茅台酒的商標，怎麼有「五星」，也有「飛天」和「葵花」？茅台酒瓶除了白色瓷瓶之外，怎麼還有黃釉瓶、土陶瓶，甚至磨砂玻璃瓶等等多種瓶型？ 「珍品」茅台有什麼講究？什麼又是茅台「特色紀念酒」……在茅台酒收藏界，這樣的疑問若是逐一羅列起來，估計有成百上千個，令人應接不暇。
不過，只要走進「私藏名釀第二期陳年茅台及名酒拍賣會」的預展現場，許多疑問都可以迎刃而解。昨日上午，深圳商報記者在位於商報大廈四樓的文博 會藝術品展示交易中心，發現正在舉行的預展涵蓋了64件(組)茅台酒拍賣藏品，共計303瓶，其中不乏茅台酒收藏界的知名珍貴藏品。可以說，觀看此次預 展，也是在瞭解茅台酒歷年發展時期的一部「濃縮史」。
主辦方深圳國際文博會拍賣公司總經理李景云在接受記者採訪時說，此次拍賣會將於10月27日下午3時在文博會藝術品展示交易中心舉行，拍賣品種類齊全，涵蓋了不同年代多種具有獨特標誌的精品茅台酒。
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陳年「飛天」茅台傳世稀少
記者在預展現場看到的年份最早的茅台酒，是一瓶生產於1966年的「飛天」牌茅台(當時的內銷茅台酒為「五星」商標，外銷茅台酒則為「飛天」商 標)。此酒外包裝棉紙上書紅色繁體「中國貴州茅台酒」七字，柱形瓶身略細，屬於細白瓷。瓶頸較短，瓶口稍廣略矮，頂蓋稍鼓微扁，為木蓋軟木塞。這是上世紀 60年代最後一批出口的「飛天」牌茅台，而之後出產的外銷茅台酒註冊商標則更換為「葵花」牌，直至1974年，「飛天」商標才得以恢復，並一直沿用至今。
中國白酒收藏家、茅台酒藝術博物館籌備委員會主任趙晨介紹說，1966年「飛天」茅台傳世稀少，存量僅為上世紀50年代茅台酒的幾十分之一，被視為「一代絕品」。
在參加本期拍賣會的藏品中，同樣存世稀少的還要數1968年份的繁體「貴」字陳年茅台酒。此酒原本也屬於「飛天」牌外銷酒，但由於當時出口商標 已改為「葵花」牌，這批未能出口的「飛天」商標酒就被積壓了起來。直至上世紀70年代中後期，這批酒才在香港被重新包裝出售。記者在預展現場看到這瓶酒， 發現最明顯的特徵就是瓶貼酒標的右上方粘上了一條銀底綠字的標籤，上書中英文「陳年茅台酒」，同時還增加了70年代才有的包裝盒。此外，這瓶酒採用的白玻 璃瓶身也具有豐富的內涵，它的器形更接近之前的白瓷瓶，較後世的白玻璃瓶則更粗大些。
李景云告訴記者，這瓶酒源自一位深圳藏家，早期從香港五豐行(茅台酒廠授權經銷機構)購得，屬於珍藏多年的「家傳酒」。此酒不但年代久遠，而且保存完好，可以說是本期拍賣會最珍貴的拍賣品之一。
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「五星」「葵花」有故事
在預展現場的300餘瓶茅台酒中，記者看到一瓶以矮嘴、木塞為特點的淡黃釉醬瓶茅台酒，在外觀上顯得十分古舊，富有「年代感」。這是一瓶產自 1972年的「五星」牌茅台酒，屬於「特需用酒」。此酒不僅有十分特殊的土陶醬瓶，瓶肩部位有明顯的「雙玄紋」，而且採用矮嘴、木塞的封蓋方法，整體設計 並不規整，與當時不平靜的社會背景也息息相關。
另一款近似的黃釉瓶茅台酒，也屬於「特需用酒」，產自1984年。近觀此酒，會發現瓶體有線條感，瓶身質地較好，有光澤，黃釉中分佈著深色的斑 跡，看起來色調和諧。李景云介紹，此酒在質量上有醬香突出、酒體醇厚的特點，早在上世紀八九十年代就被一些品酒人視為不可多得的珍藏。
作為目前較少見的「葵花」牌茅台酒，本期拍賣會卻可以提供1973年、1978年等不同年份的藏品。其中，1973年「葵花」茅台用於外銷，商 標寓意為「朵朵葵花向太陽」；而1978年的「葵花」牌茅台卻是用於內銷。《茅台酒廠志》記錄了個中緣由：「葵花」出口商標在1974年恢復為「飛天」 後，酒廠倉庫仍剩餘25.6萬餘張「葵花」牌商標，於是這批商標被用於內銷酒。有收藏者發現，直至上世紀80年代初，仍有少量「葵花」牌內銷茅台酒出產。
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珍品以「一七O四」為最佳
談及高端茅台酒，一些藏家總會提到「珍品」茅台。在本期拍賣會的拍品中，也有不少「珍品」茅台，其中以一瓶「一七O四」的「珍品」最為典型。記 者在預展現場看到，此酒以「珍品」茅台獨有的大盒子為外包裝，瓶身為白瓷，酒標呈金黃色調。更突出的標誌，是酒標上「貴州茅台酒」字樣前面的「一七O四 年」紅色方印。另外，精裝盒內還有一隻銅製的傳統三足酒爵，以及一個富有年代特點的可收縮紅色尼龍袋作為附贈品。
據《茅台酒廠志》記載，這種豪華型包裝「珍品」茅台酒，最早自1986年開始推出，以高雅、華貴、古香古色作為新型包裝特點，深受國際好評，還 在1986年6月獲得第十三屆亞洲包裝評獎大會的「亞洲之星」包裝獎。「珍品」茅台的酒質，要好於同年份的普通茅台酒。普遍認為，此酒應是調配了陳酒才有 更優的品質，因此也有人將「珍品」茅台視為「不是年份酒的"年份酒"。
值得留意的是，「珍品」茅台按酒標上的紅色印章標記，可分為「一七O四」、「陳年」、「方印壓陳年」、「方印」、「曲印」等五種，而「一七O 四」的酒質是「珍品」茅台系列中最好的。那麼，「一七O四」又有什麼內涵呢？原來，公元1704年被茅台酒廠考證為茅台鎮最早的燒房之一「偈盛燒房」的誕 生時間，因而也被定為茅台酒的歷史源頭。
除了這瓶產自上世紀80年代後期的「一七O四」茅台，本期拍賣會還將上拍多種印章標記「珍品」，既有90年代出產的，也有21世紀之後的；有木盒、紙盒之分，也有單瓶、成組的不同形式。
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「大小慶典」與「白龍瓶」
「特色紀念酒」，也是茅台酒收藏的「熱門」之一。本期拍賣會預展的「國慶五十週年紀念酒」 之「大慶典」、「小慶典」組合，就是其中的代表。 記者瞭解到，1999年國慶五十週年前夕，茅台酒廠特別選用陳年茅台精心勾兌了一批酒用以紀念這一歷史時刻。其中，被稱為「大慶典」的茅台酒以木雕陶瓷瓶 為特點，限量出產5000瓶。此酒瓶身古樸，為宜興彩陶紫砂燒製而成，並採用「開片」技術，瓶身有「貴州茅台」字樣，瓶底燒製編號，配以「浙江三雕」中的 「東陽木雕」為基座，鏤空雕琢飛天、祥云造型環繞其上。這一包裝還獲得了2000年聯合國世界包裝組織的「世界之星獎」。該酒出產後，中國歷史博物館接受 茅台酒廠捐贈一瓶，並頒發收藏證書：「茲因茅台酒與共和國的世紀情緣和卓越品質而尊為國酒，暨在共和國五十華誕中以窖藏五十年之"開國第一酒"晉京獻禮而 譽為歷史見證和文化象徵。現我館接受貴州茅台酒廠陳釀酒捐贈，並予永久收藏。」
與「大慶典」相對應的「小慶典」，同為1999年的珍藏紀念酒，但包裝相對簡約，俗稱「磨砂瓶茅台」，也是茅台酒發行歷史上唯一一款磨砂玻璃瓶。李景云介紹，這組茅台紀念酒不僅囊括了「大小慶典」，而且酒體飽滿，包裝保存完好，實為上等收藏佳品。
本期拍賣會還有一款同樣產自1999年的紀念酒值得關注「新世紀紀念酒」。記者在預展現場看到，此酒的金色包裝盒在造型上與「珍品」茅台相似， 酒瓶採用有中國龍浮雕造型的白色瓷瓶，因此也被稱為「白龍瓶」茅台酒。趙晨認為，「白龍瓶」的胎體非常細膩，觀賞起來潔白悅目，兩條龍的造型更是透亮明 快、惟妙惟肖。
記者在現場看到，同時參加預展的還有一批高檔洋酒、保健酒和其他老牌名酒20件(組)，共計324瓶，屆時將與茅台酒同期上拍。
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