時，被測者不要吸氣，不要收腹，雙手自然下垂。）

文/ 國家二級公共營養師---@營養師周美榮

夏天防中暑的4大飲食法

 

　  中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。其引發的原因除了高溫和烈日曝曬之外，工作強度過大、時間過長、睡眠不足、過度疲勞等都能對其構成誘因。
　
　夏日站在“火球“底下，難免會消耗掉人體的大量水分，造成體內水失衡。人由於脫水，所以會出現頭暈、胸悶等不良反應。及時給身體補充水分是預防中 暑的一個好辦法。但水分要從何而來呢？飲食就是最好的切入口。那麼，夏季中暑吃什麼好呢？防暑的食品其實還是有很多的，不如我們一起來看看吧！
　
喝湯
　　人出汗越多，消耗的體液就越多，喝湯不僅能及時為身體補充水分，又有利於消化吸收。綠豆酸梅湯、山楂湯、金銀花湯等，都是平日裡常見的消暑湯。
　　
飲茶
　　溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能讓口腔周圍變冷。飲茶會讓人感覺清涼舒適，渴感全消。而喝冷飲的人，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有效。
　　
水果
　　水果汁多味甜，不僅生津止渴，還能清熱解暑。西瓜味甜汁液多，絶對是清暑解渴的首先。香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或製作成果汁，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量的維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

　
青菜
　　天熱濕氣重，人們都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
　　
喝湯飲茶都是給身體直接補充水分，另外，水果和青菜中的水分含量也不可小視。身體的水分含量充足，就不會那麼容易中暑了。
　　
提醒：夏季防暑除了通過飲食可以解決之外，日常的防護也是很重要的。出門時記得一定要帶傘，不要讓自己在高溫下長時間的停留，另外，還要保持充足的睡眠。
　　
中暑以後怎麼辦？
　　
發現自己和其他人有先兆中暑和輕症中暑表現時，首先要做的是迅速撤離引起中暑的高溫環境，選擇陰涼通風的地方 休息；並多飲用一些含鹽分的清涼飲料。還可以在額部、顳部塗抹清涼油、風油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等中藥。如果出現血壓降低、虛脫時應立即 平臥，及時上醫院靜脈滴注鹽水。
　　
對於重症中暑者除了立即把中暑者從高溫環境中轉移至陰涼通風處外，還應該迅速將其送至醫院，同時採取綜合措施進行救治。

防護
　　
出行躲避烈日
　　
夏日出門記得要備好防曬用具，最好不要在10點至16點時在烈日下行走，因為這個時間段 的陽光最強烈，發生中暑的可能性是平時的10倍！如果此時必須外出，一定要做好防護工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，有條件的最好塗抹防曬霜；準備 充足的水和飲料。此外，在炎熱的夏季，防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風油精等一定要備在身邊，以防應急之用。
　　
外出時的衣服儘量選用棉、麻、絲類的織物，應少穿化纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是有心血管疾病的人，在高溫季節要儘可能地減少外出活動。
　　
別等口渴了才喝水
　　不要等口渴了才喝水，因為口渴已表示身體已經缺水了。最理想的是根據氣溫的高低，每天喝1.5至2升水。出汗較多時可適當補充一些鹽水，彌補人體因出汗而失去的鹽分。另外，夏季人體容易缺鉀，使人感到倦怠疲乏，含鉀茶水是極好的消暑飲品。
　　
夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90％，都可以用來補充水分。另外，乳製品即能補水，又能滿足身體的營養之需。
　　
保持充足睡眠
　　夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放鬆，既利於 工作和學習，也是預防中暑的措施。最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以 免患上空調病和熱傷風。

四大經典名菜的超好吃做法

 

 在古代，帝王總是想法設法尋求長生不老的方法，然而現實卻告訴我們，誰也無法逃避死亡的命運，長生不老是不可能發生的事情，否則世界豈不亂了，想長生不老雖然不可能但是想要延年益壽卻還是有希望的，下面四大食物可以幫助你延年益壽。
　 
天然保健品———蕨菜

                                                               

　  食用方法：將蕨菜洗淨用開水焯一下，後炒食或沖湯;還可乾製，將其稍加蒸煮，曬乾，食時用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
　　歷史傳說：蕨菜又稱長壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱。蕨菜富含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。
　　傳說，當年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場去打獵，路經六旗三十六營。每次皇帝來，這些旗營的頭人都要拿着金銀財寶去進貢，以表忠心。 有一次，金鳳營的頭人海通，沒什麼可進貢的，便提着一小袋蕨菜前去進貢，說：“這菜不僅味道鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣下降，常吃眼清目明，膚色 潤滑，長命百歲。”海通還用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，並拼成一個“壽”字，康熙急忙品嚐，果然香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時食慾大開， 精神清爽。
　　
含碘冠軍———海帶

                                    

　　食用方法：將海帶或海菜泡發好，入砂鍋中加入一點淡菜煲至熟後，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調煮成海帶湯即可食用。
　　海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養保健價值，被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。
　　醫學研究發現，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導致癌變的因素之一。海帶中的有機碘有類激素樣作用，能提高人體內生物活性物質 功能，能促進胰島素及腎上腺素質激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發揮其降血糖、降血脂作 用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過多的作用，並有擴張外周血管作用，因此能防治高血壓。
   
韓國海帶湯的做法
    主料：海帶(鮮)200克  輔料：牛肉（瘦）100克  調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克
    1. 海帶在水中泡一下；2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
　　
天然抗生素———馬齒莧

                                    

　　食用方法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去鬚根，洗淨後用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗淨，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
　　詳細介紹：馬齒莧又稱五行草，是一種古籍上早有記載的對人類有貢獻的野生佳蔬。由於它鮮食干食均可，作草當糧都行，而且有着很好的醫療作用。
　　馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌，調節 人體內糖代謝，具有降低血糖濃度，保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及 谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。
　　經藥理實驗證實，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑製作用，有“天然抗生素”的美稱。
　　
胺基酸皇后———香菇


                                    
　　食用方法：乾隆年間的“滿漢全席”中就有“香覃鴨”、“炒冬菇”等菜餚，製法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一起烹製食用。
　　歷史傳說：“燒香菇”原是明代宮廷名菜，後流傳於民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種胺基酸，人體所需的8種胺基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質13克，還含有其它各種營養成分。
　　相傳明代建都金陵(今南京)時，正遇天下大旱，災情嚴重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素數月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到 南京城，特地將從他家鄉帶來的著名特產香菇，浸泡以後加調味製成一道“燒香菇”的美味菜餚給朱元璋品嚐。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃後感到此菜 香味濃郁，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱讚它是一道少見的好菜。

MVI 2846山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改陳月娥畫作

山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改陳月娥畫作

MVI 2844山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改夏祖明畫作

山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改夏祖明畫作

MVI 2842山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改程京震畫作

山水國畫教學─王太田大師國館班現場修改程京震畫作

找到毛象屍體 俄科學家將複製

法新社 – 2013年5月30日 上午2:05

（法新社莫斯科29日電） 俄羅斯科學家今天宣稱，他們在1具長毛象的屍體上發現有血液；並說，這項罕有的發現也許能擴大他們複製史前動物的可能性。

俄國科學家率領的1個探險隊，本月稍早在北極海1座偏遠的島嶼上，發現1具保存良好的母長毛象屍體，仍有血液和肌肉組織。

領隊葛利戈列夫（Semyon Grigoryev）說：「當我們擊破長毛象腹部下方的冰層時，有血液流出，顏色很深。這是我一生中最驚人的發現，不知血液何以能保持液態，而肌肉也呈現新鮮的紅色。」
他說，這個發現使得研究人員重新賦予長毛象生命的努力，出現了新希望。
他說：「這個發現使我們有個好機會，可找出活細胞，進而讓我們可以落實複製長毛象的計畫。」

《屋挖洞讓樹長》人榕「同居」32年 冰箱擺樹幹旁

自由時報 

樹形似飛龍 建新屋時保留 不用澆水也不會漏水

〔自由時報記者林宜樟／新港報導〕嘉義縣新港鄉咬仔竹社區一處民宅，屋主建屋時看到原本生長的百年老榕樹形體有如飛龍，為保留老榕，在屋內挖洞讓它生長，三十二年來人樹共生在同一屋內，許多人經常前來參觀，成為當地奇景。

八十五歲的范全說，從父親那一代開始居住在咬仔竹，當時老榕樹就已生長在此，至今少說有一百八十歲以上。原有的老三合院因子孫漸多住不下，開始興建其他屋舍。
老榕樹生長在老三合院的廣場上，枝葉相當茂盛，更奇特的是有些樹枝形體看起來就像飛龍，許多鄉親經過告訴范家，一定要留下來，不能砍除。三十二年前范全的哥哥要蓋新屋，決定把老榕樹留下來，建屋時特地挖洞讓老榕樹生長，家具、冰箱也擺在樹幹旁，從此一家與老榕共生在屋內。
范全兄長的媳婦陳淑女說，老榕樹頗為神奇，數十年來也沒在家中為根部澆水，但老榕依舊生長，欣欣向榮。屋子雖然開洞，但並不會漏水，也沒什麼奇怪昆蟲飛進來，連樹根都沒穿出地板，人樹和平共處，前幾年樹幹還長了一大片類似靈芝的蕈類，相當有趣。

如今老榕樹越長越像龍形，最高處的有如龍頭，還有龍鬚，下方則有兩隻龍爪伸出。范全笑說，有個飛龍老榕，家裡卻沒出什麼狀元大官，但人丁興旺，五代子孫大部分都住在附近，最年長的八十五歲，最小的才七個月，一家平安和樂。

人樹共處一屋的奇景吸引不少人參觀，新港文教基金會董事長陳錦煌上週帶著學生做社區參訪，前來看到此景感動的說「樹包樓，樓包樹，欣欣向榮的老榕樹，向我說明社區共生的道理」。

酷夏毒澱粉逆襲 冬瓜涼茶消火解毒

作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網

• 養生專家楊玲玲博士推薦可自己煮冬瓜涼茶消火解毒。（攝影／黃子 …

問題澱粉事件隨著天氣逐漸加溫，民眾食不安心，食品藥物管理局建議大家可多喝水促進新陳代謝，專家則認為，除了注意吃的東西，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶，清涼又退火。

台北醫學大學名譽教授、展杏文教基金會董事長楊玲玲提到，問題澱粉延燒，讓平常貪圖口腹之慾，或是習慣一時便利而接受加工食品的民眾，突然有了警覺。隨著事件越演越烈，人心惶惶，不知道該吃什麼才安全，又該吃什麼才能保持身體健康，不受食物毒素侵害。
楊玲玲教授提到，想要吃得健康，最重要的是選擇天然、可以看見食物原貌、不經加工的食材，若怕平常吃進太多的加工食品，除了多喝水促進新陳代謝，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶。
冬瓜涼茶
【材料】：冬瓜（宜帶皮、帶籽）約600公克、金銀花20公克、黃耆20公克、枸杞20公克、開水。
【做法】：將材料洗淨，準備12人份的電鍋，將材料放入內鍋，加開水至八分滿，外鍋則加入2杯水，待電鍋跳停後，取出放涼即可飲用。


楊玲玲教授補充，冬瓜可幫助消化、利尿，冬瓜籽則有清肺化痰的功效，具有免疫促進作用；而枸杞含有18種氨基酸、大量胡蘿蔔素等，是強化免疫相當好的食材，唯獨冬瓜性寒，若本身為腸胃虛寒的人，可在鍋中加入1～2片薑去寒。

夏日高溫 外出要做好防曬

作者： 蔡惠玲 | 台灣醒報

• 夏日高溫 外出要做好防曬

【台灣醒報記者蔡惠玲台北報導】最近夏日高溫，出門如何做好防曬？國泰醫院皮膚科醫師吳光瀅表示，女性換膚、打脈衝光 後，膚質會變得敏感，建議採用物理性防曬產品，溫和刺激性小，不易使皮膚過敏。書田皮膚科主任徐嘉琪則表示，一般素顏女性外出，建議採用潤色效果防曬乳， 不僅防曬又可修潤膚色。

吳光瀅、徐嘉琪醫師都表示，有些人認為僅外出十分鐘買東西、吃飯，不需防曬；但是只要皮膚接觸到陽光幾分鐘，就會使皮膚變暗或長斑，還是受到陽光紫外線的刺激，產生過量的黑色素的結果，所以即使短時間外出，仍要做好防曬。
「防曬不只是擦防曬乳就足夠。」徐嘉琪說，防曬應該盡量以遮蔽法為主，就是避免上午10時至下午3時正值烈日外出；若要出門，一定要撐傘、戴帽子、 戴太陽眼鏡，或穿戴著抗UV的衣服、帽子。一般上班族使用防曬乳，防曬系數SPF35已經足夠；有些女生素顏出門，可採用潤色效果防曬乳，可達到防曬又修 潤膚色的效果。
「運動、流汗、擦臉，都會讓防曬乳效果減弱。」吳光瀅強調，每隔2小時補擦防曬乳，若長時間坐在辦公室冷氣房的上班族，不須常補擦防曬乳；但運動、外出工作時，要常補擦防曬乳，尤其運動外出須在前30分鐘塗上防曬乳，讓它能吸附在皮膚上不容易脫落。
戶外活動如何使用防水功能防曬乳？徐嘉琪建議，戶外活動不需特別使用具防水功能的防曬乳，若使用後，要記得要卸妝使防曬產品去除；若父母為小孩擦拭 防水功能防曬乳，記得為小朋友清洗乾淨。吳光瀅醫師則認為，除非防水功能防曬乳擦拭在臉部，否則不需特別清潔，因為皮膚有新陳代謝功能，可以藉由自動代謝 排出。
特殊膚質如何使用防曬乳？徐嘉琪醫師認為，若外出時須同時使用防蚊液與防曬乳，先擦防曬乳再擦防蚊液。吳光瀅醫師則指出，一般防曬產品分為物理性防曬及化學性防曬，有些女性進行換膚或打脈衝光後，皮膚性質變敏感，建議採用物理性的防曬，溫合不容易使皮膚過敏。

吃酸奶抗憂鬱？ 研究：益生菌可影響腦功能

優活健康網

• 吃酸奶抗憂鬱？　研究：益生菌可影響腦功能

（優活健康網記者劉麥文／編譯）吃酸奶可治療憂鬱？根據新的研究，天然酸奶中的益生菌可以幫助提高一個人的情緒，因為它們會影響大腦功能，包括情緒和推理 相關的大腦區域。若每天吃兩次優格、優酪乳等酸奶製品為期一個月，可改變腦的功能，不管是在休息狀態的腦活動，還是反應大腦情感的注意力任務（被設計用來 監測大腦是如何響應特定情緒）。

領導這項研究的加州大學洛杉磯分校博士表示，酸奶中的一些成分，可能會改變大腦的反應環境，許多患者從來沒有感到沮喪或焦慮的情況，直到他們開始遇到關於腸道方面的問題，他補充，腸腦的連接是一個雙行道。
研究小組招募了36名18歲至53歲之間健康體重的婦女進行研究，分成三小組，一組吃含有活益生菌的乳製品，一天兩次連續吃一個月；一組吃沒有活菌 的乳製品；另一組則是不吃任何乳製品。前後1個月的研究期間，研究人員進行了功能磁共振成像大腦掃描，結果顯示，吃含有活益生菌酸奶製品的婦女，大腦在情 感任務上活動會減少，另外兩組婦女大腦活動則是沒有產生任何變化。
領導博士說，酸奶中可能有特定的益生菌菌株，它對健康是有益處的，長期可緩解焦慮，壓力和情緒症狀。他更表示，改變腸道細菌組成是有可能治療慢性疼痛疾病，以及大腦症狀，像是孤獨症，帕金森氏症狀，和阿爾茨海默氏病。

煙台挖出「西漢酒」 陶罐盛放清澈如水

ETtoday 

大陸中心／綜合報導

山東煙台一處西漢墓群近日挖出一個陶土罐，裡頭有透明液體，經檢測確認液體為西漢釀製的酒。俗語說「酒越陳越香」，但這罐2000多年前的酒，專家認為是「過期飲料」，化學性質發生變化，如果飲用對人體會產生危害。
這處古墓位於煙台開發區三十里堡，博物館考古部在進行搶救發掘，16日於編號M73墓穴發現3個完整陶土器，其中一個陶罐口被上方已經破碎的罐子底部封住，考古人員打開一看，裡頭有半罐液體，沒有味道。
經品質監督局檢驗，罐中液體含有少量的乙醇，因此確認該液體是酒。「當時我一看就懷疑是不是酒。」博物館考古部主任閆勇說，這處墓穴所在土壤乾燥，另外兩個處在同一環境中的罐子裡沒有液體，他當下就有懷疑。
閆勇表示，3個陶罐是放在槨中，也就是棺旁邊的陪葬品。「漢朝人重禮，因此經常飲酒，無酒不成席」，之前發掘的漢墓經常有隨葬的雞鴨殘骸，因此也會有酒的陪葬。
在陶罐中保存2000多年的酒非常罕見。據介紹，之前河南、陝西考古發現過用銅器盛放的酒，但用陶器盛放極少發現，因為陶器易碎。另外，之前發現的酒很混濁，這次的卻非常清澈。
專家認為，古酒雖然有酒味，但畢竟是「過期飲料」，已經無法飲用了；古酒多裝在密封的金屬器裡，液體與金屬混合會起化學反應，如果飲用會對人產生一定的危害。

雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水4

 

雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水3

 

~ 以功自居，必生貪著，不名菩薩 ~

        在行菩薩道中，基本、基礎是「出離心」，也就是必須具足空性見，否則仍只是行生死事，造善惡業，不出六道輪迴。

        《金剛經》「須菩提！菩薩亦如是。若作是言：『我當滅度無量眾生』，即不名菩薩。何以故？須菩提！實無有法名為菩薩，是故佛說一切法，無我、無人、無眾生、無壽者。」

        「須菩提！若菩薩作是言：『我當莊嚴佛土』，是不名菩薩。何以故？如來說莊嚴佛土者，即非莊嚴，是名莊嚴。」

        《金剛經》中，處處教導我們要離相無住，即使是菩薩行，也是「度生無法」、「嚴土無法」。若菩薩有度生之言與念，則有能度、所度，我相未捐，即與凡夫無 異，何得名為菩薩哉！？而菩薩不惟不應起度生之念也，莊嚴佛土之念，而亦當去之。法性土本自莊嚴，如有能莊嚴、所莊嚴之念，則以功自居，必生貪著，是「不 名菩薩」矣！

         義工是一種菩薩行的修持，以成就眾生為念！若變成一種彰顯自己的舞台，則是加深我執，空造生死業矣！有云「修福未成反造業」，即是此義。

         生死輪迴極苦！地獄之門旋出旋入，豈不應謹慎哉！就從成就眾生的當下，好好鍛練自己的喜捨心、出離心！

                                    ~~~ 聖嚴法師開示~~~

問：如果我們把做義工當作人生志業，是不是可以創造出更多有意義的人生價值呢？

答：做義工可以讓自己幸褔、快樂、它是沒有條件的付出，也沒有想到要為自己得到什麼回饋或報酬，更沒有要爭名奪利、爭權奪位。因為做義工而使他人感到快樂、獲得利益，社會得到平安、得到救濟，自己也就會很滿足。

       人生的價值不在於權、利、名、位、勢，而是在於健康、平安、幸褔、快樂。社會的褔利事業、非營利事業或是公益事業，常常都需要義工幫忙，因為政府做不到的 事，則由非營利事業機構帶動來做。公益團體在即使沒有預算的情況下，也要做事來造褔社會，雖然過程辛苦，但能號召義工的支持與投入，共同成就許多善事。

       義工精神就是奉獻精神，並且不存分別心，對任何人都是平等的。將所有大眾當成未來的諸佛、現在的菩薩，為他們做服務、奉獻，在奉獻中自我成長，如此，收獲更多、進步更快，這就是「利人便是利己」的道理。透過奉獻，也是在提升個人的生命價值。

一個每天睡4至6小時而不睏倦的神奇養生術

 

作者：望甲

有些師兄說:自憶比較嗜睡，想改改自己的毛病.想尋求一個每天睡得少但又不睏倦的方法.問有沒有一個真實行之有效的方法.
確實是有這樣一個方法的.我一直以來,很多時候皆是睡4個小時左右,但一樣精神很好,身體健康,能正常勞作.

黃帝內經中說：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”
如果將這條理論應用於具體的事情上去，有一個方法可以達成這個理論。

那就是“鼓漱吞津”，方法是以舌在口中攪動，兼以上下牙齒相叩，以使口中充滿津液，然後以此漱口，分三次吞嚥。吞時要用力發出咕嚕咕嚕的聲音。（鼓漱的作用在於使津液充滿氣泡，吞下此液等同服氣。可使血液氧分子增加，大腦不缺氧）
就是這麼簡單的一個方法，但它的功用卻很不簡單，知之者少。

第一，這個方法可以治暈車，有些人坐車的時候就身體不適，只要按上述方法不斷吞嚥津液，就可以轉移自身注意力，緩解緊張，達到恬淡虛無，精神內守。從而身體氣機流暢，緩解不適之症。

第二，這個方法可以治失眠。有些人晚上睡不着，只要按上述方法叩齒吞津，便能轉移注意力，自然攝心歸一，攝諸亂意。能使精神不散，安然入睡。

第三，這個方法對緩解身體一切不適都有幫助。久而久之，功效很明顯。

如果以這個方法同時進食龍眼乾，紅棗等物。更有特別之效。
第一，可以提神，如果有些人每天睡眠時間不多，常常打瞌睡，呵欠。早上食細嚼龍眼乾10個，就能提神去瞌睡。比喝咖啡更有用。
第二，可以滋養身體。但凡身體虛弱之人，細嚼龍眼，吞納津液，便能補充身體能量，渙發生機。

附醫書中所載相關之法：
方外服龍眼法，五更將不見水乾龍眼，以舌在齒上取肉去核，即是舌攪華池之法，細細嚼至渣細成膏，連口中津， 然嚥下，如咽甚硬物畢，又如前法，食第二枚，具服九枚。約有一時許，服畢方起，辰巳二時，又服九枚，未申二時，又服九枚，臨臥又服九枚，一日四次、卻有半 日之工、服龍眼則氣心淨，且漱津納咽，是取坎填離之法，勞症者勤行一月，無不癒者，方土秘之。

上摘《馮氏錦囊秘錄》
閩產桂圓，味甘肉濃，能悅胃養營，凡勞損心脾而血耗者宜食之。因其形如龍目，故又名龍眼。道家每取肉細嚼，待滿口生津，下嚥，名飲玉泉。余嘗試之，頗益。昔華亭陸平泉宗伯，享壽百齡，日惟食龍眼數千，顏色如少時。然其味過甘，多食令人中滿，有痰熱者，似亦不甚宜也。

上摘《對山醫話》
《對山醫話》所說然其味過甘，多食令人中滿，有痰熱者，似亦不甚宜也。我認為這是要要據自身情況來看的，一般人每 天食30個左右，有益無損。30個龍眼乾去核取肉後，量其實是很少的。當然成千上百地食，個人認為不可取，除非是已辟榖不食煙火惟以龍眼活命者。應將重點 放在津液的量上，龍眼只是助益而已。

我常常凌點２點才睡，早上６點照樣能起床．
這是有竅門的．
如果晚上睡覺前我不吃點東西補充能量的話，我就做不到．哪怕是晚上１１前睡．因為不補充食物，缺乏能量，早上腦筋就清醒不了．
經驗告訴我，要想減少睡眠時間，就必須相應補充體力．
可以通過睡前進食高能量甘甜的食物解決這個問題．我一般睡前吃一些葡萄乾，龍眼乾．一顆顆地嚼爛，就會產生大量口水，吞嚥其汁液．是我每天睡４小時的秘訣．
當然在早上也要吃一點龍眼乾或菩子干．這樣做可以一個呵欠也不打阿．
我雖然睡４個小時，但早上也不打呵欠，精神也好．原因也在於進食得法．
臨睡前吃十多顆紅棗也是一個不錯的選擇．

一真齋畫會─柯沛鴻〈思源〉水墨畫作8

三個秘藏絶世妙方

 

                 一、治燒傷迅速而且不留瘢痕：­
     只要買橄欖油和滑石粉兩味藥攪勻塗抹，抹到之處很快就好起來，其他完全沒有痕跡。去西藥房買橄欖油，文具店買滑石粉，將自製的膏藥塗抹燒傷部位，隔一陣子看藥膏消散掉，即再加塗抹上去，很快如嬰兒般的嫩肉長了出來，跟常人一樣沒有疤痕。頭髮眉毛也會一一長出。­
此方同樣也可用於燙傷，攪好的藥膏，塗抹患處。一小時後，恢復到像是沒有傷到一樣，全不起泡，肉很快長起來長平了，不再淌水而收口。­
                二、快速治癒骨折絶方：­
     黑木耳一味，加紅糖，以竹筒搗如泥，外敷患處，可治骨折、跌打損傷、癰腫瘡毒，其效如神。黑木耳置一大竹筒內，以另一小竹竿搗。木耳為膠質，根本不能搗亂，但加用紅糖後，非常容易就可以將其搗成泥狀了。而且是相當有粘性的泥狀物。­
                 三、私藏絶秘美容方：­
    早上用生薑適量拌4~8粒核桃嚼吃，女人堅持長期服用此方可成絶世麗人。(善舞銀蛇分享)

當代中國陶瓷名家精品

 新浪收藏 

汪吟泉光影青花溪山煙雨圖 汪吟泉光影青花《明月松前照》 陳相源粉青釉《高節》賞瓶

由得雅軒主辦的《瓷韻春華》第八屆當代中國陶瓷名家精品展，將於2013年6月1日至15日，於北京北三環西路大鐘寺愛家收藏品市場大廳舉行。
據了解，當代中國陶瓷名家精品展，已經於過去四年，每年春秋兩季，在愛家收藏品市場舉辦，成為全國各地陶瓷收藏愛好者聚會交流的場所。 四年來，廣大收藏愛好者通過這個展覽，逐步形成了一個理性，專注的收藏群體，無論是在陶瓷知識還是投資收益上，都取得了不錯的成績。
本屆精品展，秉承了歷屆展覽所遵循的優中選優，價值投資的理念，參展的藝術家，無論是國家級大師，還是陶瓷新秀，其作品在創作觀念，工藝手法上都有新意；與此同時，確保以最優惠的價格，提供給廣大收藏愛好者。 之所以能做到這樣，是因為主辦方得雅軒長期以來，和藝術家保持著良好的互動和交流，另一方面，在幾年的辦展過程中，結識了一大批收藏愛好者者。
精品展的另外一個特色，是參展的藝術家，大部分將親臨現場，和廣大收藏愛好者面對面交流，傳播陶瓷收藏的鑑賞和收藏知識。 另外，還將為參觀者提供現場定制的服務。
針 對目前陶瓷收藏市場已經有局部過熱的現象，本屆精品展除了陸如、汪桂英、汪平孫、汪吟泉等老一代陶瓷藝術家的作品外，主要集中在省級工藝美術大師和高級工 藝美術師，既有余欣，餘晨洲，張春勤、樂知林等歷屆參展的藝術家，又新增了鄒達懷、付國勝，計明等首次進京，這些已經在業內有良好聲譽的中青年藝術家，為 京城廣大收藏愛好者提供了藝術手法迥異，風格多樣的陶​​瓷精品盛宴。

談陶瓷熨斗和虎子(圖)

 文物天地 

西晉青釉虎子1964年南京永寧二年墓出土 東晉青釉龍形提梁虎子1951年安徽蕪湖市出土 清道光青花熨斗

楊靜榮
有收藏愛好者對央視《一槌定音》清代陶瓷熨斗提出質疑，認為應是虎子。 之所以產生這種誤斷，主要是對陶瓷工藝學造型設計和民俗學的常識缺乏必要的了解。
先說虎子，其用途有兩說，一說是溺器，一說是水器。 後者是考古工作者根據墓葬出土時虎子均擺放於死者頭部位置而推斷的。 《後漢書·獻帝紀》記載：“初令侍中給事、黃門侍郎員各六人。”李賢注引《漢官儀》：“(侍中)往來殿中，故謂之侍中。分掌乘輿服物，下至褻器虎子之屬。”民俗學資料證明，虎子也俗稱“夜壺”，一直沿用到上個世紀，男人睡覺時擺放於頭部，主要是為了拿取方便。 虎子質地有金屬、漆器、木器、陶瓷等多種。
陶瓷虎子在東漢墓中就有出土，到六朝墓葬出土最多，造型品種變化多端。 東晉時出現扁圓形虎子，到宋代以後，基本以扁圓形為主，一直到上個世紀70年代邯鄲陶瓷公司第五瓷廠還在生產(這個瓷廠主要生產大缸，不但供內需，還遠銷國外，虎子的質地與大缸料一樣，外施黑釉) ，以滿足偏遠山村人民生活所需，造型與宋代定型扁圓形的基本一樣。 虎子是男性小便用的實用器皿，無論造型如何變化，陶瓷工匠設計時，首先考慮的是實用功能，所以凡是虎子，其口部直頸較為寬大，均為圓形，而且口部均設在邊緣部位，東漢時略上翹，到六朝時多呈45度斜角，保證了使用更加方便。 宋代以後扁圓形的造型流行，而且變化不大，主要原因也是因為實用，其次扁圓形陶瓷可以直接拉坯成型，生產時省工省力，成本低廉，市場銷售有競爭力。 六朝墓葬出土虎子均為陪葬品，多出自貴族之墓，所以造型豐富，釉色純正，做工精良，有的器物還刻有確切的紀年款，歷史、藝術、研究價值均非尋常，多數被定為國家一級文物，主要存於南京博物院、北京故宮博物院和上海博物館。 南朝出現的扁圓形虎子到宋代以後定型，基本都是實用器，民俗認為它是屬於不登大雅之堂之物，故多使用灰陶、釉陶或缸料燒製，成本低廉，顏色灰暗，不使用時存放於背陰處，盡量不引起人們注意。
熨斗是用來熨燙絲、麻、棉等織物的，其首要功能是需要一個平整的底面。 陶瓷青花熨斗出現於清代嘉慶、道光年間的景德鎮，早期作品是正燒，底足無釉，應該是第一代產品。 雖然底足無釉，但是底面十分平整。 不要小看這平整的底面，其中蘊含著陶瓷工匠的智慧與汗水。 因為陶瓷材料的特殊性，要燒成像平板似的底足是非常困難的。 如果是虎子，底足可以做成圈足、臥足或者支足，既好燒又可以減少廢品率，成本低廉。 但 是熨斗需要平整的底面，陶瓷工藝發展到乾隆時期日趨成熟，可以燒造出平整而不變形的底面，所以嘉慶、道光時才會有陶瓷熨斗的出現，而熨斗的使用功能，又迫 使陶瓷工匠不得不採用平燒這種費工費力的成型方法，製作時需要先做好平整的底面，然後將壺體粘結上，類似鑲器做法，成本遠遠高於拉坯成型，而且還要裝飾青 花，突出視覺美感，又增加一道成本。 清道光青花熨斗是第一代產品，底面平整，青花畫法嫻熟，青白分明，視覺效果耀眼，與熨斗的使用功能相符。 第二代產品到光緒時改進為立燒，底足有釉，光滑平整，使用時更加方便，而且成本低廉，造型與前期產品基本一樣，只是前端呈三角狀，更接近現代熨斗造型，美中不足之處是立燒圈足裸露在外，美感略顯不足。 第三代產品出現於上個世紀前半期，造型又有變化，灌水處增加了蓋，避免使用時水溢出，這種熨斗直到解放初期仍在生產。 第四代產品與電氣相結合，只是底板為陶瓷的，都無釉，以金屬陶瓷為主，現代還有納米陶瓷等多品種。 第一代產品和第二代產品容易被誤認為虎子，尤其是第一代產品，底足無釉，更容易成為誤解的理由。 其實在陶瓷實踐中，只要在燒造前精心修坯或者用濕布仔細擦洗，燒造後，即使無釉，仍然可以達到光滑平整的工藝要求。 傳世的第一代陶瓷熨斗，底部使用痕跡均十分明顯，底面雖有包漿，甚至看上去粗糙，但是仍然平整，用手摩挲感覺十分滑潤，完全可以說明它們的實際使用用途。 陶瓷熨斗口部直頸較小，基本都是直角，也有的做成方口的，與虎子的實用功能截然不同。 清 代中晚期，宜興地區也開始生產紫砂熨斗，張捷先生在《文物鑑定與鑑賞》2012年第2期著文介紹一款宜鈞釉紫砂熨斗：“這款紫砂'盤奎'熨斗，總長28厘 米、高14厘米、底寬13厘米、手柄長4厘米、蓋紐長3厘米。上部中央蓋紐周圍有凸起的浮雕花卉紋飾。胎體段泥呈暗黃色，手柄紅泥呈深紅色，胎質細膩，釉 面溫潤，質感透亮，釉面有自然形成的網格紋和若隱若現的蛤蠣光。熨斗的上部中央有一個帶旋蓋的口是用來灌注熱水的，熨斗就是靠熱水傳出的熱量來熨燙衣 物。”說明清代中晚期流行陶瓷熨斗是不爭的事實。
過去的古玩行教授學徒時生怕學徒搞錯，一再告誡：“熨斗叫虎子，生意難盤活。”陶瓷熨斗在熨斗發展史中佔有重要的一席之地，其最大的優點是不會燙燒衣物，其次是成本低廉，曾經在中國流行將近200年，需要後人認真研究。

可以吃的「土」！ 偶像劇入戲 劉若英也朝聖

東森新聞 –

• 可以吃的「土」！ 偶像劇入戲 劉若英也朝聖

綠色商機正夯，現在市面上不同業者推出「可以吃的土」，像是盆栽冰淇淋或是造型麵包，因為造型以假亂真，非常可愛，「可以吃的盆栽」不僅帶動業績成長，吸引不少名人，像是藝人劉若英日前也在臉書上po文，奇特的造型也被編進偶像劇劇情中。

戲劇中男主角別出心裁設計甜點盆栽討女主角歡心，盆栽甜點可不是編劇無中生有，一盆正常上頭還有小瓢蟲的盆栽，其實是冰淇淋甜點，店家兩年前開業主 打的招牌甜點，另類綠能商機紅片美食圈，在一盆一盆花草中，其中有麵包偽裝的。民眾：「不會注意到它是個麵包，只會注意到它是個盆栽就走過去。」
特意選像盆栽植物，麵包下方是貨真價實的陶製器皿，這樣的創意發想來自於德國老闆16年前學校的腦力激盪。麵包店業者Michael：「畢業時候要 做一些比較特別的麵包作品，我媽媽很喜歡種花，所以我拿媽媽一個花盆去放麵包，賣出差不多3、4千個盆栽，母親節開始到現在。」
當年的創意變成現在商機，吃完後盆栽還可以種植花草，如此高的附加價值，連藝人擋不住，奶茶劉若英臉書上PO帶祖母去吃盆栽蛋糕照片，盆栽與食品做結合綠色奇蹟，也讓業者在業績異軍突起。

MVI 2837山水國畫教學─王太田大師國館班現場示範畫作

中醫減肥的七大超級攻略

 

                 
 都說減肥永遠是女人一生的話題，和多女孩都喜歡用快速的減肥方法來減肥，那就是吃減肥藥，可是，是藥三分毒這是大家都周知的，而且減肥藥會對身體有副作用造成不小的傷害，那麼什麼方法能健康的減肥呢？今天就來告訴你中醫減肥的七大超級攻略，讓你走出減肥的誤區。
　　
一、降低熱量的攝取
　　營養學家認為，無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人每天少攝取800 大卡的熱量，可在6個星期內減少10磅體重;少攝取500大卡，可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。須知，每人每天至少 要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
　　
二、少吃1口肉2個月減10磅：
　　專家們指出，每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比，碳水化合物和蛋白質每克所含熱量要低得多，約4千 卡。因此，要減肥不必少吃東西，可以以新鮮的蔬菜、水果、穀物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，專家們認為，如果做到每天只吃20—40克 脂肪，可以在2個月內減輕體重10磅。然而，不是每個人少吃脂肪都能減肥，如果碳水化合物食用過多，也會使體重增加。
　　
三、減少食物的攝入量
　　要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的份 量。不是每週4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者 在廚房放一個秤，貼一條提示標語，注意提醒自己攝取食品的重量。
　　
四、每天1餐流食5周減10磅：
　　通常，流食的製做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或飲料，則可在8個月內減輕10磅體重。流食要多 樣化，以免缺少營養。在醫生指導下，甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個星期內減輕10磅體重。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養素和蛋白質，並 要保證一日三餐。
　　
五、走45分鐘半年減10磅：
　　堅持每週5天，每天1次，每次在45分鐘內走5公里的路程，這樣做可在6個月內減去10磅體重。若在45 分鐘內走6。5公里，則體重下降得更快。也許有人會說“沒有時間散步”。其實，時間是擠出來的。心血管醫生指出：採用這種減肥方法可能會增加食慾。因此， 散步之前或之後，可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果，多喝水，以補充因出汗減少的體內水分。
　　
六、固定鍛鍊：
　　每週進行3—5次固定鍛鍊，不失為減少體內脂肪、減輕體重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每週5次，每次45分 鐘，每分鐘170米的速度，可在3個月內減少10磅;跳舞，每週6次，每次1小時，可在4個月內減少10磅;游泳，每週4小時，可在4個月內減少10磅; 騎自行車，每週4次，每次1小時，每小時15公里的速度，可在5個月內減少10磅。如果以前沒有進行過固定的鍛鍊，開始時要少做一些，以防傷害身體。運動 量過大，會增加食量，這樣也達不到減肥的目的。
　　
七、降低熱量攝取與散步結合：
　　以蘇打水代替可口可樂，每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每週5次，每次45分鐘的5公里散步，則可在3個月內減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些，仍保持上述的散步，則可在7個星期內減少10磅體重。
　　
不知道上述的減肥方法是否對您有所幫助呢？不防來試試吧。

雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水2

 

雨農齋藝田畫會─王太田大師之潛洚山水1

 

晚清官窯瓷器

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清宣統粉彩鶴鹿同春紋荸薺瓶 清同治黑地素三彩花卉紋大盤 清道光粉彩花開富貴瓶

新浪收藏訊北京榮寶拍賣2013年春拍將推出晚清官窯瓷器專場。
晚清，幾千年封建王朝的最後百年；
餘暉，幾百年帝王統治的最後遺言！
清代的製瓷水平達到了前所未有的高峰，以康熙、雍正、乾隆為代表的“清三代”瓷器一直是收藏和投資的重點。 伴隨著市場一浪高過一浪的追捧，本來就存世不多的清三代官窯器，變得越來越稀缺，這無疑讓一些藏家把眼光放到晚清瓷器上來，晚清官窯瓷器的投資價值日漸凸顯，不可忽視！
晚清官窯瓷器一般指道光、咸豐、同治、光緒和宣統時期的官窯瓷器。 其價值特徵是：
1.價值傳承：
從傳承上來說，晚清官窯是清三代官窯瓷器的延續與繼承，並有所發展。 其文化背景、傳統觀念、製作技藝、舊習祖制等都是一脈相承的，沒有本質的區別。 正像祖先和子孫的關係，其收藏價值是一脈相通的！
而且晚清官窯還發展出了一些特有的品種，比如“大雅齋”、“體和殿”、“儲秀宮”等特有的形式，以及為大婚訂燒的喜慶瓷器，也是前朝不曾有過的珍罕品種。
一般來說，晚清官窯的製作技藝不能與鼎盛時期的清三代瓷器相比，但是畢竟還是出自最高皇權的授意，畢竟代表著當時國家最高的製作水平，所以也絕不缺乏精品的誕生！ 正如此次參展的許多作品一樣，其精彩絕倫不亞於清三代的巔峰之作！
2.價值規律：
從收藏和投資規律上來說，都是由易而難、由近及遠、由簡而繁的。 相比“清三代”瓷器，晚清時期的官窯瓷器種類較多、存世量亦較大，可供選擇的餘地也很大，最重要的是價格遠遠低於清三代官窯瓷器，所以收藏的門檻相對還比較低。 由此入手進行投資與收藏，容易形成規模和體系，不需要佔用大量資金成本，即可輕鬆成為收藏家，並獲得豐富的藏品以及豐厚的回報。
3.價值空間：
晚清官窯瓷器由於價格相對於清三代瓷器低廉了許多，故其上漲空間巨大。 特別是精彩之作，更是蘊育無限商機。 比如此次參展的光緒粉彩九桃過枝盤，是清初雍正時期創燒的名品，一直延續到清代晚期。 該器製作之精良絕不輸於雍正時期，然其價格卻僅為雍正同類器的二十分之一，價格空間立顯。
收藏界流行這樣一句話——“宣統、咸豐比乾隆”，是指宣統、咸豐兩朝官窯因其數量稀少、製作精湛，其收藏價值與難度堪比乾隆精品，然其價格卻與乾隆官窯相差甚遠。 比如宣統粉彩鶴鹿同春荸薺瓶，其珍貴程度甚至已經超過乾隆同類器，然其價格卻僅為乾隆同類器的五分之一。
“清道光粉彩花開富貴瓶” 款識：《大清道光年制》，H 29 CM。 瓶身以粉彩為飾，頸部以鬆石綠釉為地，繪粉彩纏枝蓮紋、蝙蝠、及篆體“壽”字為飾。 肩部繪如意云頭紋一周，腹部通景以粉彩繪花卉紋，近足處飾如意云頭紋，足牆處飾迴紋一周，口部與足部描金。 精巧別緻，品相完好。 為道光一朝難得一見的官窯精品，頗值收藏！ 來源於佳士得倫敦2012年11月6日第257號。 (估價：2,200,000——2,800,000)
“清同治黑地素三彩花卉紋大盤” 款識：《儲秀宮制》四字兩行篆書款，D 64 CM。 此大盤是一件十分珍貴的同治、光緒時期的彩瓷名品。 據《清檔•內務府工業清冊》記載，光緒初年景德鎮御窯廠就大量燒造官窯器，光緒十年(1884年)、二十年(1894年)、三十年(1904年)為慈禧50、60、70壽辰以及光緒大婚，又大批燒造壽慶典禮和賞賜所用的青花瓷、粉彩瓷和各種色釉瓷器。 據清宮檔案記載，東西六宮是后妃們居所，儲秀宮是西六宮之一，乾隆二年(1737年)孝賢皇后始居儲秀宮，咸豐六年(1856年)懿嬪(即西太后)居儲秀宮，生有皇子(即同治帝)，同治大婚禮成，皇后居儲秀宮，光緒十年(1884年)西太后居儲秀宮。 另據清宮檔案記載： 慈禧50歲壽辰時，曾在儲秀宮舉辦過萬壽節慶典，署“儲秀宮制”器物應是為慶典專門燒製的。 儲秀宮款瓷器以盤、瓶等多見，裝飾紋飾多為龍鳳、花卉、萬壽無疆等圖案，時代風格鮮明。 在清宮舊藏慈禧照片中，署“儲秀宮制”盤用於盛放水果。
大盤製作工藝複雜，需先刻繪紋飾於瓷胎上，再入窯燒製，出窯後復經繪彩，二次燒造，方可成器，且體量巨大，燒造極為不易。 全器顏色典雅，刻劃犀利，紋飾生動，大氣磅礴，具有鮮明的清代同治、光緒時期宮廷風格，為清代同治、光緒朝少見大尺寸盤類，且保存完好，極為少見。 來源於1.蘇富比倫敦1974年11月4日1269號；2.蘇富比香港1977年12月2日743號；3.蘇富比香港1993年10月27日299號；4.佳士得香港1997年4月27-28日784號。 (估價：2,500,000——3,500,000)
“清宣統粉彩鶴鹿同春紋荸薺瓶” 款識：《大清宣統年制》，H 33 CM。 直口，長頸，溜肩，鼓腹，腹部以下收起，圈足。 胎體厚重堅實，釉色肥腴瑩亮。 主題紋飾繪“鶴鹿同春”，為清代常見的吉祥祝壽圖案。 器身繪天竹蒼勁挺拔，從底足貫穿整器至瓶口。 枝幹上落兩隻仙鶴，地面一梅花鹿口銜靈芝，此外還以壽石、牡丹等吉祥圖案裝飾，畫工精細。 此器充分顯示了清代瓷器"圖必有意，意必吉祥"的特點。 天竹、仙鶴、梅花鹿、靈芝、牡丹、壽石無處不體現著祝福慶壽之寓意。 色彩艷麗多姿，刻畫形像傳神。 是宣統官窯瓷器難得一見的珍品。 來源於佳士得香港2012年5月第4258號。 (估價：1,000,000——1,500,000)